賀茂鶴酒造

酒造介紹

 賀茂鶴酒造

攤位編號:51-52

酒造名稱:賀茂鶴酒造 

參展廠商:禾味國際有限公司

公司及酒造介紹:以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒(黃金大吟釀)而聞名;在每年的新酒評鑑會中,其金獎賞數在日本屬第一;長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。

賀茂鶴風景

 

酒款介紹

<黃金大吟釀>

黃金大吟釀

 

似花朵般的香氣與瓶內的櫻花瓣金箔相當討喜,而歐巴馬訪日時在壽司之神店內所飲用的正是此酒款。適合做為開胃酒的演出或與海鮮類料理作搭配。

酒造名稱:賀茂鶴酒造          精米步合:48%                  產地:廣島縣                 建議售價:550/2200

使用米種:八反 雄町             酒精濃度:16.5%              容量: 180/720ml         展場售價:400/1600

適飲溫度: □5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 ■薰  □熟  □醇

 

<滴入魂  純米吟釀>

賀茂鶴 一滴入魂  純米吟釀

杜氏專心致志之作,層疊綿延的香氣在杯中層層漫延,溫潤而辛口的風味,展現出色的吟釀特性,推薦與燒烤類料理搭配。

酒造名稱:賀茂鶴酒造          精米步合:60%                  產地:廣島縣                 建議售價:2000

使用米種:八反錦                  酒精濃度:15.5%              容量: 720ml                  展場售價:1200

適飲溫度: □5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 ■薰  □熟  □醇

 

<藏生 生貯藏酒>

賀茂鶴 藏生 生貯藏酒

研磨嚴選最新鮮的米,在寒冷中慢慢地醞釀,將壓榨的新酒儲藏於酒藏中,酒體輕盈並有新鮮的香氣與清爽的味道。

酒造名稱:賀茂鶴酒造          精米步合:                 產地:廣島縣                 建議售價:450/1000

使用米種:                  酒精濃度:14.5%              容量: 300/720ml                  展場售價:400/800

適飲溫度: □5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  爽 □薰  □熟