浜千鳥酒造 

酒造介紹

浜千鳥

攤位編號:6-7

酒造名稱:岩手縣  浜千鳥酒造 

參展廠商:久合洋行有限公司

公司及酒造介紹:

「浜千鳥」位於日本岩手縣釜石市,於西元1923年創立。釜石東面太平洋,西連北上山脈,得天獨厚的地理位置,浜千鳥自詡為「與自然融合一體的酒造」。

「浜千鳥」現任杜氏「奧村康太郎」帶領「浜千鳥」連續三年(平成 24到26年)在全國新酒評鑒會獲得金賞。

「浜千鳥」使用仍是原生林的北上高地地下 600m 的礦泉水的「仙人秘水」釀酒。其水質清涼冷冽帶礦物質。帶給浜千鳥清新柔軟富香氣的口感,造出符合當地景色的地酒。

清酒之外,還有用清酒原料與製程造出的米燒酎,氣味清香柔順,非常值得嘗試

浜千鳥

酒款介紹

<吟銀河 純米吟釀>

浜千鳥_吟銀河 純米吟釀

國際酒業品評會金獎。香氣優雅明確,喉韻溫柔而有力道,有大海男兒的本色。堅持以岩手酒米吟銀河與酵母作為原料的地酒。品飲釜石清酒,搭配山產海鮮,感受依山傍海的釜石景色。

酒造名稱:浜千鳥酒造        精米步合:55%         產地:岩手縣        建議售價:1580

使用米種:吟銀河        酒精濃度:16.5%         容量:720ml         展場售價:1200

適飲溫度:5度 ■10度 20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類: □爽  ■薰  □熟  □醇

 

<美山錦 純米吟釀>

浜千鳥美山錦 純米吟釀

口感柔和,尾韻溫柔,將依山傍海的山味海味造入酒裡,有著溫柔又強壯的大海的厚實感。與佳餚絕配。溫熱喝更顯芳香

酒造名稱:浜千鳥酒造         精米步合:55%         產地:岩手縣        建議售價:1580

使用米種:美山錦        酒精濃度:16.5%         容量:720ml         展場售價:1200

適飲溫度:5度 ■10度 20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類: □爽  ■薰  □熟  □醇