酒廠迄今最高年分 《威士忌聖經》格蘭帝45年華麗出擊

甫獲《威士忌聖經》「41年及以上多桶熟成最佳威士忌」殊榮

文/劉冠廷 圖片/翔盛國際提供

蘇格蘭坎貝爾鎮3大蒸餾廠之一,近年來在台灣市場異軍突起的Glen Scotia格蘭帝,近年來屢獲國際烈酒競賽佳績,最近更推出了其目前最高年分的作品──格蘭帝45年,展現酒廠詮釋複雜風味的精湛功力,以及堅實的窖藏底蘊。

這款酒出眾的酒質與風味,令大師也讚賞不已,推出不久就榮獲Jim Murray《2020威士忌聖經》(2020 Whisky Bible)「41年及以上多桶熟成最佳威士忌」的殊榮加持!

時光醞釀的美好滋味

「格蘭帝45年單一麥芽蘇格蘭威士忌」入桶於1973年12月23日,一個寒風凜冽、濕氣厚重的日子,或許是聖誕假期前夕所受到的祝福,這桶酒最後竟開花結果成為坎培爾鎮最豐碩的果實。

格蘭帝45年先於二次裝填波本桶長期孕育了30年之久,2011年時再被換至首次裝填的波本桶內熟成至2019年,在沉靜的時光中,充分地讓酒液和坎培爾鎮獨特的濕度和空氣緩緩融合,並與橡木桶的風味交織出美妙的合奏,最終裝瓶成這款風味複雜而和諧的珍釀。

圖說:格蘭帝45年有別於酒廠的常銷酒款,以繁複果香和多層次的甜美風味為主要表徵,對酒迷們來說是不一樣的驚喜!

獨樹一格的百年酒廠

格蘭帝酒廠建立於1832年,早年名稱僅使用「Scotia」,直到1932年才加上前綴「Glen」,多年來幾度易主,直到1996年正式由羅曼德湖集團(Loch Lomond Group)買下,並於1999年復廠運作,開始蒸餾常銷酒款。

格蘭帝蒸餾廠早年因規模較小和位置較為偏僻,一直都令人感覺神秘而難以捉摸,酒廠重新修建後,營造更多維多利亞時期的裝潢風格,讓到訪遊客也能感受百年風華帶來的獨特魅力。

資深酒迷私藏後花園

坎培爾鎮早年隸屬於高地區,後因威士忌產業蓬勃發展和稅收需要,英國政府遂將其獨立為一個產區;在全盛時期擁有30多間蒸餾廠,且因航運等地利之便,將當地的威士忌大量銷往美國和全世界,但是在美國實施禁酒令後大受影響,才漸漸沒落為如今的局面。

不過坎培爾鎮碩果僅存的3間蒸餾廠,卻各自展現出不可替代的獨特個性和釀酒實力,成為全世界資深威士忌酒迷們心中最珍貴的私藏產區。

台灣配額僅有12瓶!

格蘭帝45年全球限量發行150瓶,台灣配額僅有12瓶,並裝在由奢華木盒製造商Moran’s Wood Components手工打造的核桃木盒中,非冷凝過濾,瓶身並刻有專屬編號和品酩手札。

編輯品飲紀錄

格蘭帝45年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Glen Scotia 45Yo Single Malt Scotch Whisky

酒精度:43.8%

與酒廠常銷酒款相比,這款作品以果香為主基調,且香氣更加繁複華麗,初聞擁有成熟的鳳梨、柑橘、青蘋果、玫瑰和香草的甜香,隱約還有烤麵包及杏桃、果乾香氣。

入口後厚實的油脂感包覆口腔,蜂蜜香味和蘋果的芬芳在口中交融,還有芒果的風味散逸其中,尾韻有著肉桂、生薑和些許海鹽氣息,且果香連綿不絕,餘韻悠長而耐人尋味。