陸海洋行新進代理 愛爾蘭威斯克威士忌

陸海洋行新進代理

愛爾蘭威斯克威士忌

 

威斯克系列照

陸海洋行新進代理的愛爾蘭威斯克West Cork威士忌使用三次蒸餾製酒工序,威斯克蒸餾廠堅持傳統技藝,推出精湛優質、創新多元的酒款成為愛爾蘭備受矚目的新起之秀。

 

威斯克蒸餾廠位於愛爾蘭第二大城市CORK,是愛爾蘭爵士節及電影節的朝聖之地,也是愛爾蘭的美食之都,匯集了許多美食餐廳,人文藝術涵養相當豐富的地方。威斯克蒸餾廠2003年更名再起,由兩位靈魂人物Frank McHardy先生及Barry Walsh博士所共同開發經營。人稱威士忌蒸餾大師Frank曾任職於蘇格蘭Springbank、Bruichallaidich、及Bushmill’s蒸餾廠,釀酒成就非凡,2014年登上Whisky Magazine Hall of Fame名人堂,對其釀酒技術成就拿到最高榮譽。Barry博士則是保樂利加集團及Irish Distillers擔任釀酒大師,2005年登上Whisky Magazine Hall of Fame名人堂,獲頒終身成就獎。兩位大師攜手合作,為威斯克蒸餾廠建立了相當良好的基礎。

 

強調「三次蒸餾、愛爾蘭在地麥芽、當地泉水」為首要特色的威斯克蒸餾廠,是愛爾蘭唯一自行發麥芽的蒸餾廠,並且擁有專業桶匠自行烤桶,顯現威斯克蒸餾廠對釀製過程的要求從細節枝末都不馬虎。目前推出六款威士忌:威斯克10年波本桶單一麥芽威士忌、威斯克黑桶極品威士忌、威斯克限量62度威士忌原酒、威斯克12年蘭姆桶單一麥芽威士忌、威斯克12年蘭姆桶單一麥芽威士忌、威斯克12年波特桶單一麥芽威士忌、威斯克12年雪莉桶單一麥芽威士忌。

 

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