SAKEMARU──極品限定清酒餐酒會

來自日本的SAKEMARU,為了讓台灣清酒愛好者,體驗更多品飲清酒的經驗和樂趣。每月由日本當地榮譽唎酒師,選出全日本不同酒藏生產的季節限定生原酒,配送到會員手上,讓喜愛清酒的朋友,可以與日本同步享受到最質優新鮮的日本酒。
為表達對台灣市場的重視,和對自家嚴選日本酒的信心,6月18日SAKEMARU特地選在台灣知名餐廳初魚料亭,舉辦首次的會員限定餐酒會。SAKEMARU日本CEO、同時也具有唎酒師身份的阿部太一,專程來台擔任餐酒會唎酒師,為與會貴賓詳細解說酒款,透過單純品飲與搭餐的協調性,讓來賓親自品嘗SAKEMARU嚴選的日本清酒。
餐酒會當天供品飲5瓶清酒,分別為:「東の麓特別純米生酒」,山形縣地酒,與十四代使用同一種山形酵母,酸味優雅,尾韻有淡淡苦味,溫和綿長;「勢正宗純米吟釀無濾過生原酒」,長野縣地酒,甜美的蘋果香氣,非常順口;「武藏野純米大吟釀黑」,琦玉縣地酒,可看到優雅的微氣泡,口感帶甜,類似白酒的清爽氣質;「瀧自慢神の穗 秋あがり」,三重縣地酒,酒體淡雅的黃色,來自裝瓶後一年半的熟成時間,使用瀧自慢酵母發酵,口感獨特;「勢正宗純米酒糯米熱掛四段無濾過生原酒」,長野縣地酒,醇厚的香甜口感卻不膩,尾韻有淡淡酸味,香氣口感平衡優雅。
欲了解更多獨特佳釀及入會方式,請參SAKEMARU臉書專頁:https://www.facebook.com/pg/sakemaru.tw/about/…,和台灣官方網站:https://goo.gl/rwVbiW

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