標誌性蜂蠟風味 『Clynelish克萊力士』

座落位置:北高地

所屬集團:帝亞吉歐集團Diageo

台灣代理:帝亞吉歐台灣分公司

 

酒廠簡介:

建於1819年,Clynelish意為酒廠簡介:「花園裡的山坡」。在20世紀中期,由於蘇格蘭威士忌的需求大增,Clynelish曾增開二廠,名為Brora,主要負責生產有煙燻泥煤味的威士忌,但在需求減退之後,Brora於1983年關廠。

在那個盛行於酒廠中養貓來抓偷吃大麥的老鼠的年代,兩家酒廠都以貓作為酒標,不過Clynelish酒標上的貓顏色極深,而Brora的毛色則偏灰,

 

主要特色:

最具代表性的就是酒款有著明顯的Waxy蜂蠟風味,這使得Clynelish的威士忌品嘗起來會有酒體更飽滿、尾韻也更長的感覺。

蒸餾器型式:壺式蒸餾器。

冷凝型式:圓柱管

水源:Clynemilton Byrne。

年產量:480萬公升。

發酵時間至少55小時。