「外部需求」的驚人購買力

 

 

 

 

 

 

 

 

 

據最新的市場消息,大摩現在是大陸市場單一麥芽威士忌的第二品牌,進口銷量僅次於麥卡倫,目前已經看到中間商在收大摩的高年份了,而大摩的常規18、15、12⋯⋯未來會不會也如同麥卡倫一樣,陸續被對岸的酒商一波一波地買走,值得觀察,目前看可能性挺高的。倘若真的發生,過幾個月,我或許會在網路上說,低價在交流團或品酒網賣大摩的同行,你們大概腦袋被門夾到了吧?

中國很可怕  問了你會怕!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文∕鄭正庸

在進入本篇主題前,先報個業界八卦。據傳:5月初的時候,有20個台灣外銷的貨櫃在大陸平潭免稅特區卡關,這是台灣的酒商圈透露出來的。聽說,卡關的原因是這20個貨櫃裡其中一個櫃夾雜了電子菸,於是,這一批要進入中國市場的酒,就全部一起被卡住,等待抽驗。

原來台灣轉銷對岸那麼多酒!

這20個貨櫃裡的酒,多數是台灣的經銷通路商「外銷」出去的。其中,台南某經銷商一家就包辦了2個貨櫃,桃園某經銷商也有個幾百箱的酒在這裡面。

雖然,這20個貨櫃不盡然每個櫃裡都塞滿酒,也許其中一部分放了其他的商品,但是我們就籠統地計算:假設,有10個貨櫃裝的是威士忌,每個貨櫃粗略估算可以塞1000箱左右,10個貨櫃總數大約等於12萬瓶的威士忌,算下來也是挺驚人的數量。

從蘇格蘭威士忌的出口數據來看,中國大陸不論是公升數或是金額,兩者都還排不上全世界市場的前20名,但是,在這之中所隱藏的黑數卻是不可小覷。

廈門的威士忌酒商已快速崛起

其實在台灣業界這已不是什麼秘密:近幾年間大陸的威士忌酒商,原本是向台灣的知名店家採購特殊商品(例如:日本威士忌或原酒)。然而,在這5年內,福建廈門的酒商快速崛起,因為廈門和中國其他地區間訊息的傳遞相對容易,再加上飲食習慣相近,使得廈門不管是在地緣性或是語言溝通上,都有很大的優勢。

廈門在單一麥芽威士忌的消耗量與普及性,據說是大陸各省之間最高的。透過金門小三通的便捷,廈門出現了至少10位酒類大盤商,每一位都很年輕。他們透過網路的便利性,已經直接搭上台灣的經銷窗口,經過大量採購後,再放盤到鄰近的縣市,甚至到各省的酒類銷售商手上。

回顧歷史的經驗,在對岸發佈禁奢條款之前,軒尼詩XO的市場現貨收購價,曾經達到台幣6,800元的歷史高檔;後來,隨著禁奢的行政命令發佈,在短短的兩年間,軒尼詩XO的收貨價跌了約5成(大約台幣4千元)。

 

日本威士忌價格兩個月內翻倍

近幾年日本威士忌的行情,也因對岸消費的大幅成長而有急劇變動。日本Suntory公司在5月中宣布:「由於集團內桶酒的消費量過大,導致庫存量的減幅大於酒廠的製造量,所以白州12年和響17年被迫暫時停產。」當消息被確定後,根據最新的網路交易行情,白州12年以極快的升幅速度,在5月底來到7千元的新高價位;響17年也來到1萬3千元的新紀錄。

倘若,你一直有在關注日本威士忌的網路交易行情,你就會知道,其實在今年4月以前,白州12年3千元之內就可以買得到,響17年的價格頂多到6千多元。在兩個月內,日本威士忌價格迅速攀升,漲幅至一倍。

接著,網路上充斥著撻伐台灣人炒酒的惡習,然而,你覺得靠台灣人炒,真的炒得起來嗎?

日本威士忌價格兩個月內翻倍

近幾年日本威士忌的行情,也因對岸消費的大幅成長而有急劇變動。日本Suntory公司在5月中宣布:「由於集團內桶酒的消費量過大,導致庫存量的減幅大於酒廠的製造量,所以白州12年和響17年被迫暫時停產。」當消息被確定後,根據最新的網路交易行情,白州12年以極快的升幅速度,在5月底來到7千元的新高價位;響17年也來到1萬3千元的新紀錄。

倘若,你一直有在關注日本威士忌的網路交易行情,你就會知道,其實在今年4月以前,白州12年3千元之內就可以買得到,響17年的價格頂多到6千多元。在兩個月內,日本威士忌價格迅速攀升,漲幅至一倍。

接著,網路上充斥著撻伐台灣人炒酒的惡習,然而,你覺得靠台灣人炒,真的炒得起來嗎?

不上網又沒朋友才混到那麼慘

在上述所舉的例子中,兩家大集團的3個品牌產品,倘若沒有「外部需求」,基本上,我個人認為不會這麼早來到這個價格。那麼,「外部需求」究竟在買什麼,儼然成為酒商圈中,這幾年很重要的議題了。

這幾年隨著網路使用的便利性,大多數店家老闆及銷售人員,都用智慧型手機或電腦在網上擴大商機,很多店家除了建立自己店面的粉絲團之外,還加入了網路上的酒類私密性交易社團;有些人敏銳度很高,抓住了機會,但是,當然也有更多後知後覺的同業,而成為這一波酒類價格市場浮動下的輸家。

我記得在2011年底的時候,在品酒網都還很常看到山崎12年裸瓶,一瓶賣800元。當然了,如果山崎12年當年都有人賣800元,自然那個店家的白州12年也差不多是賣這個價格了。同樣的,在去年初的時候,麥卡倫Edition 2這個產品,高雄某同業竟然在品酒網賣2200元!而在當時,北部的同業盤價行情早就超過這個價格了。

在智慧型手機如此方便的時代裡,你的訊息竟然落後到這個程度?有時候我都想問,你在你附近縣市的同行圈中,難道都沒有好朋友嗎?你生意這麼爛嗎?並且,都沒有人提示你市場上近期發生了什麼事嗎?

跟不上潮流就等著被時代淘汰

目前「外部需求」仍然在持續的擴大中,儘管5月卡關卡了20個貨櫃,付錢的買家因為這批貨延誤到,所以無法順利地貨暢其流,然後繼續買,但是,所有關心威士忌產業的人都知道,未來蘇格蘭威士忌全球市場成長幅度最高的兩大市場,就是印度與中國,只要這兩大市場的消費沒有消退,整體仍然還是可期待的。

而台灣剛好緊臨對岸,占著本地低稅負,而大陸高進口酒稅的優勢,這股「外部需求」的購買力,我們很多人會有機會做到這些生意。而「外部需求」究竟在買什麼,什麼產品會是未來可能因供需失衡而造成價格大波動,這個產業的同業不關心都不行。因為,有人靠這個日益壯大而且獲利甚多,若是不能警覺變化,勢必有人愈來愈強,有人愈來愈弱,未來這個差距,會變得很兩極。

(以上言論不代表本刊立場)

本文出自酒訊雜誌第145期|酒市風雲