酒訊雜誌第143期:女人香威士忌 

文/黃愷苓

去年《WSD酒訊雜誌》首度針對女性的威士忌喜好,進行全面調查,舉辦「女生最愛的威士忌」票選及專題報導,可說是台灣酒界創舉!為了不讓「女聲」被消音,我們今年又舉辦了第二屆「女生最愛的威士忌」網路票選,目的一如初衷:讓大家聽見女性的聲音,了解她們最愛的威士忌風味。

第一屆女人香威士忌相關報導請參考:酒訊雜誌第132期 薇士忌:威士忌的薔薇革命!

為了今年的票選,《WSD酒訊雜誌》針對問卷做更仔細的修正,徵召更多女性威士忌愛好者投入「選戰」,她們來自各行各業,有不同的年紀和品飲習慣,但威士忌都是她們的共同喜愛。

「女生愛喝的威士忌2.0」持續為女性發聲,也讓大家一起看一看,本篇報導整理出連續兩屆票選出女生最愛的威士忌

 

【輕熟女的首次邂逅】

大摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Dalmore 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

產區:蘇格蘭高地區

酒精濃度:40%

建議售價:1,580元

To Girls:

複雜的香氣中有著濃郁果乾、巧克力和香料味;醇厚的雪莉桶木質甜感,和清新的柑橘、香草融和,甜而不膩;使用來自30年西班牙珍貴老雪莉桶熟成,為大摩12年增添了超越酒齡的成熟韻味。它是許多輕熟女的人生第一瓶威士忌,而且一喝難忘,從此都愛上了威士忌!

藉由大摩首席釀酒師理查派特森(Richard Paterson)獨到的技藝和經驗,果然名不虛傳,使得這瓶大摩入門酒款立即抓住女孩們的心。可別以為女生只會消費美妝保養品,現在威士忌也要算她們一份呢!

 

【歷久彌新的經典】

皇家禮炮21年蘇格蘭調和威士忌

Royal Salute 21 Years Old Blended Scotch Whisky

產區:蘇格蘭

酒精濃度:40%

建議售價:3,000元

To Girls:

優雅的花果香和淡淡煙燻等香氣,形成了繁複又完美平衡的氣息,引起女孩們的共鳴!濃郁厚重的口感,高貴氣派的瓶身,每個細節都詮釋了皇家禮炮的貴族血統,使它成為歷久彌新的高年份調和經典,難怪有許多女性會選在特別的日子開瓶歡飲。

 

【甜苦回憶入香醇】

麥卡倫雪莉雙桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Macallan Double Cask 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

 

產區:蘇格蘭斯貝賽

酒精濃度:40%

建議售價:1,250元

To Girls:

麥卡倫是陪伴許多女孩在社會歷練成長的甜苦回憶。雪莉雙桶溫潤的奶油香、太妃糖及淡雅的柑橘氣息,形成了多層次的香氣;入口是細緻的果乾、奶油巧克力及木質風味,典雅不膩的微甜感。無論是獨享閱讀時光,或是與親友聚會時,都很相宜。

 

【熱帶風情醉迷人】

百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

The Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask Single Malt Scotch Whisky

產區:蘇格蘭斯貝賽

酒精濃度:43%

建議售價:2,200元

To Girls:

喜愛百富14年的女生,都是愛上了蘭姆桶的熱帶風情:美好的焦糖、香草甜香和椰子等熱帶水果氣息,口感則是奶油糖、蜂蜜及柑橘等風味,悠長的尾韻中還帶點胡椒、橘皮等風味,濃郁而細緻,讓人欲罷不能,它能再度入選女生最愛的威士忌,一點都不令人意外!

 

【重新詮釋CP值】

蘇格登12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

The Singleton of Glen Ord 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

產區:蘇格蘭高地

酒精濃度:40%

建議售價:1,450元

To Girls:

在台灣市場能見度極高的蘇格登,在12年威士忌中雖不算便宜,但許多女生都覺得它價位很合理。

它有著淡淡煙燻、橡木香和甜美果香,酒液入口則感受到豐富的果味、橘皮、薑汁和焦糖,餘韻繚繞著香草及巧克力滋味,酒體平衡滑順,重新詮釋了高CP值定義!

 

【全球奪金大加持】

噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌

Kavalan Classic Single Malt Whisky

產區:台灣

酒精濃度:40%

建議售價:2,100元

To Girls:

噶瑪蘭這幾年在全球大奪金,為品牌作了最有力的加持!從本次票選參與者結構顯示,從18歲到60歲的女性,都難以抗拒它的魅力!

這款酒像是顆台灣水果香氣炸彈:爆出香蕉、芒果、鳳梨和蜜香,入口則是蘋果、芒果的甜,柑橘的清新與辛香料味,濃郁香醇,一口難忘。

 

【滿足女孩的甜點胃!】

裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌 純飲版

The Naked Grouse Scotch Whisky

產區:蘇格蘭

酒精濃度:40%

建議售價:1,150元

To Girls:

都說女生有另一個胃拿來裝甜點,要說這款酒是「喝的甜點」也不為過:黑巧克力、奶油糖、蜂蜜、香草、蜜餞……各種蛋糕店的甜蜜元素撲鼻而來,和下午茶的西點餅乾超級搭!入喉後是與香氣互相呼應的椰棗、無花果、烤蘋果、焦糖等甜品為主調,餘韻則多了些可可粉的味道,像一道高雅的飯後點心,甜進妳的心。

原來,這款酒正是由裸雀有史以來第一位女性首席調酒師Kirsteen Campbell親手打造,採雙重初次頂級西班牙雪莉桶熟成,風味更濃厚、甜美。果然還是女生最了解女生!

 

【輕薄雪莉小清新】

格蘭威爾總和系列雪莉桶單一純麥蘇格蘭威士忌

Glenwill Sherry Butt Finish Single Malt Scotch Whisky

產區:高地區-

酒精濃度:40%

建議售價:980元

To Girls:

很多人都喜歡雪莉桶的果乾、焦糖味道,但又不愛過度甜膩,女生們不妨妨試試這款帶著麥芽香、蜂蠟、肉桂甜,細細聞嗅還有果乾香的輕薄款雪莉桶威士忌。

 

入口後,木質元素、淡淡果味和生薑等辛香風味慢慢竄出,加水後香氣和口感轉為細緻優雅。小清新風格推薦給文青系女孩。

 

 

本文摘錄酒訊雜誌第143期專題報導:女人香威士忌