龍神酒造

酒造介紹

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攤位編號:19

酒造名稱:群馬縣 龍神酒造 

參展廠商:桑提有限公司

公司及酒造介紹:

全數以純手工釀造方式的美酒酒造。水源來自冬季融化的天然雪水,經由地層的層層洗淨,水質呈現清澈柔軟,再以長時間的釀造發酵作業,釀製出的美酒具有相當豐裕的花果香味,品嚐時餘韻猶存。

不僅僅在水質、釀造方法與用米上的講究,與其他酒造比較不同的是,在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。

 

酒款介紹

<尾瀨雪融 純米大吟釀山田錦 44%>

龍神純米大吟釀 山田錦44

有如果實般的香甜、柔和好入口的味道,尾韻順口不強烈,令人覺得舒服而持久的香味是本支酒的特徵。

酒造名稱:龍神酒造     精米步合:44%         產地:群馬縣        建議售價:1900

使用米種:山田錦        酒精濃度:16%         容量:720ml         展場售價:1600

適飲溫度 □5度 10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 薰  □熟  □醇

 

<龍神酒造  尾瀨雪融 大辛口  純米>

尾瀨雪融 大辛口  純米豐郁的酒體,飽滿的旨味,是餐中酒的酒體,無論冷飲或溫飲都相當適合,此酒款也是米其林餐廳龍吟的指定用酒

酒造名稱:龍神酒造         精米步合:60%           產地:群馬縣                    建議售價:700/1500  

使用米種:五百萬石       酒精濃度:16.5%        容量:300ml/720ml         展場售價:500/1000

適飲溫度 □5度 10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 薰  □熟 

<龍神酒造  尾瀨雪融 柚子檸檬>

又以天然的日本小白柚和檸檬做為原料,酒質的香氣由柚子做為開端,不甜而順口的清爽美味,正是他超高人氣的原因。

酒造名稱:龍神酒造                  精米步合:                   產地:群馬縣            建議售價:1000

使用米種:      酒精濃度:8.8%        容量:720ml         展場售價:800

適飲溫度 □5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 薰  □熟  

<龍神酒造  尾瀨雪融  手工限量啤酒>

BB細綿的泡沫與果香的芬芳外,採用活酵母在瓶內熟成發酵更讓酒質的深度感提升,也因此有了手工啤酒的封號.

酒造名稱:龍神酒造         精米步合:            產地:群馬縣          建議售價:250    

使用米種:                    酒精濃度:5%            容量:330ml         展場售價:200

適飲溫度 □5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 薰  □熟