麥卡倫探索系列 嶄「心」的旅程

在日月潭湖心 找回旅行初心

作者/企劃部 圖片/台灣愛丁頓寰盛提供

旅行,無論經驗好壞,都能開拓視野,增加閱歷的厚度與深度。今年6月Macallan麥卡倫費時3年半、耗資約58億元新台幣打造的新蒸餾廠兼遊客體驗中心正式開幕,並順勢推出全新的「The Macallan Quest Collection麥卡倫探索系列」,在全球旅遊免稅通路限定販售。

為了呼應旅行的主題,麥卡倫廣邀媒體與達人們,於6月中旬齊赴日月潭涵碧樓,與麥卡倫「探索系列」一同享受這趟由美景、美食與美酒交織的美妙旅程。

 

「探索」旅行的意義

當天與會的賓客們在台北車站集合,搭乘高鐵至台中站後,便由接駁車載到魚池鄉的伊達邵碼頭,登上麥卡倫的專屬遊輪遊湖,在日月潭的美景中品酩麥卡倫「探索系列」,緩緩的遊湖一圈後,接著便返回碼頭,由遊覽車駛往涵碧樓。

隨著交通工具不斷變換,旅行的氣氛也逐漸變得濃烈,當目的地越來越近,彼此間的互動也越加熱絡起來。

在遊輪上,一邊品飲著象徵旅行剛剛展開的「麥卡倫Quest藍天」,享受著它甜美雪莉、木質香氣的同時,一邊聽取品牌大使Bruce Lin介紹麥卡倫的新酒廠,湖光山色,氣氛醉人。

▲品牌大使在遊輪上介紹麥卡倫的新酒廠。

「探索系列」發表晚宴

郵輪的行程結束後,便準備下榻涵碧樓,晚上正是此行的重頭戲:「麥卡倫探索系列」的新品發表晚宴。

麥卡倫將涵碧樓東方餐廳布置得與主題極為呼應,走入其中使人感覺彷彿置身於橡木森林裡,隨著麥卡倫一起出發,在全球尋找頂級橡木桶。

▲現場布置綠意盎然,彷彿置身於橡木林裡。

現場亦有調酒師以「麥卡倫Quest藍天」為基酒,使用檸檬汁、柳橙、各式食用花草等,調製出酸甜又清新的夏日調酒。附近還有雕刻師為與會來賓現場雕刻專屬的原木行李吊牌,藉此暗喻應該更加踴躍地踏上旅程,追尋自我。

▲西洋書法師現場雕刻原木行李吊牌。

晚宴上由麥卡倫品牌大使Sietse Offringa講解麥卡倫探索系列4款酒的特色,之後搭配著樂團演奏,一邊享用涵碧樓的精緻餐點,不時舉杯敬酒,言笑晏晏,偶爾隨著音樂的旋律輕輕搖擺,在杯觥交錯之間,共渡了一個輕鬆、愉快的夜晚。

 

踏上追求卓越之旅

麥卡倫探索系列是4款各具風情的威士忌,講述麥卡倫追尋頂級橡木桶的故事,並展現麥卡倫出色的用桶工藝。因此麥卡倫將探索系列設定為全球旅遊免稅通路限定販售,期望藉由限定通路,能鼓勵人們不斷地踏上旅途,將過程中所有只屬於自己的獨特經歷,都化作生命中最隱私也最珍貴的寶藏。

 

威士忌產業新里程碑

今年6月正式開幕的麥卡倫新酒廠,找上在國際間極具名望的建築事務所RSHP(Roger Stirk Harbour+Partners)負責設計,不僅擴大產能至36具蒸餾器,也兼具遊客體驗中心的功能,在外觀上完美融合當地景觀,內部則大量採用對稱、環狀設計,充分展現工業風格的極致美學。

愛丁頓執行長Ian Curle自豪地說:「我們預計新麥卡倫酒廠將會為蘇格蘭旅遊業、威士忌出口和地區經濟帶來莫大的利益。」

麥卡倫此一全新規格的酒廠規劃,以尊重周遭自然美景為前提,而且酒廠所消耗的絕大多數能源,皆是可再生資源。已為蘇格蘭威士忌產業的進化,作了最具前瞻性的示範!

麥卡倫Quest藍天

酒款介紹:

使用歐洲雪莉桶、美國雪莉桶、美國波本桶及豬頭桶,釀造出柔和柑橘果香和香草橡木氣息的柔和酒質。

酒精濃度:40%

建議售價:700ml  US$64;1,000ml  US$80

麥卡倫Lumina絢綠

酒款介紹:

使用歐洲雪莉桶、美國雪莉桶及豬頭桶,酒體強勁濃烈,飄散著香草乳脂和木質辛香氣息,綴以鮮明的生薑風味。

酒精濃度:41.3%

建議售價:700ml  US$100

麥卡倫Terra赤木

酒款介紹:

採用歐洲初填雪莉桶與美國初填雪莉桶,有獨特的太妃糖氣息、甜蜜乾果和濃郁的木質辛香調。

酒精濃度:43.8%

建議售價:700ml  US$165

麥卡倫Enigma湛藍

酒款介紹:

僅採用珍貴的Tevasa初填雪莉桶,成熟的橡木風味中有著細緻的肉桂、香草和乾果氣息,口感柔和滑膩,尾韻醇厚綿長。

酒精濃度:44.9%

建議售價:700ml  US$250

 

本文出自酒訊雜誌第146期 2018威士忌終極之選