Maison Ferrand 皮耶費朗集團旗下酒款獲獎新聞

以旗下的Pierre Ferrand皮耶費朗大香檳干邑Citadelle 絲塔朵琴酒Plantation普雷森蘭姆酒三大品牌聞名全球的法國獨立酒廠Maison Ferrand 皮耶費朗集團,所生產的各式精緻烈酒不僅受到全球頂尖調酒師、酒評與饕客們的喜愛,更屢次囊括國際各大競賽大獎。2018年更是火力全開,在終極烈酒挑戰(Ultimate spirits challenge)全系列皆拿到91以上的傑出高分推薦外,且絲塔朵琴酒及普雷森鳳梨蘭姆酒更分別拿下最終優選及主席大獎;而在舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition)中,則是奪下9面銀牌、2面金牌及3面雙金牌的傲人成績,其優異酒質再次獲得品嚐美酒無數的專業酒評審的極力讚賞,身為老饕的您也絕對不能錯過!

 

舊金山世界烈酒競賽獲獎明細

Double Gold

Best in Show Aged White Spirit, Best Rum, Best Extra-Aged Rum – 5 Years and Older , Plantation Jamaica 2002 Vintage Rum, Jamaica ,

Plantation Original Dark Rum, Trinidad & Tobago,

Plantation Peru 2004 Vintage Rum, Peru ,

Gold

Pierre Ferrand Selection des Anges Cognac, Cognac, France

Plantation Pineapple Stiggins’ Fancy Flavored Rum, West Indies

Silver

Citadelle Gin, France

Citadelle Reserve Gin, France

Pierre Ferrand Renegade Barrel No.2 Cognac, Cognac, France

Pierre Ferrand Ambre Cognac, Cognac, France

Pierre Ferrand 1840 Cognac, Cognac, France

Pierre Ferrand Double Cask Cognac, Cognac, France

Plantation Fiji 2009 Vintage Rum, Fiji

Plantation Barbados 2002 Vintage Rum, Barbados

Plantation XO 20th Anniversary Rum, Barbados

關於皮耶費朗集團Maison Ferrand

皮耶費朗干邑酒廠創立於西元1702年,並且擁有一片坐落於被喻為干邑大香檳區精華中的精華地區” Angeac”區域的兩百年一級葡萄園,原本只是家族型小酒廠,在西元1989年由現任總裁兼調酒大師Alexandre Gabriel接手後,發表了一系列精彩作品,重新讓國際品飲圈認識這沉寂百年的獨立干邑酒廠。
Maison Ferrand是少數從釀酒用葡萄栽種、製桶、蒸餾到裝瓶完全自主的大香檳區精品級酒莊,以量少質精獲得國際品飲家們的高度讚譽。這間以18世紀莊園為總部的獨立"小酒廠","時間"是他們最引以為傲以及與眾不同的資產;保持古老傳統的工藝性釀酒,不同於現代化快速的大量生產,而是一點一點的累積完美,用"慢工出細活"來形容Maison Ferrand是再貼切也不過的了!旗下主要產品從Pierre Ferrand Cognac皮耶費朗大香檳干邑、Citadelle Gin絲塔朵琴酒到精選加勒比海各產區的Plantation Rum普雷森蘭姆酒,每每一推出即成為全球焦點,獲獎無數:因為每一滴佳釀都是時間歲月的縮影,誰能不被吸引呢!

Pierre Ferrand Cognac皮耶費朗大香檳干邑

少數仍堅持完全使用最頂級的大香檳區葡萄的Grande Champagne,完全使用來自於大香檳的葡萄,有別於大多品牌皆是只使用51%大香檳區的Fine Champagne;葡萄來自皮耶費朗位於的大香檳區最精華區域的自有兩百年荖藤一級(1st Cru)葡萄園,以最優質的葡萄成就複雜風味;少數擁有大香檳區AOC等級標定(appellation Grande Champagne contrôlée)的頂級干邑白蘭地,遵循最嚴格的法律規範,維持最高品質。

Citadelle GIn 絲塔朵琴酒

重現於1996年的法國代表性手工琴酒品牌,選用19種包含酒廠自種杜松子等手工採收的新鮮草本辛香料,獨家專利低溫浸泡技術,將草本精華與香氣完全萃取,讓主體的杜松子氣息更加立體柔和,也增添複雜層次。再以干邑白蘭地使用的夏朗德(CHARENTAISE)壺式蒸餾器,直火加熱12小時,慢速蒸餾與直火加熱特有的焦糖化現象,以火與時間淬煉出柔順飽滿的酒體與綿長的口感。不僅擁有許多唯一,更是全球獲獎最多的琴酒品牌之一。

Plantation Rum 普雷森蘭姆酒

Plantation 普雷森蘭姆酒是母公司Maison Ferrand 皮耶費朗干邑的精心傑作,以干邑幾世紀的釀酒工藝重新詮釋來自加勒比海的蘭姆酒,獨創的二次熟成工藝(Double Aging),將精選蘭姆酒移至酒廠在法國干邑區的酒窖中,換至法國利慕森橡木干邑桶中再次熟陳,如此複雜的換桶工藝為來自加勒比海的熱情增添更多法式浪漫的細緻與優雅,也讓普雷森蘭姆酒榮獲全球各大獎項。

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