VINEXPO : 體驗不凡

VINEXPO : 體驗不凡

VINEXPO2015

距離酒展開幕的日子已進入倒數計時。Vinexpo 將於6月14日至18日於波爾多隆重舉行,
接待國際葡萄酒及烈酒專業人士。今年第18屆的展覽將展現出全新的面貌。
為期五天的酒展,將是酒類產業人士互相認識交流的絕佳機會 !
 

來自世界各地的參展者齊聚一堂
6月份在波爾多將有來自42個國家2350位參展商熱情響應本次酒展。
法國,於2014以5.23億箱12瓶裝的葡萄酒產量,位居世界第一葡萄酒生產國。
在本次酒展中將使用到63%的展場面積,推廣從普羅旺斯羅亞爾河谷,
還有波爾多、香檳區及布根地,等17個產區的葡萄酒。
義大利、西班牙、法國等三國產量總和超過全球總量的50%,同時也是每年的固定參展國。
在今年,除了旗艦品牌外,他們也將展示新產品,尤其包括需求量激增的各式氣泡酒。

另外,還有葡萄牙、智利、阿根廷、美國、英國、德國
和南非等排名前10的參展國也將在酒展與您見面。
各式的烈酒-白蘭地、伏特加、蘭姆酒、威士忌、琴酒和阿瑪尼亞白蘭地-
亦加入Vinexpo的展覽攤位,同時甘蔗酒、
格拉巴酒和龍舌蘭也將被端上攤位來豐富參展品的多樣性。
首次在波爾多舉行,由烈酒商業雜誌(Spirits Business)主持的SPIRITUAL的酒吧,
將安置於3號展廳,用來凸顯烈酒商品的特色。
本次特邀美國調酒師協會(USBG)來自紐約的著名調酒師
來為SPIRITUAL酒吧調製最新潮的雞尾酒,
創造令人精神振奮的時刻。
本展會首次邀請到拉脫維亞、摩洛哥、秘魯,甚至還有來自敘利亞的參展商來共襄盛舉。
此外,加州重量級的葡萄酒生產商-納帕谷酒商(Nappa Valley Vintners)
將首次在酒展中擁有獨立攤位,並將舉辦講座和品酒會。

來自國際的參訪者
預期會有近48000名參訪者來到波爾多會展中心,
超過120個不同國家的人將在展場過道間來往穿梭。對他們來說,
2015 Vinexpo將是一個認識酒業領域重要人物、拓展業務關係及發現新產品的機會。

餐酒搭配工作坊
今年,美食也將在大師課程秀中扮演重要角色,
在法國著名美食指南Gault & Millau的支持下,舉辦一系列美食和葡萄酒搭配的工作坊,
榮譽主廚和侍酒師的二重奏將完美和諧美食和美酒,活躍滋味與香氣間的豐富品味。
在參與者當中,法國蘭斯知名餐廳L’Assiette Champenoise的主廚Arnaud Lallement
以及他的侍酒師、Lynch Bages餐廳的主廚 Jean-Luc Rocha 和
Lynch-Bages 中心總監Charles Thuillier都將一同參與。
« Ateliers »工作坊呈現Vinexpo的意念,為喜好美食學的人提供一個選擇的空間。


數位空間
Vinexpo葡萄酒及烈酒展的數位空間DigiZone, 是一個同時在有形與虛擬的新概念,
讓葡萄酒及烈酒領域的與會者可以在線交流關於葡萄酒及新技術的資訊。
數位空間將分為兩個區域,一個是專給擁有部落格徽章人士的工作區,
另一個則是開放給所有人的講座區。數位空間將是一個思想交流的地方,
不同的講者可以主持講座及簡短的品酒會(最多15至20分鐘),這將是極富趣味和互動意義的。
其中,Dominique Laporte將呈現他最新發現與葡萄酒有關的應用程式 ;
Wine Mosaic將提供幾款特別葡萄品種所製佳釀的品酒會;
Arnaud Daphy/Vinocamp將介紹法國葡萄酒數位生態系統: blog、新創公司、電子商務與應用程式。
Coravin的Greg Lambrecht 將主持社群媒體與危機管理的講座。
DJ Frédéric Beneix (Wine4Melomanes.com)和Grenache協會將共譜音樂與葡萄酒的協奏曲;
Ryan Opaz將頒發«原生數位葡萄酒獎 »;Matt Dickinson將講述葡萄酒應該要做的和不要做的;
納帕谷酒商將舉辦Taste & Tweet的即時葡萄酒品飲;
Fabien Lainé 和 André Ribeirinho 將向大家展示他們的智能酒杯計畫…


