2019 Taiwan Wine Awards葡萄酒大賞┃專業人士評選 金牌酒款 (上)

文 / 劉冠廷 攝影/ 羅啟仁

參賽編號:WNA05

參賽分組:新世界白酒500元以下

禾富  碧亞拉夏多內白葡萄酒

Wolf Blass Bilyara Chardonnay 2017

產地:澳洲

品種:Chardonnay

酒精度:13.5%

建議售價:NT$ 500元

進口/代理商:TWE富邑葡萄酒集團

風味描述:

淺稻黃色澤,水蜜桃和桃李類氣息綿延不斷,口感明亮富含新鮮果香,伴隨著些許柔和橡木桶香料氣息,並帶有柑橘、白桃等滋味,些許木質調性集中了口感,尾韻柔順舒適。

專業人士評價:

段洋洋:強烈的熱帶風水果香氣,酸度明亮爽口,酒體滑潤,相當適合搭配中式菜餚。

姚咨佑:非常豐沛的白花香氣,酸度鮮明,令人胃口大開,十分耐喝。

 

參賽編號:WNC03

參賽分組:新世界白酒801~1300元

羅伯蒙岱維酒廠 酒莊特選波本桶夏多內白酒

Robert Mondavi Winery Private Selection Bourbon Barrel-Aged Chardonnay 2016

產地:美國

品種:100% Chardonnay

酒精度:14.5%

建議售價:NT$ 1,000元

進口/代理商:星坊酒業

風味描述:

飽滿的金黃色澤,濃郁的熟鳳梨及椰子、烤棉花糖與香草莢的香甜氣息。在鳳梨、檸檬卡士達、全麥餅乾及太妃糖的香甜調性中,帶有些許辛香料與烤橡木桶芬芳,口感豐富醇美,酸度平衡,餘韻綿長,可搭配奶油香煎比目魚、蒜頭炒鮮蝦等菜肴。

專業人士評價:

撒彥緯:有著香草莢的香甜氣息,討喜的口感和豐富的熱帶水果風味,相當吸引人。

段洋洋:明顯的白色果香,帶有微氣泡感和微甜的滋味,有趣的爆米花香氣,搭配泰式風味的餐點不錯。

 

參賽編號:WOB04

參賽分組:舊世界白酒501~800元

聖蓮諾酒莊 天空詩人艾瑞白酒

San Zenone Aere Falanghina 2015

產地:義大利

品種:100% Falanghina

酒精度:12.5%

建議售價:NT$ 600元

進口/代理商:艾普悅音

風味描述:

豐富的的茉莉花、橘子花香氣,並帶有柑橘與梨子的水果清香,中度的酒體中,蘊含迷人的花果風味,尾韻清爽乾脆,適合搭配海鮮佳餚、羊奶起司、雞肉義大利麵。

專業人士評價:

段洋洋:青蘋果與蜂蜜的香氣,酒質柔軟,清爽的風格中帶著獨特個性。

姚咨佑:酒體、酸度和尾韻四平八穩,架構平衡。

 

參賽編號:WOC01

參賽分組:舊世界白酒801~1300元

吉拉迪經典索亞飛白葡萄酒

Villa Girardi Soave D.O.C. Classico 2017

產地:義大利

品種:90% Garganega、10% Trebbiano Veronese

酒精度:12%

建議售價:NT$ 840元

進口/代理商:亨信

風味描述:

清亮的檸檬黃色,帶有優雅清新的柑橘香氣與青蘋果香,口感清爽怡人,多汁解渴,尾韻帶有杏仁的氣息,可作為餐前酒飲用,也適合搭配各式義大利麵、燒烤海鮮及各式白肉料理等。

專業人士酒評:

撒彥緯:爽脆的酸度讓人喜愛,可搭配鹽烤豬肉及燒烤海鮮等食物。

段洋洋:豐富的百香果、青芒果和熟鳳梨的香氣,酸度俏麗,清涼消暑,也可輕鬆駕馭炸物與生蠔。

 

參賽編號:RNA07

參賽分組:新世界紅酒500元以下

智利之星珍藏級卡蜜娜

Isla Negra Seashore Carmenere 2018

產地:智利

品種:100% Carmenere

酒精度:12%

建議售價:NT$ 499元

進口/代理商:南聯國際

風味描述:

深紅寶石色澤,邊緣略帶紫羅蘭色調,濃郁的李子和藍莓香氣,與辛香料風味巧妙結合,有著平衡的酸度與單寧,口感柔和且尾韻充實,適合搭配麵食、牛肉、羊排與各式燉物類。

專業人士評價:

李冲恕:豐富的水果調性,口感溫和,酒體飽滿,單寧柔順,尾韻粗獷。

蕭加伯:紅色水果調性的香氣與口感,酒體輕盈,風格活潑,帶著青椒、肉桂等氣息,尾韻悠長。

 

 

參賽編號:RNB04

參賽分組:新世界紅酒501~800元

伊拉蘇酒廠 莊園卡米涅紅酒

Viña Errázuriz Carmenere Estate 2017

產地:智利

品種:85% Carmenere、15% Syrah

酒精度:13.5%

建議售價:NT$ 695元

進口/代理商:星坊酒業

風味描述:

紅寶石酒色並帶有漸層紫羅蘭色澤,烘焙香氣及丁香圍繞鼻間,並帶有獨特的紅椒氣息,伴隨著甜甜的無花果及蔓越莓的果香。口感微辣,並蘊含黑色水果、無花果及紅椒的風味,單寧順口,適合搭配羊排、紅醬義大利麵、乳酪等。

專業人士評價:

姚咨佑:橡木桶賦予的烘焙咖啡香氣中,帶有些許綠色植物氣息,口感濃厚。

撒彥緯:豐富的水果香氣及些許辛香料氣息,入喉後擁有甜美的果醬口感,相當迷人。