蘇格蘭最古老的威士忌酒廠『Littlemill 』推出40年威士忌絕版珍藏

蘇格蘭最古老的威士忌酒廠『Littlemill 』

推出40年威士忌絕版珍藏  勢將引起收藏家追逐

 

星星見證的歷史 最後一滴珍貴風味Littlemill 40年珍藏版正式在台上市

被譽為「蘇格蘭的珍貴威士忌遺產」及「全世界最古老的酒廠」Littlemill於今年底尊榮回歸,由威士忌經典品牌Loch Lomond羅曼德湖推出夢幻收藏逸品-Littlemill 40年珍藏版,引領品味非凡的威士忌愛好者們一窺最古老酒廠的神秘傳奇,探究逐漸失傳的Littlemill 製酒工藝。

擁有悠長歷史的Littlemill酒廠創立於1772年,根據知名威士忌歷史學者宇野實彩子的研究,Littlemill是蘇格蘭地區創立最早的酒廠,不幸在2004年因一場無情大火摧毀了生產設備而關廠,幸運的是窖藏的原酒並未被波及,得以保留下來,更凸顯了這批存酒的珍貴與稀有,也成為威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品,僅有少數人曾有幸能一探其奧秘!

也因為Littlemill酒廠存酒有限,消費者少有機會接觸,限量版Littlemill 25年和27年自2015年和2017年推出後即引起收藏家蒐羅,一瓶難求;而今年十二月,難得契機再次出現,延續Littlemill低調而尊榮的風格,Littlemill 推出40年珍藏版,瓶身使用最頂級的格蘭凱恩水晶以純手工製作,每一支瓶身皆刻製了個別序號,再以製造於格拉斯哥的實心黃銅瓶蓋與花級木塞,確保每滴珍貴的Littlemill酒液都完好地封存於瓶中,全世界限量僅250瓶,給予收藏家獨一無二的尊榮感受。

回溯Littlemill酒廠歷史至今已有250年,其介於低地與高地之間的得天獨厚地理位置,融合了低地的溫順和高地的厚實風格,呈現出豐富的層次感;Littlemill另一項珍貴的資產是擁有由威士忌傳奇大師之一Duncan Thomas於1931年接管酒廠後發明的蒸餾工藝,此技法曾於Littlemill附近區域蔚為風潮,更深深影響現今日本威士忌蒸餾法,如今也已逐漸失傳,而Littlemill也因此獨特的蒸餾工藝獲得傳奇地位,成就出風味獨一無二的Littlemil蘇格蘭單一麥芽威士忌,更體現品牌突破極限創造不凡價值的精神。

Littlemill 40年珍藏版承襲經典獨有的溫潤輕盈酒體與辛甜尾韻,於美國橡木桶及首次裝填的波本桶中熟成40年後,在西班牙雪莉桶過桶三個月,呈現風味清新不失深度,層層香味與豐富口感,帶有融合蜂蜜和肉桂香料風味優雅橡木氣息,濃厚葡萄乾及柑橘果香,搭上香草太妃糖的甜蜜,在眾多威士忌專家品鑑後,一致盛讚給予極高評價,讓威士忌愛好者得以品嚐來自Littlemil的稀世秘釀。

近年來威士忌市場溫度火熱,許多高年份威士忌都在上市後創造佳績,甚至在拍賣市場上一瓶難求,此次Littlemill推出如此高年份的絕版珍藏威士忌,實為市面上少見的珍品,而且Littlemill威士忌每賣出一瓶就少一瓶,其絕妙風味也無法再被複製,因此Littlemill 40年珍藏版上市消息一出,除了吸引台灣品酩家的注意外,更成了全球收藏家競相詢問的話題。

珍藏版包裝木盒上展示的夜空星盤,意喻著瓶中封存的是「在時間洪流中靜止的那段美好歲月」,更象徵著威士忌傳奇大師Duncan Thomas窮其畢生智慧所開創的威士忌製酒工藝,如同天空的星光閃耀在威士忌世界。

【代理商資訊】

  • Littlemill由台灣三商福寶有限公司獨家代理販售,Littlemill 40年珍藏版官方售價6,000英鎊
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