VINEXPO學院
發現和交流思想的真實平台,Vinexpo學院將提供大量的品酒會和講座,
品酒會擁有來自世界各地的葡萄酒,是認識喬治亞和中國葡萄酒以及日本清酒的好機會。
同時也能深入了解不同產區的葡萄酒,如阿爾薩斯、普羅旺斯、
托斯卡納,斗羅,布根地,納帕谷和波爾多。
這些大師課程也帶領我們深入了解有機葡萄酒,
並且由2013年世界最佳侍酒師Paolo Basso 指導進行葡萄酒的盲飲。
講座針對於廣泛的課題做討論,包括美洲市場,將由葡萄酒鑑賞家編輯Thomas Matthews主持
«美洲葡萄酒市場探討» 的特殊講座。美洲市場的重要人物,如Costco 的Annette Alvarez、
南方葡萄酒和烈酒的Mel Dick、Ruth’s Chris 牛排館的Helen Mackey、
Folio Fine Wine Partners的Michael Mondavi、Diageo Chateau & Estate的Stephen Rust
以及Total Wine & More的David Trone,將針對進入美洲市場的策略進行討論並談論市場前景。
非洲市場也將會是重要主題,來自這個領域的專家Pierre Castel
將與各位分享這個前景市場的機會和風險。
葡萄酒銷售重鎮、線上銷售葡萄酒以及葡萄酒和烈酒的運輸和物流等主題,也將是學院的亮點。
在為期5天的展覽中,有將近90場的品酒會和講座。
Vinexpo學院、品酒會、講座活動的總體節目規劃都可以在我們的網站上看到。

 

The Blend,VINEXPO之夜
Vinexpo 網絡之夜«The Blend»特別為展覽參與者設計,從6/14星期日到6/17星期三的每個晚上,
«The Blend»將使參訪者、參展商與記者匯聚在加隆河畔旁的Hangar 14,
一同品酒、暢談、放鬆和跳舞。網絡之夜於每晚10點開始,凌晨兩點結束。
慵懶爵士氛圍的«The Blend»葡萄酒吧將在每晚提供多達五十多種的葡萄酒選擇,
舉例來說,阿爾薩斯葡萄酒提供了一個廣泛的葡萄酒選擇,從Crement、Riesling、
Pinot到Gewürztraminer。你還不認識Rkatsiteli 或Saperavi嗎?
«The Blend»將會是一個在歡樂氛圍中和喬治亞國葡萄酒生產者共同品飲的機會。
義大利葡萄酒的愛好者也將能夠找到Lambrusco或Prossecco一同享受Toscans和Siciliens酒。
西班牙將提供多種葡萄酒,從氣泡酒Cava到紅葡萄酒以及Rioja Reserva。
位在Hangar 14廣大平台的香檳酒吧,每晚為您提供不同品牌的香檳。
周一晚上您可以品嘗Bellefon的Besserat香檳,週二晚上Lanson香檳,
周三則是與美麗的形象大使Adriana Karembeu一同享受Tsarine香檳。
夜貓子們將會高興地得知Heineken 啤酒也將參與«The Blend»,
提供由法國知名設計師Philippe Starck設計的鋁罐啤酒。
«The Blend»的入場證分為90歐元的四晚聯票亦可單買每晚35歐元,
現在開始在www.theblend.fr網站上預售。
 

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