TW.WA威士忌大賞無年份單一麥芽威士忌金牌獎

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2019 TW.WA威士忌大賞

TW.WA-最接地氣的威士忌評比

15年以上單一麥芽威士忌金牌獎

15年以下單一麥芽威士忌金牌獎

 

2019 TW.WA威士忌大賞 消費者組 金牌獎


班瑞克伯尼莫斯重泥煤單一麥芽威士忌

BenRiach Birnie Moss Intensely Peated Single Malt Scotch Whisky

酒精濃度:48%

競賽類別:無年分單一麥芽威士忌

總分:85.93分

 

這款酒是Billy Walker在2004年買下班瑞克酒廠後,所發表的第一款威士忌,以泥煤酚值55ppm入桶,使用三次填充波本桶,酒齡結構約是75%的10年與25%的12年原酒。酒名Birnie Moss是酒廠附近的荒原之名,這款酒很好地詮釋了那種蒼勁與野性的氛圍。

香氣的表現上,有點像是非常淡的正露丸味混合了些許香草莢,呈現一種既優雅又討喜的甜香,入口的煙燻感並不衝擊,整體表現溫和而舒服,但吞嚥後舌面會略微殘留辛辣感。尾韻則是煙燻、果香與蜂蜜持續繚繞。

優異的平衡,優雅的香氣,可能會顛覆許多人對於「重泥煤威士忌」的刻板印象。這款威士忌在盲飲時僅憑藉本身的酒體表現,便摘下消費者金牌的榮耀,如果你不排斥嘗試泥煤威士忌,不妨試試看。

 

 

2019 TW.WA威士忌大賞 通路組 金牌獎


雅柏An Oa單一麥芽蘇格蘭威士忌

Ardbeg An Oa Islay Single Malt Scotch Whisky

酒精濃度:46.6%

競賽類別:無年分單一麥芽威士忌

總分:88.89分

這款威士忌勾調了許多種橡木桶,包括經過重度烘烤的處女桶、初次填充美國波本桶,與PX雪莉桶。

在香氣方面,首先撲鼻而來的是雅柏標誌性的泥煤味,隨著湧現焦糖甜香與隱約的茴香。入口是強烈的煙燻、肉汁與麥芽甜味,口感滑順,酒體飽滿且富含層次。尾韻溫暖而悠長,海風鹹味、木炭味與蜂蜜、燉煮蘋果香交互湧現。

這款酒即使是在盲飲時仍可推斷出,是一款極適合作為踏入泥煤威士忌領域的最佳入門磚,風味的厚實度恰到好處,既不過重嚇到初學者,也不會輕到讓泥煤愛好者覺得不過癮,相信這也是它能獲得通路組金牌肯定的最大原因。

本文出自酒訊雜誌152期專題報導