金車 讓世界認識台灣

金車蒸餾廠讓全世界認識台灣 文/吳志彥 3月的棒球經典賽，可說是令舉國沸騰的大事，雖然最後的結局不是很完美，但卻足以讓全世界再一次認識台灣。其實台灣有許多引以為傲的產業，如遊艇製造業、自行車相關產業等等，在全球都是數一數二的，透過這些產業，除帶動國家經濟發展外，也讓蕞爾小島的台灣，在全球有些知名度。而我在台灣酒類產業似乎也嗅到些類似的味道。

噶瑪蘭威士忌 新飲食思維計畫

跨界合作 米其林 Ishimoto Atelier 石本工作室

年節即將到來，多次與本土品牌聯名合作，致力帶領大眾品味台灣寶島迷人風情的「KAVALAN WHISKY BAR 噶瑪蘭威士忌酒吧」與前紐約米其林二星餐廳 Atera侍酒師李尚恭(Justin Lee)創立，將精緻飲食(Fine Dining)融入大眾日常餐桌，在家也能輕鬆打造極致美味 - 食品品牌「Ishimoto Atelier 石本工作室」跨界合作，將Fine Dining精緻內涵帶入酒吧餐食，推出期間限定華人年節主題餐酒組合，到噶瑪蘭威士忌酒吧品飲世界冠軍威士忌外也能享用星級精緻餐點！

金車Safari Club調酒「莓好戀檸夢」期間限定登場

草莓、檸檬雙重水果碰撞 感受不能莓有檸的甜蜜微醺

農曆新年剛過，接下來即將迎接西洋情人節的到來，金車Safari Club調酒特別推出期間限定風味「莓好戀檸夢」，主打草莓與檸檬交織的酸甜清新，3%低酒精濃度，加上每瓶僅90大卡，特調出剛剛好的夢幻微醺。金車Safari Club「莓好戀檸夢」以草莓、檸檬、雪花幾何圖案，搭配繽紛洋紅色系作為包裝設計主軸，且更換為較有手握感的寬罐型，呼應飽滿的水果風味，也為寒冷的冬日傳遞浪漫的氛圍感受。金車Safari Club「莓好戀檸夢」每瓶建議售價49元，即日起於各大通路開始陸續販售。

中秋送禮首選金車噶瑪蘭層豐雪莉3桶、堡典威士忌

一年一度中秋佳節將至，不論是親朋好友團聚用餐或是送禮，威士忌都為展現心意的最好選擇，金車噶瑪蘭威士忌憑藉純熟的用桶與調配工藝，不斷推出別具風味的特色酒款，持續受到各大國際賽事的肯定，今年中秋就用噶瑪蘭威士忌送禮送到心坎裡。

金車噶瑪蘭威士忌酒吧與調酒師林柏均 雙雙榮獲2023年威士忌行業大賞「年度最佳」肯定

威士忌業界權威媒體《WHISKY MAGAZINE》舉辦的2023年度威士忌行業大賞 (ICONS OF WHISKY) 近日公布第一輪評選結果，KAVALAN WHISKY BAR獲選世界其他產區「年度最佳威士忌酒吧－高度讚揚 (BAR OF THE YEAR, HIGHLY COMMENDED)」，BAR LEADER 林柏均 (James Lin) 更獲選為世界其他產區「年度最佳調酒師 (BARTENDER OF THE YEAR)」。

不可不知的雪莉桶風味

第一次喝威士忌就上手 不可不知的雪莉桶風味

什麼是雪莉桶？雪莉桶威士忌有什麼樣的風味特徵？常見的雪莉桶威士忌有哪些？「重雪莉」愛好者情歸何處？上期本刊介紹了波本桶風格的威士忌，現在我們將帶你認識雪莉桶威士忌的迷人風味！

WSD嚴選 年度必拜威士忌｜千元價位帶 爆表超值選

bestbuywhiskies2018wsd 嚴選年度必拜威士忌千元價位帶爆表超值選日常小酌或是和同事們聚餐，不是像商務應酬或送禮需要講究場面，那就要先考慮是否經濟實惠又好喝。

金車噶瑪蘭 奪2021世界威士忌行業2大獎

獲頒最佳風雲人氣酒廠、年度品牌大使

威士忌業界權威媒體《Whisky Magazine》日前揭曉2021年「威士忌行業大賞 Icons of Whisky Awards」獲獎名單，噶瑪蘭威士忌酒廠第三度榮膺「最佳風雲人氣酒廠 Visitor Attraction of the Year」（2011, 2013, 2021）大獎，而噶瑪蘭威士忌品牌大使蔡欣嬑 Kaitlyn Tsai 更獲頒「世界威士忌年度品牌大使 World Whisky Brand Ambassador of the Year」的極高肯定！

