道斯酒莊 Dow's LBV Medal 國際葡萄酒競賽銀牌獎

WSD_道斯酒莊

近期道斯酒莊又再度榮獲2014國際葡萄酒競賽銀牌獎,獲獎酒款是2009年份的LBV遲裝瓶陳年波特,香氣充滿美味的起士、堅果及黑可可,口感柔軟,冰鎮至9~12度適合當作開胃酒搭配鵝肝,更適合作為餐後酒搭配Cheese以及甜點。

 

道斯酒莊於兩個世紀前1798年創立,是當地最早的英國波特酒製造商,道斯家族精心挑選上等的莊園,而道斯酒莊也成為當時最有名的波特酒莊。1912年Andrew Jame Symington成為合夥人,到現在Symington家族已經成為道斯酒莊的經營者,從釀酒到裝瓶,Symington家族都參與其中。

 

道斯酒莊的葡萄園主要在Douro Valley(多羅山谷),共133公頃分為五個頂尖的莊園。在Robert Parker的著作「Parker’s Wine Buying Guide」中有寫到「Rating Portugal’s Producers of Port…Dow Five Star *****(Outstanding)」(葡萄牙波特酒的評分—Dow’s道斯波特酒—五顆星(傑出)。道斯酒莊除了入門級的Ruby露比波特、進階酒款Twany陳年波特、LBV遲裝瓶陳年波特….等,最著名的就是年份波特酒,歷年來得過無數大獎。