BOX瑞典盒子 單一麥芽威士忌 凜列而生的珍貴淬鍊

BOX瑞典盒子  單一麥芽威士忌

凜列而生的珍貴淬鍊

威士忌界神級達人 姚和成 推薦之夢幻逸品 隆重上市

BOX 瑞典盒子單一麥芽威士忌

對於瑞典,沒有探訪過的人們可能印象會來自於以前地理課中的『北歐五國』,甚至可能會聯想起幾個在台灣出現的車子或家具品牌,如果問瑞典的威士忌,想必喝過、甚至是聽過的應該更是少之又少。這個不曾出現在威士忌地圖上的瑞典到底做出甚麼了不起的威士忌呢?

通往BOX酒廠神密殿堂的大門

『BOX 瑞典盒子 單一麥芽威士忌』,酒廠坐落於瑞典高地海岸的 Ådalen區域,為延續酒廠建築於20世紀初期曾為製作木盒坯料鋸木廠的歷史特色,便以BOX  為名。BOX  Distillery瑞典盒子酒廠,創立於2010年,短短6年時光,便以其得天獨厚的凜冽地利環境與精湛釀酒技術釀製的絕佳威士忌酒款,讓BOX從一個沒沒無聞的小酒廠華麗轉身,成為備受威士忌行家與業界矚目的世界級明星酒廠之一。 2017全新的一年,涓滴皆因凜冽淬鍊而生的『BOX 瑞典盒子 單一麥芽威士忌』,在威士忌界喊水會結凍的神級達人 姚和成 穿針引線下,由代理眾多膾炙人口之精釀酒品的『嘉馥貿易』引進台灣,一解酒迷們對於夢幻逸品的渴望。

BOX 凜冽的地利環境與天然恆溫冷卻水來源安格曼河

BOX酒廠,距離斯德哥爾摩北方五個小時車程,靠近波羅的海,穿越北緯63度線,堪稱為目前世上最北的蒸餾廠,此地溫差極大,從夏天的35°c 到冬天的 – 30 °c ,成就了世界上唯一溫度變化超過60°c 的威士忌熟成環境。而流經此地的 「Ångerman River安格曼河」,除了是此地早年發展木業的重要命脈,同時也是BOX威士忌純淨天然冷卻水的珍貴來源。除了擁有得天獨厚的地利環境,嚴謹而精確的製酒精神與技藝,更是讓BOX能夠在短時間內震撼市場不可或缺的要件,酒廠極度重視威士忌釀製過程中的每一個小細節,包含使用幾近澄清的麥汁糖化發酵,漫長且不依賴電腦控制的蒸餾過程、以恆低溫(2~4。C)的天然河水作為冷卻水、自然溫差的存放環境甚至是不因商業考量過度稀釋酒體,只為創造更棒的威士忌風味。所有環節缺一不可,才能打造出如此知名珍貴且讓人引頸期盼的瑞典威士忌。

BOX 全年自然溫差達60度的熟成存放環境

此次登台的『BOX 瑞典盒子 單一麥芽威士忌』共有三款,金黃琥珀色澤、充滿強勁的蜜棗與柑橘香氣的「2nd Step Collection 02」,濃郁深沉蜂蜜金黃色中散發香草和橡木的木質辛香溫暖口感的「PX Sherry finish」,以及在夕陽金紅色酒體中透出營火煙燻香氣的「Virgin American Oak」,每款僅以稀少數量在特定酒類專賣店限量限定發售,欲知更多詳細販售地點歡迎請洽台灣獨家代理『嘉馥貿易有限公司』,以及BOX瑞典盒子 單一麥芽威士忌 官方粉絲專頁。https://goo.gl/xvaytY

BOX PX Sherry finish 台灣限定款 限量1000瓶 首批到貨360瓶

 

 

BOX瑞典盒子 單一麥芽威士忌 酒款介紹

2nd Step Collection 02

酒精度: 51.2% Vol.  | 容量:500 ml |上市日期:2017年1月

建議售價: NT$ 3,280

全省限量 120支

BOX 瑞典盒子 2nd Step Collection 02

 

酒色:金黃琥珀色。

香氣:強勁的蜜棗與柑橘香氣,糖漬水果風味帶出一絲煙燻香氣。兌水後散發出似   紅糖、肉豆蔻及辛香味。

口感:豐厚的奶油風味中,隱約透著梅果乾、糖蜜與葡萄乾的香氣,以及類似檸檬調酒的清新。加水稀釋後會出現較多濃郁的耶誕節蛋糕般的口感,最後出現的是含著肉桂香氣的柑橘甜味。

尾韻:柑橘甜味中帶出微妙的煙燻以及持續而明顯的辛香料。

 

 


PX Sherry finish

酒精度: 56.7% Vol.  | 容量:500 ml |上市日期:2017年1月

建議售價: NT$ 2,980

台灣限定款,限量 1,000支 (首批到貨360支)

BOX 瑞典盒子 PX Sherry Finish

 

酒色:濃郁深沉的蜂蜜金黃色。

香氣:香草和橡木的木質辛香帶出酒漬葡萄乾香氣。兌水後釋出花香、柑橘皮與薄荷隨後飄出丁香氣息。

口感:爆炸性的果乾香氣帶出黑巧克力與糖漬櫻桃的氣息。 兌水後出現明顯的柑橘調性與奶油的平衡風味。

尾韻:相當長而持續的尾韻,有著牛奶糖果的溫暖感以及些許胡椒刺激。

 

 


Virgin American Oak

酒精度: 50.8% Vol.  | 容量:500 ml |上市日期:2017年1月

建議售價: NT$ 2,980

全省限量 360支

BOX 瑞典盒子 Virgin American Oak

 

酒色:夕陽金紅色。

香氣:重度的煙燻火腿和營火煙燻香氣,伴隨熟成香蕉、西洋梨與些許的薄荷氣息。兌水後明顯凸現野花、杏仁與似土耳其軟糖般的甜香。

口感:煙燻碘味中,透出橘子醬、柑橘皮和茴香氣息。兌水後泥煤風味明顯   綻放,表現出層次感的甘草、木瓜、蜂蜜和白胡椒般的風味。

尾韻:木頭煙燻與營火餘燼帶出些許尤加利與甜美的燒烤肉類溫暖感尾韻。

 

 

 

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