噶瑪蘭推出藝術大師系列4新品

國際大師江賢二x台灣威士忌之光

2020年，金車噶瑪蘭攜手藝術家江賢二推出【噶瑪蘭藝術大師系列：江賢二】，透過海洋、空氣、陽光、大地，連結藝術家江賢二畫作與威士忌製程重要元素，以邦穹桶、橡木新桶、法國葡萄酒桶、煙燻泥煤共4款威士忌詮釋，珍稀限量上市，每款僅有1,000瓶！ 同時推出【噶瑪蘭藝術大師系列：江賢二 典藏組】，除了4款限量威士忌之外，還能獨家珍藏藝術家江賢二親筆簽名〈比西里岸之夢〉或〈臺灣山脈〉絹印版畫，絕版限量198組！

台灣第三家威士忌廠？

繼金車噶瑪蘭及南投酒廠之後

與傳統威士忌產國動輒百年的發展歷史相比，台灣的威士忌產業只能算是剛剛起步，不過，隨著金車噶瑪蘭及台酒南投酒廠釀製出受到全球業界高度的威士忌後，已讓台灣在世界威士忌版圖中佔有了重要的一席之地！

噶瑪蘭Oloroso大放光彩 另抱回11面雙金牌、6面金牌 再創奪金紀錄

2021SFWSC噶瑪蘭獲頒「其他產區最佳單一麥芽」冠軍殊榮

2021年SFWSC舊金山世界烈酒競賽 (San Francisco World Spirits Competition) 於美國時間5月5日公布得獎名單，金車噶瑪蘭一舉拿下11面雙金牌 (Double Gold) 與6面金牌 (Gold)，再創奪金紀錄，成為全球獲頒最多雙金牌的威士忌酒廠，其中「噶瑪蘭經典獨奏Oloroso雪莉桶威士忌原酒」更同時獲得「其他產區最佳單一麥芽威士忌 (Best Other Single Malt Whisky)」殊榮。

金車噶瑪蘭KAVALAN 山川首席第三版【葡萄酒風味桶】全新上市 精湛過桶工藝 獨獻酒專通路

獨特S.T.R.燒烤桶工藝 世界最佳葡萄酒桶熟成

金車噶瑪蘭今年10月份陸續於噶瑪蘭威士忌酒廠、全台噶瑪蘭展售中心，以及Kavalan Whisky Bar推出限定酒款，好評不斷，即日起也將在全台菸酒專賣店推出限定販售的「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－葡萄酒風味桶」，以噶瑪蘭自豪的葡萄酒桶延續山川首席系列的過桶工藝，每瓶700ml，酒精濃度40%，建議售價1,500元，凡於新品上市期間購買，加贈噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌50ml小酒乙瓶，數量有限，贈完為止。

精打細算也能品味經典診斷報告

患者主述chiefcomplaint「因為小孩都還在讀書，娛樂方面的預算近幾年稍嫌吃緊。所以我偏好找好友們在家小酌，細細品酒與交流。在公司方面，若是常缺席也會沒人緣，不過去年我帶的酒款受到好評後，居然讓我跟同事，產生了更融洽的互動。

噶瑪蘭威士忌酒吧 6/15獨家特選發售「噶瑪蘭經典獨奏橡木新桶威士忌原酒」 限量152瓶

金車 Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧，去年10月推出酒吧限定「噶瑪蘭經典獨奏法國葡萄酒桶威士忌原酒」廣受好評，今年再度獨家推出酒吧特選桶「噶瑪蘭經典獨奏橡木新桶威士忌原酒」。6月15日晚上7點正式於Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧獨家販售，建議售價NT$6,600，同步釋出店內單杯點購($500/杯)，數量有限，售完為止。

原廠掛保證 OB威士忌原酒

酒廠限量發行 原桶強度/單桶作品 喝得起的奢華：Part 3

除了常銷品項以外，不少威士忌酒廠有時候也會推出原桶強度(Cask Strength)或單桶原酒(Single Cask)的酒款，這些原酒酒款幾乎都是酒廠限量發行的得意之作。編輯部挑選出討論熱度極高的幾款酒，請酒友們品鑑一番。