酒訊雜誌第144期 2018WSD葡萄酒大賞 專業人士評選金牌酒款

Wine & Spirits Digest Wine Awards 2018

Professional Group Gold Medals

2018 WSD葡萄酒大賞

專業人士評選金牌酒款

文/黃愷苓

2018 WSD 葡萄酒大賞 專業組評審

  • Alex蔡孝倫 台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳 侍酒師
  • Kenny李庭瑋 開泰豐國際公司 飲務經理
  • Tony王東崧 Table by Gastro Joy 侍酒師
  • Campbell 蕭加伯 台北文華東方酒店Café Un Deux Trois Wine Captain
  • Sean 葉昌勳 台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳 侍酒師
  • Carlos 陳冠璋 Bistro Le Jardin 馨亞法式小酒館 侍酒師
  • Kevin 盧楷文 台北萬豪酒店 飲務副理
  • Fred姚咨佑 台北亞都麗緻大飯店Paris1930 侍酒師
  • Fred姚咨佑 台北亞都麗緻大飯店Paris1930 侍酒師
  • Fred姚咨佑 台北亞都麗緻大飯店Paris1930 侍酒師

 

2018WSD葡萄酒大賞相關報導請參考:酒訊雜誌第144期 2018WSD葡萄酒大賞 評選機制大公開!

2018WSD葡萄酒大賞相關報導請參考:酒訊雜誌第144期 2018WSD葡萄酒大賞 雙金牌酒款揭密!

 

 

舊世界紅酒

501~800元價位帶

西班牙艾西諾希哈精釀陳年紅葡萄酒

Alceño Syrah Premium 50 Barricas 2012

參賽編號:ORB14

產地:西班牙

品種:85% Syrah、15% Monastrell

酒精度:14.5%

建議售價:NT$ 800元

進口/代理商:酒之最

風味描述:

鮮明的紫色,邊緣帶有紫羅蘭色,有著成熟水果香氣,和巧克力、明顯的烘烤氣息,以及香料的調性。中度酒體,入口可感受到豐富的水果味道,與單寧的甜味和些微的澀味,陳年潛力可達10年。

舊世界紅酒

801~1300元價位帶

西班牙卡賽瑞特級陳年紅葡萄酒

Marqués de Cáceres Reserva 2012

參賽編號:ORC21

產地:西班牙

品種:85% Tempranillo、10% Garnacha Tinta、5% Graciano

酒精度:14%

建議售價:NT$ 1,200元

進口/代理商:酒之最

風味描述:

深寶石紅色澤,黑醋栗的果香氣味中帶有烘烤的調性,以及細膩的橡木與香料的氣息。美味的水果味道與成熟的單寧,融合成豐富奢華的均衡口感,兼具細膩度與複雜度的酒體。具有相當好的儲存潛力。

 

舊世界紅酒

1801元以上價位

奧利略特級聖愛美濃紅葡萄酒

Aurelius Saint-Émilion Grand Cru A.O.C. 2011

參賽編號:ORE07

產地:法國

品種:85% Merlot、15% Cabernet Franc

酒精度:約13.5%

建議售價:NT$ 2,000 元

進口/代理商:亨信

風味描述:

櫻桃紅色澤,濃縮優雅的橡木香帶著煙燻和紅莓、黑櫻桃等水果芳香。優雅如絲緞般圓潤柔滑的口感,帶有清新橡木的香氣,酒體均衡且有豐厚紅、黑色果味及柔順的單寧,餘韻悠長。

舊世界白酒

501~800元價位帶

匹茲堡麗絲玲珍藏高級白葡萄酒

Piesporter Michelsberg Riesling Kabinett 2011

參賽編號:OWB07

產地:德國

品種:100% Riesling

酒精度:約8%

建議售價:NT$ 800 元

進口/代理商:亨信

風味描述:

黃色色澤,帶有清新的白花和新鮮水果香氣。口感帶有蘋果新鮮甜美風味,酸度明亮、鮮嫩,酒體均衡,尾韻清爽有礦物質風味。

 

舊世界白酒

1300~1800元價位帶

塞爾廷閣村莊日晷葡萄園麗絲玲精選甜白酒

Zeltinger Sonnenuhr “Grand Cru" Riesling Kabinett 2014

參賽編號:OWD02

產地:德國

品種:100% Riesling

酒精度:9%

建議售價:NT$ 1,320元

進口/代理商:星坊酒業

風味描述:

