酒訊雜誌第116期 紫領英雄 台中西區瑞典洋酒

林郁舜 運氣是努力的「副產品」

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文∕繆  璘  攝影∕蕭旭宏

「從爸爸身上看到想要做事業就必須非常拼命、
非常努力,而我正循著他的腳步,打拼我的事業。」

 

一個不到30歲的小伙子,只用2年多的時間,
就讓瑞典菸酒專賣店有了不錯的盈餘,
並且開了第二家分店,除了運氣之外,他還做了些什麼?

進入酒業的理由很多,台中西區瑞典洋酒的林郁舜,
卻是因為驚訝酒瓶的美麗如藝術品,
而自此開始喜愛洋酒,並決定要從事菸酒的生意。

林郁舜當兵退伍後第一個工作,是當砂石場老闆的助理間兼司機,
需要跟著老闆應酬跑攤,「我原來是不喝酒的,但是我第一次喝到的酒,
它的酒瓶非常美觀,包裝很好有質感,一看就喜歡。」
從此「開店賣酒」這個想法就在心中萌芽。

毛遂自荐尋找機會
為了要追求自己的目標,林郁舜辭去了助理工作,認真地計畫入行的步驟,
「我知道做老闆前一定要從夥計做起,所以我開始找菸酒通路的工作機會。」
他先搜尋人力銀行有沒有相關的工作機會,但當時僅有一間菸酒專有送貨員的職缺,
因此林郁舜他決定主動出擊,一家一家的打電話去問,
只要是規模夠大的菸酒門市,都接過他毛遂自荐的求職電話。
「中區的利百加、橡木桶、酒湖這些有規模的通路,
我都打過電話,現在想想,這個行為應該很嚇人吧?」當時幾乎每一家都拒絕他,
最後只有酒湖洋酒通知他面試,「老闆『胡主席』一見面就問我,
為什麼會主動詢問工作機會,我很直接告訴他,我想學習如何開店!」

半套功夫闖天下
酒湖很大器地讓林郁舜擔任大雅店的店長,
他的工作內容相當於一家菸酒專的經營者。
老闆肯教他肯學,很快的,他就熟悉酒的專業與銷售技巧。
原本他打算用幾年的時間學習,學成之後再去創業,
不過在酒湖工作一年之後,家裡正好有一筆資金,
所以促使林郁舜決定提早自己開店。

「酒湖有統一的倉儲系統,各分店只要掌握店內各類酒款的銷售狀況,
不必擔心進貨問題,也不必到處尋找貨源,因而酒業的上游我根本不曾接觸過。」
他等於提早離開練功房,靠著半套功夫闖天下,立刻就吃到苦頭。

「當店長即使店內沒有客人,也不會有很大的壓力,架上賣掉多少,
就跟總部補多少,管理簡單。」自己的店可完全不同,除了擔心從哪裡找客人,
還有補貨都是整箱整箱的補,存貨瞬間爆增,經營壓力排山倒海的湧來。

貴人是運氣  努力是根基
不過林郁舜運氣不錯,當他正苦惱堆積如山的存貨時,
卻遇到一位客人熱心地幫他介紹給自己的朋友圈,
「這位徐先生的生意上朋友遍佈兩岸,都是一些貿易商、建商或是醫生之類的,
他們的需求量很大,很快庫存的壓力就緩和了。」

這是他的貴人,不只是幫他出清存貨,最大的協助,
是提早帶他進入VIP直客經營的領域,所以才半年的時間,
林郁舜的瑞典洋酒就穩定下來,不僅轉虧為盈,
並且第二年又迅速的發展第二間門市。

別以為他只是靠運氣成功,開店的過程在很多細節上,林郁舜也是下了苦功夫,
為了挑店面,他可以連續幾天的時間,坐在店面騎樓幾個小時觀察,
觀察來往人群的數量及成份。
「酒的生意是有區域性的,所以只要夠便利,就有很大的成功機會。」

林郁舜的父親是從事工業五金生意,小時候的他經常跟著爸爸跑客戶,
「從爸爸身上我學會兩件事,一是信用,一是賺取合理的利潤,
我掌握住提供給消費者的便利性,就可以拒絕不合理的殺價競爭。」
為了紀念父親的創業精神,他的門市就以父親的名字命名。

打烊後繼續跑夜間通路
為了自己的事業,每天晚上11點門市休息之後,
林郁舜又再去跑夜間通路,一直到凌晨3點才會回家,
他能在這樣短的時間建立事業基礎,也不是只有運氣而已。

貴人協助只是讓他提早站穩腳步,並不保證他的成功,
瑞典洋酒的第二家門市就沒有那麼順利,林郁舜已經在思考二店的轉型,
「我是體育系畢業,因此想把酒與體育活動結合,
兩者都是我熟悉的元素,運用起來比較得心應手。」

76年次的林郁舜,不到30歲的年齡,有很多業界前輩願意給予指點,
但他仍然有他的想法,「我年輕,沒有包袱,所以我很願意嘗試新的作法。」
機會是給準備好的人,而他不僅準備好了,正抓著機會向前衝。

 

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林郁舜Profile
1987年生
2011年 退伍,擔任砂石廠老闆司機兼助理
2012年 到酒湖洋酒大雅店擔任店長
2013年 自行創業瑞典洋酒
2014年 瑞典洋酒二店開幕

 

 

 

 

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