奈良縣 北村酒造

酒造介紹

北村酒造

攤位編號:27

酒造名稱:奈良縣  北村酒造 

參展廠商:禾味國際有限公司(桑提)

公司及酒造介紹:

   

吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,釀製出膾炙人口的美酒.酒造以洞穴酒窟天然恆溫儲藏。以古代吉野山修行道士所命名的作品《小角》《前鬼》《後鬼》,特色在於除了酒米不同外,其他的釀造手法製作完全相同,以表現出各酒米不同個性的特色

 

 

酒款介紹

<小角  純米大吟釀>

小角  純米大吟釀

 

採用岡山的A級酒米~雄町,香氣與味道呈現果實般的fresh感,酒體完整,建議醒酒約30分鐘後,酒體更加綻放魅力。

酒造名稱:北村酒造     精米步合:50  %         產地:奈良縣        建議售價:2400

使用米種:雄町             酒精濃度:15%           容量:720ml         展場售價:1600

香氣與味道的四大分類:  □爽   薰  □熟  □醇

 

<前鬼  純米大吟釀>

前鬼  純米大吟釀

酒米選用兵庫縣的A級山田錦,酒質與香氣呈現穩健的優雅感,非常適合搭餐,冷、溫、熱飲都很適合。

酒造名稱:北村酒造     精米步合:50  %         產地:奈良縣        建議售價:2100

使用米種:山田錦         酒精濃度:15%            容量:720ml        展場售價:1400

香氣與味道的四大分類:  □爽   薰  □熟  □醇

<後鬼  純米大吟釀>

 

酒米選用福井縣的A級五百万石,相較於前兩者酒款,酒質呈現沉穩內斂的厚實感,適合搭配醬汁或油炸類別的料理。

酒造名稱:北村酒造     精米步合:50  %         產地:奈良縣        建議售價:1900

使用米種:五百萬石     酒精濃度:15%           容量:720ml         展場售價:1300

後鬼  純米大吟釀香氣與味道的四大分類:  □爽   □薰  □熟