Marie Brizard Master 世界調酒頂尖對決

Marie Brizard Master 世界調酒頂尖對決

賦予全球精英調酒師發光舞台

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1755 年,瑪莉白莎女士-法國第一位女性釀酒師,
於法國酒鄉-波爾多創立品牌。
秉持著藝術、多樣化、精緻品牌精神,為調酒文化注入更多創意靈魂。
Marie Brizard 致力於培養專業吧台與調酒藝術品味至今34 年不遺餘力,
創辦了International Bartender Seminar(IBS)國際調酒師交流大賽,
歷史悠久調酒盛賽,培養了全世界無數才華洋溢專業調酒師。

2014 年,台灣第一次派台灣區域冠軍Jason Chuang 參與這場兩年一度國際調酒盛事,
代表台灣站上國際舞台,更獲得了世界亞軍殊榮,讓台灣調酒獲得更多國際關注與掌聲。
2016 年,Mariz Brizard 以全新風貌席捲國際,
將這場調酒盛宴更名為Marie Brizard Master世界調酒頂尖對決,
只為帶給調酒師更頂級專業的大賽體驗!
我們將挑選出全台灣最頂尖調酒師,飛往法國波爾多與世界好手切磋技藝!

<Marie Brizard Master 世界調酒頂尖對決>台灣區複賽
今年總共吸引73 位全台各界調酒師繳交初賽酒譜,
經由第一階段盲選挑選出共前20 位進行複賽。
複賽時間為09 月13 日(星期二)將於台北Closet Restaurant & Bar 下午一點正式開始,
這場複賽中將會挑選出前六強角逐冠軍,前往法國波爾多參加世界總決賽。

以下為入圍前20 強選手名單(由於出現同分,故總共有22 位晉級複賽):

  • 陳威銘 Four Play 2.0 台北
  • 林碧晏 隔壁 Keh-piah 高雄
  • 林宏毅 The Villa Herbs 台北
  • 李金達 DNA 串燒吧 新莊
  • 吳家樂 MOD Sequel 台北
  • 吳承翰 奧尻爐端燒 台南
  • 黃亭鈞 Chord Cafe x Bistro 台北
  • 李宗翰 VIII 號義式餐酒館 高雄
  • 陳德嘉 Elfin 台北
  • 楊子逸 Barcode X the Den 台北
  • 辛家豪 AMATO 台北
  • 翁億 Fourplay 台北
  • 吳承峰 夏朵拉餐酒坊 高雄
  • 鄭仲珉 Range 台北
  • 李宗翰 屋頂 高雄
  • 莊耀明 Faith 美式酒吧 台南
  • 郭得祐 太古Bar 台南
  • 劉浩 陸小曼 桃園
  • 魏廷安 GinsmanBar 花蓮
  • 邱垂德 Four play 台北
  • 李俊杰 Four play 台北
  • 龍裔夫 Lighthouse bistro 台北

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