如果可以坐上時光機,許多麥卡倫愛好者們一定都想回到 2015 年,告訴當年的自己,「不准再喝了,通通給我囤起來!」。
蘆洲琮茂洋酒的李筱婷分享:「以前的人喝麥卡倫,都是一箱箱的買來請客,眼睛也不會眨,一個晚上就不知道喝了多少。」反觀今日動輒數萬的價格,讓許多人後悔當初。今非昔比的麥卡倫,到底有什麼一炮而紅的秘密,就讓我們看下去!
一、麥卡倫系列絕版依然精彩
翻開麥卡倫官網,眾多的品項族繁不及備載。但幾款不見身影的絕版麥卡倫,他們的傳奇事蹟,至今聽來依舊膾炙人心。
The Macallan 10 YO Cask Strength 麥卡倫 10 年原酒
據傳在麥卡倫還只是一介草民的時候,早期就登台麥卡倫 10 年原酒,58% 的酒精濃度、1000ml 的容量,只需 NT$1000 左右的價格,相當親民。
永和 168 酒業的朱凱雋分享:「起初免稅通路獨賣的10年原酒,原汁原味的雪莉桶風格,相當受到台灣消費者喜愛。」這讓水貨商決定加入戰局,讓更多的消費者可以體驗到這些美好,也漸接打開市場熱度與討論狂潮。甚至到今日,絕版的 10 年原酒,都還有近 3 萬元的收購價格,再次證明了水貨商當時的精準眼光。
The Macallan Sherry Oak 12 YO 麥卡倫 12 年雪莉桶(舊版)
同為揭開麥卡倫王朝的勇將之一,還有麥卡倫舊版的 12 年雪莉桶,率先從夜間通路進場。李筱婷認為:「透過大量夜間市場直接飲用,讓威士忌愛好者們投其所好的感受到 100% 純正西班牙雪莉桶的風味,開始培養起自己的知名度與身價。」不過後續也因為推出 Edition 系列,加上風味更佳的雙桶與三桶的新系列酒款上市以後,頓時讓市場上多了許多普飲酒款的麥卡倫供選擇。
The Macallan Quest Collection 麥卡倫探索系列
2018 年麥卡倫宣布,針對全球免稅通路推出的無年份酒款:麥卡倫 Quest 藍天、Lumina 絢綠、Terra 赤木及 Enigma 湛藍停產。朱凱雋覺得:「這時的台灣受到 Edition 系列的影響,許多人把收購的觸手伸進了探索系列,為麥卡倫開啟另一道大門。」
加上後續出現的御黑 Area,都讓麥卡倫的無年份系列,獲得一定的討論熱度,並奠定起麥卡倫的尊貴地位。也許讓你不禁會想,Edition 系列到底厲害在哪,為什麼能讓麥卡倫的全系列酒款,名聲一躍而起?
二、No.1 傳說帶起麥卡倫狂潮
作為品牌力強的威士忌品牌之一,不少酒專都歸功於 Edition 系列的操作。李筱婷點出:「作為首度使用數字作為系列的主題,麥卡倫在 Edition 系列上看似誤打誤撞的行銷規劃,不僅帶動了全系列舊款的龐大銷量,也讓自己的身價躍升數級。」
麥卡倫 Edition 系列
2015 年,麥卡倫首度發布的無年份酒款 Edition No.1,發行數約 8 萬瓶,建議售價為 NT$2,500 元。當年其實有許多威士忌玩家,都看不上眼。直到 2017 年,Edition No.3 的出現,一些敏感的玩家嗅到商機,認為成套的麥卡倫 Edition,雖不確定總數多少,但必定會在市場興起一波收藏風暴。
不僅讓當年喝掉許多 No.1 的威士忌玩家相當扼腕,錯過搶購熱潮的他們,也只能看著家中僅剩的空瓶懷念。直到 2020 年,系列最後一款 No.6 的現深,一舉讓全系列的收藏價突破 6 萬,甚至至今仍不停上修當中。
麥卡倫 AREA 御黑
2018年,Edition No.4的上市之後,讓數量稀少的 Edition No.1,身價逼近最高點。而在同個時期,一張神秘的照片,讓當初建議售價約 NT$3,000 的御黑 Area,成為另一個關注的焦點。
朱凱雋說道:「有質感的黑色瓶身,台灣地區獨賣的御黑Area,相當適合歡慶重要時刻,同時也代表著麥卡倫 Edition 系列的成就,以及創立新酒廠的里程碑。」大概也是這樣的緣故,讓御黑的價格一路飆升到高點,甚至出現夜間通路出現了 NT$6,000 的脫序售價。
