臺虎年度珍貴酒款「臺灣黑熊」極少量釋出

拿到5項國際大獎的桶陳啤酒!

臺虎年度珍貴酒款「臺灣黑熊」極少量釋出

釀酒工藝結合公益 攜手臺灣黑熊保育協會合作

「每年入冬,臺虎都會釋出極少量珍貴酒款,名為『臺灣黑熊』,隨著經年累月的波本桶陳釀,逐漸堆疊成充滿層次內涵的風味,該酒款前後已獲得5個世界級大獎,今年更結合黑熊保育,讓我們將對啤酒的熱愛化為大愛,一起為臺灣山林盡份心力。」

身為啤酒迷可能曾聽說,臺虎酒廠深處藏有神秘酒款,用陳年波本桶悉心呵護,不輕易現世,僅在每年冬季開桶供應,猶如黑熊一年一次的冬眠盛典。隨著時序入冬,臺虎年度鉅獻「臺灣黑熊波本桶陳司陶特」再度少量釋出,除了今年該酒款在世界啤酒大賽(WBA)摘下第5面獎牌,此次更與「臺灣黑熊保育協會」合作。12月13日起於臺虎門市及友好指定通路限量開賣,建議售價$750元,另可選擇搭贈黑熊鋼杯,組合價$980元,數量極度有限,千千萬萬不要錯過囉!

波本桶陳X手工封蠟  過桶工藝的極致呈現 喝一口「臺灣黑熊」就知道

提到桶陳啤酒的魅力,老饕最明白箇中精妙。但因時間、空間、釀造技術的限制,在市面上並非太常見,造就其珍貴的特質。臺虎的「臺灣黑熊」選用美國波本威士忌聖地肯塔基州的橡木桶,將精心釀造的帝國司陶特封存其中,小心的珍藏醞釀,每年冬天只取出一點點,以手工封蠟包裝,讓期待已久的老饕解解饞。而原本訴求越新鮮越好喝的啤酒,在釀過波本威士忌的橡木桶神奇催化之下,產生如烈酒般濃郁灼熱的口感,隨著年份漸長,整體風味與層次進化的越來越豐富迷人,蒐藏價值也跟著逐年攀升。

而又經歷了一年陳放的臺灣黑熊,一開瓶就能嗅到融合濃郁黑巧克力與堅果香的誘惑氣息。從初入口時滑順如絲綢的厚實口感,挾帶著焦糖與烘烤麥芽風味的香甜尾韻,到最後迴盪在鼻息間的木質波本香,有如一隻剛從漫漫冬眠中被喚醒的黑熊,蓄勢待發地準備喚醒沉睡已久、期待品嘗極致風味的味蕾。

臺灣黑熊魅力席捲全球!現在臺灣喝得到

「臺灣黑熊波本桶陳司陶特」,自2016年起,先後在日本國際啤酒大賽(The International Beer Cup)、亞洲啤酒大賽(The Asia Beer Cup)、英國倫敦的世界啤酒大賽(World Beer Award),一共拿下4面獎牌,今年更再度在世界啤酒大賽(WBA)中贏得臺灣冠軍的殊榮,這也是臺灣黑熊拿到的第5座國際級獎項。

一邊喝「臺灣黑熊波本桶陳司陶特」 一邊愛護來自山林的「臺灣黑熊」!

臺灣黑熊是臺灣的特有亞種,胸前白色「V」斑紋為最大特徵,但數十年來因棲地破壞與違規盜獵嚴重,CNN更以專文報導,全球數量僅剩數百隻。而「臺灣黑熊波本桶陳司陶特」作爲臺虎最珍貴的壓箱寶酒款,今年我們想要特別一點,讓這場盛大的冬季慶典更富意義,特別與「臺灣黑熊保育協會」合作,捐出酒款部分獲利作為協會保育、教學等用途,以實際行動支持、幫助臺灣黑熊。

「臺灣黑熊波本桶陳司陶特(2019年版)」12月13日起,於臺虎門市及友好指定通路開賣,每瓶建議售價$750元。今年更特別打造「專屬黑熊把手鋼杯」,以質感的消光黑色烤漆為底,繪上金線勾勒的黑熊圖騰,特殊把手設計結合戶外露營的功能性,在山林間品味啜飲,感受大自然氣息,別有一番風味。可選擇與酒搭贈,暖心組合價$980元,詳情請鎖定臺虎粉絲專頁。