酩悅軒尼詩旗下香檳-酩悅香檳/香檳王/庫克/凱歌及匯雅春節禮盒新聞稿

酩悅軒尼詩旗下香檳-酩悅香檳/香檳王/庫克/凱歌及匯雅春節禮盒新聞稿

香檳王Michael Riedel 2016限量版_2006 年份香檳建議售價NT$7,000

17世紀末,香檳區奧特維雷修院的修士唐培里儂(Dom Pérignon),
無意中釀造出第1瓶帶有氣泡的葡萄酒,之後更以該產地命名,
成為日後風行全球的香檳(Champagne)。
為了紀念唐培里儂修士而命名的香檳王(Dom Pérignon),
只有在豐收佳年才釀造,其珍貴獨特在於只擷取第一輪最優質的葡萄榨汁(Cuvée)精心調配,
更經歷至少7年的陳年才上市與世人相見。
香檳王2016 年設計師限量禮盒以極致釀酒工藝聞名的香檳王,
每年以「創造的力量(Power of Creation)」將香檳王靈感泉源與當代頂尖藝術家們分享,
共同探索全新的領域並拓展藝術的疆界。
今年,香檳王邀請著名的德國藝術家麥克‧李達(Michael Riedel),
他一直以來都喜愛以轉換與變化做為創作題材。
就如同香檳王在長期窖藏中所產生的酒質蛻變,
這位德國藝術家則是以將現有素材做出轉換與變化聞名。
在這次的合作中,他將香檳王(Dom Pérignon)品牌的字母D與P以繁複的方式多次交疊後,
再轉印至禮盒與瓶標表面。字母D與P經過堆疊、解構、聚合與重組後,
原始的字型已無法辨認,而是以嶄新的視覺型態出現,
完美地捕捉了香檳王獨特的風味與和諧的力量。

庫克香檳 “精品訂製”概念的頂級珍稀香檳 2017新年經典香檳獻禮
庫克陳年香檳形象圖s

庫克香檳(KRUG)成立於1843年,是一個家族傳承、
實力雄厚的古老酒廠。遵循著傳統技藝釀製香檳,
從起家開始即以”精品訂製”為概念, 每年僅生產小產量的香檳,
至今仍不計成本使用小橡木桶發酵,成為全球最受歡迎的頂級香檳品牌。
庫克香檳維持家族相傳的傳統,時至今日172年後 由家族的第六代傳人Olivier
Krug負責管理,堅守著三大條件,以品質為唯一宗旨的決心,
庫克香檳因此釀造出世界第一的頂級佳釀。
釀造工藝的極致為了創造獨特的豐富口感,
庫克只採用來自小型精緻葡萄園所產的頂級葡萄,
且所有基酒各自在小橡木桶中進行初次發酵調配藝術調配是庫克釀酒匠藝的絕技。
沒有標準比例或配方,
每年庫克家族成員將來自十個不同年分超過120款基酒調配出獨特的庫克滋味超乎尋常的陳年期時間無價,
但庫克香檳在上市之前,
須經歷至少六年的瓶中發酵,讓每一瓶香檳在庫克酒窖中得到充分的時間進行陳釀熟化
 

匯雅香檳2017春節獻禮
 

受到叔父匯雅修士(Dom Ruinart)的啟發,尼可拉匯雅先生於1729 年成立匯雅香檳(Ruinart),
是香檳區歷史最悠久的精緻酒廠。
因對完美品質的堅持,匯雅香檳每年都以手工限量生產,
是香檳區中 "優雅 Elegance"與"優異 Excellence"的象徵。
匯雅白中白香檳 Ruinart Blanc de Blancs匯雅香檳的旗艦酒款,
由100%夏多內白葡萄釀造,並調和不同年份以增加酒款的層次變化。
明顯奔放的新鮮水果氣息,如柑橘與鳳梨,並融合白色花朵與辛香料芬芳。
口感乾淨純淨,觸感柔順豐富,尾韻散發水蜜桃與檸檬芳香。
匯雅粉紅香檳 Ruinart Rosé由夏多內白葡萄與黑皮諾紅葡萄調和釀造,
完美傳達優雅、豐富與精緻的表現。
以櫻桃與紅色莓果主導的香氣表現令人神怡,
入口後的口感平衡、清新,圓潤滑順、如絲綢般的觸感綿延出水果、辛香料等風味。
 

凱歌香檳2017春節獻禮

1772年Philippe Clicquot以Clicquot為名,創辦了釀酒事業。
1798年,他的兒子Francois接管了家族企業,並與Barbe Nicole Ponsardin締結婚約。
1805年Francois去世後,這位年方27的遺孀決定繼續完成丈夫的遺志。
這位視野寬廣的女性,成為這個品牌饒富盛名與成功背後的驅動力,
並在1810年正式更名為Veuve ClicquotPonsardin。
凱歌皇牌香檳為酒廠旗艦商品凱歌香檳耀眼鮮明的風格,
展現出生命中對優雅、前衛以及熱情的熱忱。

 採用50種以上來自法國分級制度中特級、頂級葡萄園的優質葡萄品種釀製而成
 使用25%~30%的典藏酒(Reserve Wine)調配
 由2/3比例的紅葡萄(黑皮諾葡萄/皮諾蔓尼葡萄)加上1/3比例的夏多內白葡萄酒調配而成

酩悅香檳自1743年 象徵成功與風采的香檳2017新年獻禮
MOET&CHANDON酩悅香檳形象圖-1

法國酩悅香檳,1743年創立,引領香檳潮流文化,是當今全球香檳的第一領導品牌。
來自法國香檳區,天地所賜予獨一無二的氣候,土壤及葡萄品種,造就了世人讚嘆的優質佳釀。
法國酩悅香檳750ML禮盒
法國酩悅香檳(Impérial)以夏多內葡萄,黑皮諾紅葡萄和比諾蔓妮紅葡萄均衡調配而成。
撲鼻酒香中夾雜著白檸檬和葡萄花蕾芳香,
口味輕冽不甜,優雅爽口,細緻悠長的氣泡增添了飲用的情趣,
餘味在若有似無的花果香緩緩結束。法國酩悅粉紅香檳單瓶禮盒
法國酩悅粉紅香檳可說是酩悅香檳中浪慢感性的象徵,
繽紛愉悅的粉紅色酒汁,以及活潑的新鮮莓果香(草莓、覆盆子與紅醋栗)
與淡淡花香(玫瑰、山楂)外加些許的白胡椒辛香,
深受眾多名媛仕女的喜愛,奢美禮盒的設計包裝更讓全世界的香檳愛好者為之傾倒。

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