隨著討論度升溫,見獵心喜的經銷商,決定把御黑帶進日間通路,不過討論熱度卻未能持續。時至今日,御黑的銷售管道只剩下 Costco 好事多,價格也僅剩下 NT$2,000 左右。
三、百花爭鳴台灣消費者有口福
回顧麥卡倫自2002年代理商引進台灣以來的 20 多年發展,年分系列的酒款大多在代理商的規劃下,慢慢在消費者的心中萌芽茁壯。讓麥卡倫在單一麥芽市場上稱王多年,且在水貨商的不經意的推波助瀾之下,意外的讓市場更加擴大,但這也是代理商心中的痛。
無論進入市場的途徑如何,至少溯源起每一瓶「來路明顯」的麥卡倫,都是來自原廠的涓滴醇釀。至於備受期待的麥卡倫新廠,首批蒸餾的酒款也尚未完成基本的法規熟成年限,所以還沒這麼快問世。
只能說台灣幸運地身為一個成熟的威士忌市場,麥卡倫的品項多到數不完。但是對於威士忌愛好者來說,能夠透過這麼多的品項盡覽麥卡倫之美,的確是一件幸福的事情。後續,酒客網也整理了市面上,曾經與現今市場上的常見麥卡倫。
【麥卡倫歷年熱銷系列列表:公司貨】
常銷款 | 年分 | 數量 | 常見系列 | 重要事件 |
經典雪莉桶 | 約2005 | 5 | 12、15、18、25、30 | 2018 新版上市 |
紫鑽 Grand Reserva | 2007 | 3 | 12、15、18 | |
黃金三桶 Fine Oak | 2008 | 8 | 10、12、15、17、18、21、25、30 | 2018 改版(Triple Cask) |
雪莉雙桶 | 2016 | 3 | 12、15、18 | 2018 改版(Double Cask) |
御黑 Area | 2018 | 1 | NAS | 2020 進入Costco |
高年份 | 年分 | 數量 | 常見系列 | 重要事件 |
2018 Release | 2018 | 22 | 50、52 | |
萊儷 Lalique | 2005 | 6 | 50、55、57、60、62、65 | 2016,上市共6款 |
Red Collection | 2020 | 6 | 40、50、60、71、74、78 |
限定款 | 年分 | 數量 | 常見系列 | 重要事件 |
Edition | 22015 | 6 | No.1~No.6 | 2020,全系列6款結束 |
Classic Cut | 2017 | 4 | 2017、2018、2019、2020,共4款 | |
紫鑽 | 2007 | 3 | 12、15、18 | 2018,新版上市 |
基本款 | 年分 | 數量 | 常見系列 | 重要事件 |
M10 | 1 | |||
1824 系列 | 4 | Gold、Amber、Sienna 和 Ruby | 2018停產 | |
QUEST 探險者 | 4 | Quest、Lumina、Terra 及 Enigma | ||
ESTATE | 1 | Estate 莊園大麥 | ||
Concept | 1 | No.1、No.2 |
限定款 | 年分 | 數量 | 常見系列 | 重要事件 |
書冊系列 Folio | 2015 | 9 | 第一~四冊, Folio5, Folio6 第一~四冊, Folio5, Folio6 | |
攝影大師攝影大師 | 2018 | 7 | 2008~2018(出到第7代) 2008~2018(出到第7代) | |
創世紀限量版創世紀限量版 | 2018 | 1 | Macallan-genesis Macallan-genesis | |
精神莊園精神莊園 | 2018 | 1 | EASTER ELCHIES BLACK EASTER ELCHIES BLACK |