「啤酒界奧運會」World Beer Cup「金色三麥」二度奪獎

「啤酒界奧運會」World Beer Cup

全球近兩千酒廠爭勝 「金色三麥」二度奪獎

「World Beer CupR世界啤酒大賽」是世界規模最大的精釀啤酒競賽,2016年共55個國家、1907家酒廠參加。

你知道龍眼蜜除了做蜂蜜蛋糕,還能釀出世界啤酒大賽的得獎啤酒嗎?
在地最大精釀啤酒品牌「金色三麥」,以「蜂蜜啤酒」的濃郁香氣,
贏得「啤酒奧運會」World Beer Cup的蜂蜜品項銅牌,
今年共1907家酒廠參賽,史上最激烈戰況,
也為台灣本地食材與釀酒工藝戰下一筆榮耀。

台灣在地龍眼蜜 突破歐美釀酒傳統工藝
用台灣龍眼蜜釀啤酒的靈感哪裡來?
根據剛從美國領下大獎的金色三麥執行長,
也是該酒廠第一代釀酒師葉冠廷表示:
「在嘗試許多蜂蜜品種後,發現唯有台灣龍眼蜜的獨特麥芽糖氣息,
才能與麥芽風味調和出均衡完美的口感,遠勝歐美傳統使用的柑橘花蜜。」
據資料,龍眼蜜一整年花期不到四周,加上全球蜂蜜大減產,更顯珍貴。
其實2009年起,金色三麥蜂蜜啤酒已獲「東京國際啤酒大賽」金賞,
之後陸續獲「日本亞洲啤酒大賽」、「英國國際啤酒大賽」、
「澳洲國際啤酒大賽」的獎項,值得一提是,
2014年同款蜂蜜啤酒也拿下世界啤酒大賽(WBC)蜂蜜品項冠軍的榮耀,
不僅是品牌內最具人氣的口味,也在短短幾年收集了全球四個重要啤酒賽事獎項。
金色三麥以本土龍眼蜜突破歐美傳統的釀造口感,用創意釀酒,叫好又叫座。

在地最大精釀啤酒品牌「金色三麥」,以「蜂蜜啤酒」的濃郁香氣,贏得「啤酒奧運會」World Beer CupR的蜂蜜品項銅牌

自55國脫穎而出 台灣食材持續發光
「World Beer Cup®世界啤酒大賽」是世界規模最大的精釀啤酒競賽,
2016年共55個國家、1907家酒廠參加,競爭者較去年多出38%,
一年比一年激烈,這也代表精釀啤酒是全球趨勢,
越來越多人投入這個注重原創與工藝的領域。葉冠廷表示:
「今年美國獲獎數最多,共230家酒廠獲獎,中港台僅各一家酒廠獲獎,
金色三麥儼然為華人世界釀酒工藝的領頭羊,在全球舞台上與歐美啤酒平起平坐。」
WBC自1996年由全球各地專業釀酒師聯手創始,
比賽項目分為3大類別、96種風格,比賽針對香味(aroma)、品味(taste)、
外觀(appearance)與整體表現進行全球最高標準的品評,是釀酒師夢寐以求的釀造肯定。
得獎的蜂蜜啤酒使用本土養蜂人生產的純正龍眼蜜,
結合傳承自德國釀造學院(VLB)釀造藝術,以清爽純淨拉格(Lager)啤酒風格,
展現悠長優雅的甜香後韻,如今二度登上全球最高啤酒殿堂,
不言自明,一杯好啤酒的細膩工藝,能穿越國界與文化的藩籬。

贏得世界大戰 新通路新挑戰
金色三麥不僅贏得世界性大獎,今年夏天,將引爆另一場啤酒的通路激戰。
由於屬於僅能低溫存放的「生鮮級」啤酒,過去合作通路洽談不易,
粉絲僅能在同名餐廳與COSTCO特定檔期喝得到,
然而一連串大獎與季節限定啤酒缺貨搶購的光環加持下,
今年強力突破通路的疑慮,也嚴選出包括家樂福、頂好、Jason’s、city super等等
能確保新鮮風味的超市,讓粉絲們能更便利的享受金色三麥的魅力,
往後也將催生出更多元、更獨特的購買管道,驚喜啤酒市場。
同樣便利的是,即日起全台全家便利商店也能預購蜂蜜、琥珀、小麥、黑麥與季節限定啤酒,
想喝金色三麥不必到處找,就在你家旁邊!

【金色三麥啤酒得獎紀錄】
2016 世界啤酒大賽 World Beer Cup 榮獲 銅牌
2015 橫濱國際啤酒大賽 International Beer Competition 榮獲金賞獎/銀賞獎/銅賞獎
2015 International Beer Challenge (英國倫敦)榮獲銀牌/銅牌
2015 AIBA Australian International Beer Awards (澳洲)榮獲銅牌
2014 世界啤酒大賽 World Beer Cup®榮獲冠軍
2014 歐洲啤酒之星大賽 European Beer Star榮獲銀牌
2014 橫濱國際啤酒大賽 International Beer Competition榮獲金賞獎/銀賞獎/銅賞獎
2013 日本亞洲啤酒大賽 Asia Beer Cup榮獲金賞獎
2012 東京國際啤酒大賽 International Beer Competition榮獲金賞獎/銀賞獎
2009 東京國際啤酒大賽 International Beer Competition榮獲金賞獎/銀賞獎

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