第70期 執行長筆記 大陸酒業即將進入「井噴」階段!

大陸酒業即將進入「井噴」階段!

文/吳志彥

 

3月19日,是我第三次參與大陸酒業盛事《糖酒會》,期間並參與大會舉辦的葡萄酒盲評活動,評選大陸各地約送來200多款國內、外葡萄酒,評選方式採用百分制,花了二天二夜才得以評比完畢。像這樣的大型活動,需要耗費多少人力,以及多少工時,才得以圓滿成功,我對主辦方相當佩服。

 

除葡萄酒盲評活動相當受到注目外,我也觀察到許多活動邀請來的品酒師個個大有來頭,像某場品酒晚宴暨簽書會,主角便是亞洲唯一擁有葡萄酒大師(Master of Wine)資格的李志延,是什麼樣的魅力,讓這位大師願意參與這項既不是國際賽事,也不是傳統釀酒國的活動?

 

其實早在去年,對全球葡萄酒業最具影響力的人物之一──羅伯帕克(Robert Parker),早已受邀參與大陸多項葡萄酒活動,從這些重量級人物頻頻造訪大陸的舉動,也讓人看出了一些端倪:全世界葡萄酒業,都密切關注著這塊即將爆發強烈需求的龐大市場。

 

而繼許多國外釀酒企業與大陸的酒莊合作之後,連酩悅軒尼詩集團,最近都將在雲南省德欽縣的梅里雪山下,打造世界頂級葡萄酒生產基地。到底是什麼樣的商機?讓大型跨國集團也投注重資在大陸落地生根,不難想像,他們應是覬覦大陸仍在躍升的內需市場,試想,有哪個國家能像中國有如此驚人的市場潛力?

 

事實上,現在大陸已經成為許多酒類生產國最重要的出口國,甚至它的葡萄酒進口量也已經躍升至全世界第五,這塊大餅愈來愈多人爭食了。

 

在《糖酒會》期間我也觀察到,許多大品牌不會因為本身知名度高,就不參與展會,或許他們的目的是以凝聚經銷商為主,展覽為輔。舉廈門建發酒業為例,他們在展會上除了有相當規模的展位外,也不錯過所謂的酒店展,但他們的重頭戲卻是包下城外的渡假村,讓經銷商能在一天之內,盡情地參與他們的品牌活動,舉凡品酒會、教育課程、凝聚向心力的晚宴,都作了相當專業的規劃與執行,與在人山人海擠得水泄不通的展位,形成強烈的對比。

 

整體而言,大陸酒業不久之後或將呈現「井噴式」的發展,許多「大朋友、小朋友」也都積極利用各種管道進入市場,但做足功課是必要的,畢竟戰死在大陸酒場上的老將們,亦不計其數。