法國的隱世瑰寶 – Plaimont 酒莊新品上市!

法國的隱世瑰寶 – Plaimont 酒莊新品上市!

法國的隱世瑰寶 - Plaimont 酒莊

法國的西南產區 Sud-Ouest,位於波爾多以南,
該產區由多個獨立的小型產區集結而成,
雖然釀酒歷史與工藝技術與波爾多相近,長久以來卻因波爾多的盛名而被忽視,
但由於該產區擁有完全朝陽的山坡地,受到大西洋的影響,
多屬於海洋型氣候,春季潮濕,夏季炎熱,秋季溫和且陽光充足,
冬季涼爽多雨,為葡萄的生長提供了非常良好的先天條件。
加上產區擁有豐富多變的黏土、石灰石和鵝卵石土壤類型,
及境內原生葡萄品種眾多,造就了此產區酒款的獨特口感與多樣性,
讓此沉寂已久的隱世瑰寶近來在國際市場上逐漸嶄露頭角!

來自西南產區的Plaimont普萊蒙葡萄酒集團正是將這些珍寶發揚光大的功臣之一,
自1979年正式成立以來,延攬了庇里牛斯山、Gascogne區為主的千家葡萄農,
每一支Plaimont的酒款都展現了當地葡萄農的核心價值,
除了他們引以為傲的原生葡萄品種之外,更透過世代相傳的專業知識與釀酒技術,
盡心盡力地、忠實地呈現該產區最美好的風土面貌。

目前Plaimont的葡萄園大多遍佈於庇里牛斯山的山腳下,
而VINOZA所引進的酒款主要來自其中的聖蒙法定產區 (Saint Mont AOC)
及加斯科涅區(Cotes de Gascogne),
兩個小產區不同的微型氣候也造就了他們各自風格迥異的酒款風格。

聖蒙法定產區(Saint Mont AOC):道地口感、濃郁香氣
座落在庇里牛斯山的小丘斜坡上,聖蒙法定產區涵蓋了法國熱爾省(Gers)西邊的46個行政區,
境內具備涼爽的氣候及豐富的風土條件,
同時擁有多樣的原生紅葡萄品種如塔那(Tannat)、皮南(Pinenc),
及白葡萄品種如大蒙仙(Gros Manseng)、阿芙菲雅 (Arruflac)及小庫爾布(Petit Courbu)。
聖蒙法定產區的紅葡萄酒大多酒體飽滿、香醇優雅,
散發著黑色果實的香氣,伴隨清新尾韻,
白葡萄酒則帶有清爽的礦石及柑橘類等黃色水果的氣息,酒體結構完整平衡。

來自聖蒙法定產區(Saint Mont AOC)的酒款:
Le Faite Red 2012 菲特紅酒
Le Faite Blanc 2013菲特白酒
Beret Noir 2012 黑貝蕾帽紅酒
Le Hat-Trick 帽子戲法白酒

(Cotes de Gascogne):香氣奔放、清新爽口
區境內丘陵與河谷並存,地形高低起伏,
且受益於海洋型氣候的溫度調節,
此產區以高倫巴(Colombard)、大蒙仙(Gros Manseng)等原生葡萄品種為主釀製葡萄酒款,
大多有著濃郁奔放的果香,清爽有活力的口感,相當討喜。

來自加斯科涅區(Cotes de Gascogne)的酒款:
Domaine de Cassaigne 2014 卡賽尼莊園紅酒
Colombelle L’original 2015 科隆貝萊原創白酒
Soleil Gascon 2014 加斯科的太陽甜白酒

VINOZA作為Plaimont酒款在台的獨家進口商,
很榮幸能引進這些來自法國西南產區的優質佳釀,
採用當地原生葡萄品種為酒款釀造出獨特道地好味道,
讓台灣葡萄酒愛好者可以嚐嚐不同口感的法國酒!

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