Castilla-La Mancha葡萄酒 百花盛放

2018西班牙卡斯蒂亞–拉曼恰品酒會 再臨台北

文∕江嘉聞 攝影 / 羅啟仁

由「拉曼恰大區政府對外經貿協會IPEX (Instituto de Promocion Exterior de Castilla-La Mancha)、Perspectiva Asia與《WSD酒訊雜誌》聯合舉辦的「西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰Castilla-La Mancha盛大品酒會」,於10月19日在台北晶華酒店登場。

本次拉曼恰酒展,邀請到多位酒莊代表訪台,代表們熱情地介紹酒莊最具代表性的酒款,以及自豪的釀製技術,讓業界人士透過實際體驗,更了解拉曼恰產區的葡萄酒業發展現況,並進一步推廣給台灣消費者。

 

釀製方式多元 令人驚豔

這一次的Castilla-La Mancha盛大品酒會,共有14家酒廠參展,其中包括巴爾莫拉爾酒莊(Viñedos Balmoral)、威魯有機酒莊 (Bodegas y Viñedos Verum)、維尼卡勒酒莊(Vinícola de Castilla)、百德維酒莊 (Bodegas Montalvo Wilmot)、波卡爾貝1915 (Bogarve 1915)、沙佳榮酒莊 (Zagarrón Bodegas)、都美優秀酒莊 (Vinícola de Tomelloso)等較知名的西班牙酒莊。

本次計有150餘位酒業人士與會,對於拉曼恰產區年年在台北舉辦盛大品酒會,他們都表示肯定與支持,並藉此對拉曼恰產區有更深入的認識。

品酒會中,各式酒款種類讓人目不暇給,除了常見的西班牙品種葡萄酒之外,巴爾莫拉爾酒莊的氣泡酒、威魯有機酒莊用方型橡木桶釀製的紅酒,以及美味的甜紅酒與自然白酒,皆令人相當驚豔。

不只如此,展場內還提供乳酪搭配美酒享用,讓來賓們讚不絕口,也期待未來能接觸到更多不同的西班牙美酒與美食。

 

技術改革 打造獨有特色

卡斯蒂利亞-拉曼恰產區位於西班牙的地理中心地帶,在大約46萬公頃的土地上,有一半的西班牙葡萄酒生產於此,因此被稱做「西班牙的葡萄酒倉」。

許多拉曼恰的酒莊在約20年前開始進行改革,調整了種植與釀酒技術,也創造出如今各酒莊葡萄酒的豐富特色與質感。