川鶴酒造株式会社

酒造介紹

川鶴酒造株式会社

攤位編號:47

酒造名稱:川鶴酒造株式会社

參展廠商:鈴樽有限公司

公司及酒造介紹:


 

創業於明治二十四年(西元1891)的川鶴酒造株式會社,位於四國的讚岐(香川縣).是被瀨戶內海豐富自然所哺育的稻田地其命名來自夢見華麗的仙鶴飄然降臨在財田川一隅的第一代社長,於是就有了川鶴這個品牌.

 

 

 

酒款介紹

<川鶴 純米大吟釀 無濾過>

川鶴純米大吟釀把山田錦、大瀨戶兩款酒米的特性發揮到最大限度.大瀨戶穩重的口感與山田錦高雅的香氣相互重疊

酒造名稱:川鶴酒造                        精米步合:50%              產地:香川県        建議售價:1980/3800

使用米種:山田錦、大瀬戸            酒精濃度:17%              容量:720ml/1800ml         展場售價:1600/3000

適飲溫度: □5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 □薰  □熟  ■醇

 

<川鶴 讚州大瀨戶 特別純米>

川鶴特別純米

選用讚岐特有的酒造好適米"大瀨戶"特別為了搭配料理精心釀製出特有強力的口感以及適宜的酸度,是款圓融的餐中酒.

酒造名稱:川鶴酒造        精米步合:55%              產地:香川県                    建議售價:1230/2250

使用米種:大瀬戸            酒精濃度:15%              容量:720/1800ml          展場售價:1000/1800

適飲溫度: □5度 ■10度 □20度 □30度 ■40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  ■爽 □薰  □熟  □醇

 

<川鶴 大辛口本釀造 無濾過>

川鶴本醸造

入口馬上可以感受到無濾過本釀造的美味在嘴裡擴散開來,讓人印象深刻辛口的感覺,圓潤而自然的在您口中蔓延.

酒造名稱:川鶴酒造        精米步合:65%              產地:香川県                    建議售價:1000/1850

使用米種:大瀬戸            酒精濃度:15%              容量:720/1800ml          展場售價:800/1400

適飲溫度: □5度 ■10度 □20度 □30度 ■40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  ■爽 □薰  □熟  □醇

 

<川鶴 完熟濁梅酒>

川鶴 完熟梅酒

以傳統寒造日本酒及燒酎當做基底,搭配特選青梅完熟醃漬.內含梅子果肉更強烈表達出梅酒的自然酸甜.

酒造名稱:川鶴酒造                       精米步合:                     產地:香川県                    建議售價:980/2200

使用原料:清酒、梅、砂糖           酒精濃度:9%               容量:500/1800ml          展場售價:800/1700

適飲溫度: ■5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 □薰  □熟  □醇