中等酒體,有著成熟蘋果香氣,板岩中散發的煙燻礦物質,以及柑橘氣息。口感豐富多汁,可感受到水果風味、多層次的礦物,以及清爽的酸度,酒體均衡,尾韻悠長。

 

舊世界白酒

1801元以上價位

普朗日晷園麗絲玲遲摘精選高級白葡萄酒

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2011

參賽編號:OWE02

產地:德國

品種:100% Riesling

酒精度:約7.5%

建議售價:NT$ 3,600元

進口/代理商:亨信

風味描述:

金黃色色澤,帶有百合花、小蒼蘭等花香,蘊藏成熟蘋果、桃子等豐富果香,以及洋槐蜜、酵母、菸草、礦物的氣息。口感有紅茶和青蘋果、葡萄柚、杏子等清新水果風味,以及香料和甜草本的滋味。礦物質、岩石和萊姆等風味,平衡了整體的口感,尾韻乾淨綿長。

 

舊世界氣泡酒

1801元以上價位

酩悅香檳

Moet & Chandon Brut NV

參賽編號:OSE02

產地:法國

品種:30%~40% Pinot Noir、30%~40% Pinot Meunier、20%~30% Chardonnay

酒精度:12.5%

建議售價:NT$ 1,830 元

進口/代理商:酩悅軒尼詩

風味描述:

香氣非常活潑,透露出清新的白果香,蘋果、梨子、白桃,淡淡的檸檬花香與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香。濃郁又滑順的口感,圓潤細緻,尾韻清新優雅。

 

舊世界甜酒

500元以下價位

法國路得MJ豐收樂音大蒙仙微甜白葡萄酒

MJ Janeil Melody Gros Manseng Côtes de Gascogne I.G.P. 2013

參賽編號:ODA01

產地:法國

品種:100% Gros Manseng

酒精度:約11%

建議售價:NT$ 500元

進口/代理商:亨信

風味描述:

明亮的檸檬黃色澤,帶著清新的熱帶水果香氣,如無花果、芒果、鳳梨及奇異果等品種風格。明顯的甜味並有清爽淡雅的酸味,兩者能適當的達成平衡,容易入口。

舊世界甜酒

801~1300元價位帶

卡思黛樂格烏茲塔明納白酒

Maison Castel Alsace Gewurztraminer 2015

參賽編號:ODC02

產地:法國

品種:Gewurztraminer

酒精度:12.5%

建議售價:NT$ 950元

進口/代理商:東順興

風味描述:

迷人的金黃色澤,香氣帶有濃郁豐富的熱帶水果如荔枝、百香果、鳳梨等香氣,和一絲花香,口感微甜,酸度適中,讓這款酒在香氣及口感的融合下,帶有些許異國情調的韻味。

 

新世界紅酒

500元以下價位

翠帝馬爾貝克紅酒

Trapiche Malbec 2017

參賽編號:NRA13

產地:阿根廷

品種:Malbec

酒精度:12.5%

建議售價:NT$ 470元

進口/代理商:泰德利

風味描述:

深邃的紫羅蘭紅色澤,蘊含新鮮成熟櫻桃及李子迷人香氣。入口就可以感受到松露芳香及香草的甜美口感。除了可搭配燒烤牛肉,更適合義大利麵或帶有微辣的菜餚及半硬質乳酪。

 

新世界紅酒

501~800元價位帶

尼德堡釀酒師精選席拉紅酒

Nederburg Winemasters Shiraz 2014

參賽編號:NRB08

產地:南非

品種:Shiraz

酒精度:14.5%

建議售價:NT$ 580元

進口/代理商:帝仕德

風味描述:

豔麗的深紅寶石色澤,梅子、櫻桃伴隨著橡木桶的芳香氣息。柔美、平順的口感,適中的單寧,有著鮮明飽滿又富活力的果味,與平衡的結構,適合每天飲用。

 

新世界紅酒

801~1300元價位帶

尼德堡英雄傳承釀酒大師紅酒

Nederburg Heritage Heroes-The Brew Master 2013

參賽編號:NRC07

產地:南非

品種:Cabernet Sauvignon 52%、Merlot 23%、Petit Verdot 15%、Malbec 10%

酒精度:14.5%

建議售價:NT$ 1,250元

進口/代理商:帝仕德

風味描述:

