酒訊雜誌第131期 Sud de France 行銷全球 十年有成

南法9000項產品的共同品牌

Sud de France

行銷全球 十年有成

文、圖∕鍾尚衡

代表隆格多克-胡西雍(Languedoc Roussillon)的品牌”Sud de France”10年了!!

“Sud de France”(中文的意思即「南法」)這個代表法國隆格多克-胡西雍省份的品牌,創立於2006年6月,直至去年2016年的6月已經正式邁向第10年。

如今,在這個省分中,有3000家企業的9000項產品掛上”Sud de France”品牌。以葡萄種植面積而言,隆格多克-胡西雍是全世界最大的,葡萄酒的出口量也是全法國第一名。

 

南法生活宗旨:過得好、吃得好

 

這10年間,南法葡萄酒的品質越來越高,出口價格也漲了42.56%。從Sud de France品牌創立至今,仍堅信並貫徹初衷:「全省人民的信念一致、分享、友好相聚;高品質的生產流程及管控;最短路徑銷售方式;有機產品發展,以及尊重大自然和土地。」

2016年是”Sud de France”品牌創立10周年,同時也是新產區的誕生確立-南法歐西坦尼 (Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée),而他們最主要的生活精神在於「過得好、吃得好(Bien Vivre,Bien Manger)」。

 

 

 

 

Sud de France
的發展歷程

1.  2006年:地區性品牌的創立

Sud de France品牌是於2016年6月由隆格多克-胡西雍官方創立,主要目的在於:讓這個省份的產品在面對國際景氣不佳時仍具有競爭力,並在國際間擁有地位。Sud de France是屬於私有的品牌,它的商標是由隆格多克-胡西雍省政府官方申請,商標保護範圍為法國及全世界。

2006年創立時,這個商標認證的產品只有葡萄酒、農產品和食品等。自2008年開始,Sud de France也開始認證了旅遊景點;2010年認證了木材類和園藝類產品;2015年則認證化妝品類的產品。

Sud de France這個品牌,主要是希望提供給當地的公司及農業生產者,作為他們發展經濟最好的工具。由這樣地區性所建立起來的意識形態及身分,來幫助當地的地區型公司走向法國和全世界各個角落。

而它要帶給大家主要的品牌形象是:地中海生活藝術、高品質產品、地區性的Know-How、產品真偽判別,以及天然。

 

2.  2012年:建立產品規範及執行管控,以提高品質                            

為了滿足消費者對產品越來越挑剔的心理,並且能夠達到專家對產品的嚴格要求,省政府針對每類產品都設下23種不同的產品規範書,這其中包括了:葡萄酒、食品、海產、園藝等類別。

在這些類別中,分別在以下項目中都設立檢驗的關卡:原物料來源、生產地方、由SIQO (中譯:品質與原產地官方規範,Les Signes Officiels de la Qualité et de l’Origine)所規範的品質關卡、創新,以及尊重大自然。為了加強及提高產品的品質,省政府在2014年更委託了外部檢驗機構,對生產者做不定時的巡邏和抽檢。

 

32016年:品牌延伸至更廣大地區

隆格多克-胡西雍省長Carole Delga指出,因為隆格多克-胡西雍省與南比里牛斯省(Midi-Pyrénées)合併成為一個大省:南法歐西坦尼省 (Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée),她正計畫將南法Sud de France這個品牌延伸至更廣大地區。

南法Sud de France品牌商標之一。

”Sud de France”商標認證程序:                                                                       

自家的產品若要取得Sud de France商標的認證,所有的費用是免費的,但商標只針對產品做認證而非對公司。

若要取得認證,產品必須符合產品類別中所規定的產品規格書,產品必須送達認證機構作檢驗;在申請過程中,認證機構每個月都會派員來稽核;取得認證之後,產品可以被認證兩年,這兩年期間,認證機構會不斷地抽檢或突擊檢驗,若有一點不符合標準,則將會失去品牌的認證。

 

Sud de France品牌的經濟重要性

擁有Sud de France商標的葡萄酒,代表了葡萄酒來自於原產地南法,它在法國以原產地出口的眾多葡萄酒中獨占鰲頭,自2006年起,每年,Sud de France都會舉辦100場不同的活動,充分展示這個品牌的葡萄酒及其他相關產品。

自2006年至2015年之間,南法葡萄酒的出口價格上漲了42.56%。在2015年,AOP葡萄酒的產值是816,347,000歐元,IGP葡萄酒的產值則是572,598,000歐元。如今Sud de France是全法國地區性品牌的前三強,在市場經濟中的角色不可小覷。

在中國市場,法國進口葡萄酒位居第一名,其中出口最大的仍是波爾多,Sud de France則位居全法第二。然而,Sud de France卻逐年拉近與波爾多的出口比率。

在美國部分,進口金額從2006年至2015年,足足成長了18%。在德國,自2006年至今一直都是獨佔鰲頭,德國人特別喜歡Sud de France品牌的葡萄酒。

 

推動美酒美食+酒莊之旅

 葡萄酒在Sud de France這個品牌中是最重要的產品,也因為如此,Sud de France也規劃了其他與葡萄酒相關的經濟活動,如:葡萄酒結合在地美食及葡萄酒莊之旅等等,這樣的結合,在法國地區性的品牌而言,是一個重要的創新之舉。

在了解南法Sud de France這個品牌之後,也希望大家有機會能到法國Sud de France總部參觀,這裡的商店有最具代表性的葡萄酒與地區性的產品。


南法葡萄酒之旅尋根景點:聖提萊爾修到院(Abbaye de Saint Hilaire,是全世界氣泡酒的發源地)