東北銘釀株式會社

酒造介紹

初孫

攤位編號:8

酒造名稱:山形縣 東北銘釀株式會社 

參展廠商:佑樹貿易有限公司

公司及酒造介紹:

日本山形縣最著名的東北銘釀株式會社,創業至今已有120年歷史,仍保留最傳統的釀造法-生酛 ,目前在日本全國日本清酒的所有品牌裡面,只有不到百分之五的清酒品牌是採用「生酛」的製法來製造,因此,「酒王-初孫」可視極為少見及珍貴的清酒之一。長時間釀造的傳統優質酒,醇濃的米釀香,柔順悠長的餘韻,冷飲為最佳的品嚐風味。

具有歷史地位及特色風格的酒王-初孫更為日光東照宮指定的「御神酒」之一,除此之外,連續兩年在日本財政部所屬法人酒類綜合研究所舉辦之「全國新酒鑑評會」上榮獲「金牌獎」,並於美國joy of sake評鑑會裡也成績優良「獲得6次金牌獎、3次銀牌獎」。                                                      

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酒款介紹

<初孫-祥瑞生酛純米大吟釀>

清酒商品照 (2)

以日本最傳統釀造法-生酛來釀造,也是非入門款清酒,想享受吟釀香的同時也可以享受強烈的日本清酒獨特味道。

酒造名稱:東北銘釀株式會社                           精米步合:50%              產地:山形縣         建議售價:2860

使用米種:山田錦                                           酒精濃度:17%               容量:720ml         展場售價:2100

適飲溫度: □5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 ■薰  □熟  □醇

 

<初孫-生酛純米酒>

清酒商品照 (1)

以日本最傳統釀造法-生酛來釀造, 可以享受強烈濃厚的獨特味道, 這是一瓶真能夠讓愛喝酒的人滿意的藝術作品。

酒造名稱:東北銘釀株式會社                           精米步合:60%              產地:山形縣         建議售價:1380

使用米種:美山錦                                           酒精濃度:16%               容量:720ml         展場售價:1050

適飲溫度: □5度 ■10度 ■20度 □30度 ■40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 ■薰  □熟  □醇