第105期 時人風雲 周學文 要再創威士忌新潮流!

20150120格蘭父子總經理周學文20

文∕繆 璘  攝影∕羅啟仁

格蘭父子中國暨台灣區總經理

周學文 要再創威士忌新潮流!

 

當中國從「全球最大的工廠」搖身變為「全球最大的市場」之後,國際大廠紛紛派遣菁英進駐逐鹿,誰能夠負責大陸地區業務,就是一種能力的肯定。格蘭父子在2014年發佈派令,由周學文兼管中國與台灣分公司,這項任命的意義不言而喻。

 

 

格蘭父子大中國暨台灣區總經理Jeff周學文,早期的工作生涯是在菸草公司,10年前才進入洋酒公司,而他大部分的資歷,都建構在中國大陸市場,一連串耀眼的工作經歷,讓人很難忽略這個人。

 

水磨功夫 奠定業務基礎

Jeff是個香港人,在加拿大完成大學教育,畢業後做事不到3年,由於他具備的國際視野、香港的地緣關係,以及華人的文化優勢,被英商BAT英美菸草公司延攬,進入中國市場負責業務工作。

香菸的末端通路零碎複雜,不論是賣場、超市、雜貨店、餐廳、酒店,只要是有賣菸的攤點櫃鋪,都屬於Jeff負責的範圍。如何把商品鋪點到位,並且確立通路的銷售能力,從一條街、一個區域、一個城市慢慢擴大,全靠水磨的功夫。但也奠定了他深入中國市場的基礎。

 

遇到人生第一次裁員

經營香菸的末端通路7年多,Jeff正好有個機會轉戰聯合多美,當年那是國際第二大酒業集團。對中國市場已有豐富經驗的Jeff,懷著雄心壯志到新公司,不料才半年的時間,卻傳出公司遭到併購,因為與收購方保樂力加組織重疊,Jeff面臨被裁員的命運。

「我的運氣很好,當時我的老闆告訴我,無論如何都要認真工作過一天。在等候併購作業過渡的後半年,我等於是在沒有任何壓力下,完整學習酒類市場的運作。」

工作生涯第一個重大衝擊,遇見了人生第一個貴人,建構正確的價值觀,伴隨著Jeff一路發展至今。

 

機會是給準備好的人

當中國市場開始萌芽,發展方向還不明確的時候, 許多企業還是保持觀望的態度,沒有第一時間進入中國插旗,在十幾年後,國際數一數二的酒商帝亞吉歐要進軍中國市場,Jeff正好躬逢其盛。

大約2005年左右,帝亞吉歐中國區分公司只是一間小小的辦公室,員工10數名, 在此之前,旗下的品牌是由其他酒商代售,Jeff如同領到一張白紙,公司授權他自由揮灑,「當時既要維持以往的業績,同時又要發展組織,我的運氣不錯,找到之前聯合多美被資遣的老同事過來幫忙。」

招募人員並不困難,因為聯合多美的併購案,釋放出非常多有經驗的人員,這些人,經歷裁員資遣的過程,所以團隊都非常拼命,反而是如何做好人事與城市佈局,讓Jeff煞費苦心。

 

同樣的市場  不同的策略

由於團隊有操作洋酒市場的經驗,Jeff很快就能穩定下來,但是當時因為代銷的關係,帝亞吉歐的王牌商品約翰走路,仍然由軒尼詩團隊繼續代售,Jeff不得不認真檢視公司旗下眾多產品,必須重新塑造一個新的領導品牌,重新挖掘新的目標對象。

經過仔細的研究分析,Jeff挑上了中國年輕族群與女性市場,貝禮詩香甜酒則是他選擇的祕密武器。兩廂結合,果然擦撞出令人滿意的火花。

從剛開始負責的日間與免稅通路,到後來擔任業務總監,在帝亞吉歐最後3年的時間,他已經是中國區總經理,掌管中國市場經營大權。

同樣的市場,同樣是賣酒,處於不同的公司就必須有不同思維,「這與企業文化有關,也與商品特質有關。」在格蘭父子,Jeff以單一純麥威士忌為核心商品,企圖開發習慣品飲中式白酒的族群。

 

深入分析市場  如數家珍

中國幾乎可以說是威士忌市場的沙漠,Jeff希望以品飲會、網路社交平台,讓消費者關注Single Malt話題,熟悉這樣的口味。「我的目標很明確,70後的這一群人,大約30~40歲的人,有能力也有消費力,注重歐美潮流,他們是為了喜好而品酒,這個族群就是我們的機會!」

台灣雖小,但是在亞洲的威士忌市場具有領導地位,「同樣是銷售威士忌,在策略上,大陸著重消費者養成,在台灣就必須給予創新的行銷刺激。」最近格蘭父子辦了「百富360度手工威士忌特展」,在台灣重建蘇格蘭的百富酒廠,試圖營造新的品牌印象。

除此之外,格蘭父子近年也推出創新商品──單一穀物威士忌,「50年前格蘭父子推出世界第一款單一麥芽威士忌,改變了世界喝威士忌的方式,現在格蘭父子推出單一穀物,當然期望它能再度帶領威士忌的新品飲潮流!」

 

這裡是格蘭父子  這裡也是家

2014年起,Jeff周同時掌理格蘭父子中國區與台灣區的總經理,兩個地區有如天平的兩端,將兩邊的經驗,透過教育訓練的交流,尋求兩端的平衡發展。「格蘭父子現任主席Peter Gordon到台灣分公司視察時,會注意公司環境中的小地方,因為他把全世界每一個分公司都視為自己的家。」

在旁人眼中,周學文是一個毫無架子、親和力極高的主管,他把格蘭父子的企業精神發揮淋漓盡致,也讓他如和煦的陽光,贏得屬下的全心支持!

 

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格蘭父子創新酒款  The Girvan Patent still格文單一穀物威士忌

格蘭父子在台灣市場共推出3款單一穀物威士忌,分別是「格文NO.4 APPS單一穀物蘇格蘭威士忌」、「格文25年單一穀物蘇格蘭威士忌」與「格文30年單一穀物蘇格蘭威士忌」。

格文NO.4 APPS香氣以清新果香為主,口感優雅柔和;格文25年則層次豐富,可以明顯感受到奶油、太妃糖、烤布丁的甜美感;格文30年則有更深沈的表現,燉煮水果的香氣中帶有木質的辛香,3款尾韻表現均佳。

 

 

周學文Profile
1974年生

經歷:

1995年 擔任高露潔業務。
1998年 進入BAT英美菸草公司擔任業務。
2005年 進入聯合多美任中國業務經理,一年後因保樂力加收購而離職。
2006年 進入帝亞吉歐擔任業務,7年後離開時,已是中國區總經理。
2013年 擔任格蘭父子大中國地區總經理。
2014年 5月兼任格蘭父子台灣區總經理。

興趣
足球、高爾夫球、電影、旅遊。