經18個月法國橡木桶熟成,有著濃郁、經典、複雜多汁的黑色漿果香氣,並帶有桑椹、黑巧克力、雪茄、菸草味,柔順成熟的單寧及淡淡香草風味,是尼德堡波爾多風格紅酒最佳代表。

 

 

新世界紅酒

1301~1800元價位帶

赫蘭酒莊名導之手卡本內蘇維濃精釀紅酒

Heartland Directors’ Cut Cabernet Sauvignon 2012

參賽編號:NRD01

產地:澳洲

品種:100% Cabernet Sauvignon

酒精度:14.8%

建議售價:NT$ 1,500元

進口/代理商:酒堡國際

風味描述:

深紫色的酒澤,黑醋栗伴隨著成熟的紅櫻桃香氣。飽滿的口感配合著圓滑熟順的單寧,達到完美的平衡。帶有豐富層次感的辛香料香氣,隱約出現甘草、荳蔻、八角及薄荷香氣,尾韻綿長。

 

新世界紅酒

1800元以上價位

奔富酒莊酒窖系列 Bin 150紅酒

Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2015

參賽編號:NRE04

產地:澳洲

品種:Shiraz

酒精度:14.5%

建議售價:NT$ 3,600元

進口/代理商:TWE富邑

風味描述:

色澤深黑集中、酒緣透出深紫色彩。明顯的杜松子、莓果類香氣,環擁著咖啡及豆類氣息,中段開始出現甜麵醬蜜香。果香飽滿、以黑色莓果和藍莓為主,串以荳蔻和胡椒等辛香料味、巧克力和香草滋味,蘊發出帶有辛香味的濃郁尾韻。絲絨般的單寧,架構適中的酒體與酸度,具有20年以上的窖藏實力。

 

新世界白酒

500元以下價位

尼德堡5600創始系列白詩楠

Nederburg 56 hundred Chenin Blanc 2017

參賽編號:NWA04

產地:南非

品種:Chenin Blanc

酒精度:13.5%

建議售價:NT$ 369元

進口/代理商:帝仕德

風味描述:

淡黃色帶些許的綠色光澤,豐富的白桃、芭樂與杏仁香氣。平衡的成熟水果風味與優雅的尾韻。適合搭配豬肉,中式料理與淡咖哩料理,也相當適合搭配烤布丁等甜點。

 

新世界白酒

501~800元價位帶

鐵石酒廠迷夢香白酒

Ironstone Obesession Symphony 2014

參賽編號:NWB05

產地:美國

品種:92% Symphony、8% Muscat Canelli

酒精度:12%

建議售價:NT$ 750元

進口/代理商:肯歐

風味描述:

有著慕斯卡的細緻香味,極顯著的青新芳香,非常容易入口。是一款明亮活潑而果味四溢的酒,後韻清爽潔淨。各式料理、特別是辛辣料理,都很適合與此款酒搭配。

 

新世界白酒

801~1300元價位帶

金卡佛酒廠馬博羅蘇維濃白酒

Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc 2016

參賽編號:NWC07

產地:紐西蘭

品種:100% Sauvignon Blanc

酒精度:13%

建議售價:NT$ 1,150元

進口/代理商:星坊酒業

風味描述:

飽滿的成熟柑橘與蘋果氣息,帶著柔美檸檬酸韻與白花香,尾韻乾淨。適合搭配風味清新的生菜沙拉,簡單調味的煎、烤白肉魚,酸辣而鮮味明顯的泰式料理,都與這款酒搭配得宜。

 

新世界甜酒

501~800元價位帶

尼德堡釀酒師精選貴族晚收白葡萄酒

Nederburg Winemasters Noble Late Harvest 2017

參賽編號:NDB02

產地:南非

品種:48% Chenin blanc、30% Muscat de Frontignan、18% Grassa De Cotnari、4% Rhine Riesling

酒精度:12%

建議售價:NT$ 790元

進口/代理商:帝仕德

風味描述:

手摘貴腐老藤白詩楠及幕思卡方廷楠等品種釀製,純淨透明的金黃色澤,展現出蜂蜜、杏仁與花朵芬芳等多種複雜香氣,平衡的酸度高雅細緻,是甜白酒中的極品佳釀,具有高性價比。

 

本文摘錄酒訊雜誌第144期專題報導:2018WSD葡萄酒大賞