大關株式會社

酒造介紹

大-綱-----(---)-[轉換]攤位編號:40-41

酒造名稱:兵庫縣 大關株式會社 

參展廠商:東順興貿易股份有限公司

公司及酒造介紹:於西元1711年創建於日本大阪的大關株式會社,為最具歷史之一的日本清酒領導品牌。總部在日本兵庫縣,以製造清酒的優質水(宮水)和好米(山田錦)著稱的「灘區」,造就了大關享譽全球的高品質清酒。大關清酒也是第一家在美國設廠釀造清酒的日本清酒公司,同時以「魁」的精神,亦即開拓者的角色發展出各種符合不同消費者的清酒展品,將「讓大關清酒陪伴每個人享受生活」的概念當作是企業最高目標及願景,讓每個人都因喝到大關清酒而感到愉悅。

酒款介紹

<大關超特撰長壽大吟釀>

WSD_2014大關長壽

由大關酒藏的資深杜氏手工釀造的稀少酒款,使用兵庫縣特A產區所產的山田錦釀造,將頂級清酒最豐富且細膩的風味完全呈現。※ 日本全國清酒鑑評會最高金賞

酒造名稱:大關株式會社     精米步合:35%         產地:兵庫縣          建議售價:3800

使用米種:山田錦100%          酒精濃度:17%              容量:720ml             展場售價:

香氣與味道的四大分類:  □爽  ■薰  □熟  

適飲溫度: □5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

<大關 長兵衛 金賞受賞酒>

WSD_2014大關長兵衛金賞受賞酒

全國新酒鑑評會上獲得金獎的大關最高級清酒。使用最高級的釀酒原料米「山田錦」白米,精米率35%以下。低溫釀製熟成的超特撰大吟釀清酒,清酒中的最高傑作。果香以及透明口感為本品特徵。※ 日本全國清酒鑑評會最高金賞

酒造名稱:大關株式會社     精米步合:35%         產地:兵庫縣          建議售價:3000

使用米種:山田錦100%          酒精濃度:15%            容量:720ml             展場售價:

香氣與味道的四大分類:  □爽  ■薰  □熟  □醇

適飲溫度: □5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

<大關 超特撰 十段仕込 純米大吟釀>

WSD_2014_大關十段仕込純米大吟釀清酒為了將米的芳香甘醇的味道完全呈現,經過10次的投料,採用2倍以上的時間精心釀造成的絕品。是一款帶有甜味的純米大吟釀清酒。

酒造名稱:大關株式會社     精米步合:40%         產地:兵庫縣          建議售價:2600

使用米種:山田錦100%          酒精濃度:16%           容量:700ml             展場售價:

香氣與味道的四大分類:  □爽  ■薰  □熟  □醇

適飲溫度: □5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

<大關 大坂屋長兵衛 大吟釀清酒>

WSD_2014_大關大坂屋長兵衛大吟釀清酒

以大關酒藏創始人為商品名的大關酒藏代表性的大吟釀。新鮮豐富的果香及濃郁酒體,加上淡麗微辛口的口感令人百喝不厭。※ 連續兩年Monde Selection金賞

酒造名稱:大關株式會社     精米步合:50%         產地:兵庫縣          建議售價:950

使用米種:山田錦                   酒精濃度:15%           容量:720ml             展場售價:

香氣與味道的四大分類:  □爽  ■薰  □熟  □醇

適飲溫度: □5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

<大關 大關完熟梅酒(含果實)>
WSD_2014_大關完熟梅酒(含果實)

100% 使用完全熟成的紀州南高梅釀造。最高品質梅子所帶來豐富醇厚的香氣與天然的甜味,享受令人無法自拔的迷人滋味。

酒造名稱:大關株式會社     精米步合:         產地:兵庫縣          建議售價:700

使用米種:                                酒精濃度:           容量:720ml             展場售價:

香氣與味道的四大分類:  □爽  薰  □熟  □醇

適飲溫度: □5度 ■10度 20度 □30度 □40度 □50度

<大關 大關花泡香氣泡清酒>

WSD_2014_大關花泡香氣泡清酒

只使用「米」及「米麴」為原料釀造的微碳酸清酒。酸甜爽口的柔和口感,連續三年在日本酒文化研究所主辦的評鑑會上獲得金獎殊榮。※ 2014 The Fine Sake Award – Gold

酒造名稱:大關株式會社     精米步合:           產地:兵庫縣             建議售價:300

使用米種:                                酒精濃度:7%           容量:250ml             展場售價:

香氣與味道的四大分類:  □爽  □薰  □熟  □醇

適飲溫度: □5度 ■10度 20度 □30度 □40度 □50度

<大關 大關極上甘口清酒>
WSD_2014_大關極上甘口清酒

使用比一般清酒多1.4倍的原料米,奢侈的釀制出了口感豐富的濃厚甘口清酒。特殊甘口與酸度的搭配,喝起來特別爽口。※ 2013年的比利時的酒類鑒評會 – 金獎。

※ 連續兩年Monde Selection金賞

酒造名稱:大關株式會社     精米步合:                產地:兵庫縣              建議售價:600

使用米種:                                酒精濃度:10.8%           容量:720ml             展場售價:

香氣與味道的四大分類:  爽  □薰  □熟  □醇

適飲溫度: □5度 ■10度 20度 □30度 □40度 □50度

<大關 大關香柚梅酒>
WSD_大關香柚梅酒_
柚子的清爽香味及微酸口感,搭配完全熟成的南高梅梅酒的芳香甘醇,是一款富含檸檬酸以及維他命C的紀州『香柚梅酒』。※ 2014世界食品品質評鑑大賞(Monde Selection) – 金賞。※ 2014 Monde Selection金賞

酒造名稱:大關株式會社      精米步合:                 產地:兵庫縣              建議售價:

使用米種:                                酒精濃度:12.5%           容量:500ml             展場售價:

香氣與味道的四大分類:  爽  □薰  □熟  □醇

適飲溫度: □5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度