澳洲葡萄酒 繽紛展創意

Australian Wine Showcase Taipei 2019

文/劉傳宇  圖/羅啟仁

由澳洲辦事處(Australian Office Taipei)與澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)舉辦的「澳大利亞葡萄酒品酒會」,11月18日在台北君悅酒店舉行,有26家澳洲酒莊專程來台參展,帶來數百款各具特色的葡萄酒,與超過140位台灣酒業人士交流,並藉此與潛在客戶進行洽談。

酒展中除了有各參展酒莊的酒款試飲,也設有大師講座,由知名葡萄酒作家林裕森主講,介紹澳洲葡萄酒產業現況與主要產區特色,並品飲7款經典產區的紅、白酒。

大型酒莊呈現多元風格

本次參展的酒莊有些規模相當龐大,例如Australian Vintage澳洲佳釀公司,年產量佔澳洲7%,這次以Tempus Two品牌酒款參展;Fogarty Wine Group有6個酒莊分佈在5個產區,這次帶來了西澳兩家酒莊的酒款,其中隆河風格的GSM相當可口。

The Trifon Estate Wines則是Victoria最大的單一葡萄園酒莊之一,家族傳承的酒莊占地8800畝,種植16種葡萄品種,這次參展酒款的品質與CP值都相當不錯。

南澳優質酒莊齊聚一堂

被選為2019年度澳洲10大黑馬酒莊的Byrne Vineyards,帶來了Barossa的Shiraz、GSM、Chardonnay等。JH紅五星級酒莊Gibson Wines,除了Barossa也有Eden Valley的Shiraz及各式混釀和Riesling等。

同樣來自南澳的Kingston Estate Wines,展出皆為單一品種酒款,包括Shiraz、Cab、Petit Verdot、SB等。位於Barossa的Massena Wines,則是以隆河紅白品種為主,極為重視風土的呈現。

位於Victoria的幾家酒莊,其中Buller Wines也是JH紅五星級酒莊,有兩款酒曾獲RP滿分,美味的甜氣泡酒和紅酒都令人印象深刻。Fowles Wine則釀製高海拔冷涼氣候的Chardonnay、Riesling與 Shiraz等。Australia Kensingston Wines除了主流品種,也有Durif及Mataro等小眾品種酒款。

位於McLaren Vale產區的Patritti酒莊,釀酒師Ben Heide帶來的Shiraz氣泡甜酒及Grenache紅酒,獲得了許多參觀者的佳評。

有機及生物動力酒現身

自然酒這兩年在台灣市場能見度愈來愈高,也使得釀製有機和生物動力法葡萄酒的Gemtree Wines受到矚目,這家JH紅五星級酒莊,帶來的是McLaren Vale產區濃郁純淨的各式紅酒。來自Barossa的Hayes Family Wines,也是專注於有機和生物動力法,生產出果香豐沛而平衡的Semillon及Shiraz等紅白酒。

若想深入了解澳洲葡萄酒,澳大利亞葡萄酒管理局設有“探索澳大利亞葡萄酒”專門教育課程網,共有25個主題課程,涵蓋澳洲主要產區、品種等,並有200多份資源可供下載,現有11個主題課程中文版本。