THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款第五批次限量登台

THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款第五批次限量登台
卓越的單一麥芽威士忌作品  珍稀再現台灣市場
慶賀首席調酒大師大衛史都華榮獲大英帝國員佐勳章

百富首席調酒大師David Stewart大衛史都華於今年2016年榮獲英國伊莉莎白女皇欽賜大英帝國員佐勳章2

THE BALVENIE 百富1858號桶系列一直是威士忌界中眾所期待的經典大作,
先前推出第一、第二、第三及第四批次酒款,
在台灣威士忌鑑賞家中造成廣大迴響。
今年David Stewart大衛史都華再度以獨特的融合桶(marry tun)工藝,
再次打造
「THE BALVENIE Tun 1858 Batch No.5 百富1858號桶第五批次單一麥芽威士忌」珍稀上市,
全球只在台灣、中國及東南亞市場限量發售,再度成為藏家們追逐的逸品。

David Stewart大衛史都華自2012年帶領百富威士忌工藝團隊,
特別為亞洲市場量身訂作獨家限量酒款THE BALVENIE 百富1858號桶系列,
從第一批次到如今推出的第五批次,
都是David Stewart大衛史都華
集結了超過半世紀威士忌調製經驗創作的經典。
THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款第五批次
精選10桶不同的橡木桶原酒,
包含6桶美國橡木桶與4桶歐洲雪莉桶,
與過去幾個批次相較之下提升了歐洲雪莉桶的比例,
酒精濃度也是所有批次中最高的。
將10桶不同風味的原酒運用David Stewart大衛史都華獨創的marry tun工藝置入1858號融合桶中,
運用這項傳統威士忌技術將10種不同風味的高年份酒桶融合在一起,
創造非凡而獨特的單一麥芽威士忌。

百富首席調酒大師David Stewart大衛史都華已在格蘭父子酒廠邁入54年,
是現今蘇格蘭最資深與卓越的首席調酒師,
多年來擔任許多國際烈酒競賽評審委員,
對於威士忌產業而言有崇高的地位。
2016年獲英國伊莉莎白女皇欽賜大英帝國員佐勳章,
用以感念他超越半世紀來對蘇格蘭威士忌產業的貢獻。
這個勳章是為了表揚全球藝術文化界有卓越貢獻者,
包括搖滾樂團披頭四、足球金童貝克漢等人,都曾獲此勳章。
David Stewart大衛史都華是第一個獲頒勳章的蘇格蘭首席調酒師,
這不但彰顯他偉大的貢獻,更是整個蘇格蘭威士忌產業的榮耀。
格蘭父子台灣區總經理周學文對他的評價甚為貼切:
「一輩子太短,你只能把一件事做到最好,對大衛史都華來說,就是威士忌。」


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【THE BALVENIE Tun 1858 Batch No.5 百富1858號桶第五批次單一麥芽威士忌】
容量:700 ml
酒精度:51.4%
建議售價:NT$ 23,000

品酒筆記 :
聞香:麥芽與黑糖甜味,香草太妃糖與肉桂,帶著一絲橡木丹寧香。
口感:首先是糖漿甜味,接著柑橘與橘皮,蜂蜜,乾果,細緻薑與肉桂。
尾韻:細緻橡木香草味。

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