Bodegas Illana 伊亞那酒莊

1460101234057跳舞的大象–05.28/2016–

 

 

Bodegas Illana 伊亞那酒莊
攤位號碼:9

Illana Logo
◎酒莊代表:
◎出席原廠:酒莊經理 Noe
◎產區位置:Ribera del Júcar (D.O.) 胡卡河岸產區
◎酒莊介紹:
http://www.nlswine.com/front/bin/ptlist.phtml?Category=121986
http://en.bodegasillana.com/


Bodegas Illana伊亞那酒莊位於中南部的Castilla La Mancha卡斯提亞拉曼恰自治區,
屬於新興的法定認證產區Ribera del Jucar(DO)
酒莊自1626年開始釀酒,歷史悠久,且因數個世紀以來,
一個老鴿舍一直伴隨著酒莊建築,遂以鴿子圖案作為酒莊的標誌。
酒莊擁有約100公頃的葡萄園,土壤貧瘠且佈滿卵石,相當適合葡萄的成熟。
同時,酒莊位於海拔700公尺的山坡上,
高海拔的環境可以讓酒款保有優雅的酸度,並適合相當多種類的葡萄生長。

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Ribera del Jucar:西班牙中南部的新興優質產區
Ribera del Jucar成立於2003年,是西班牙最年輕的DO認證產區。
產區內目前僅有5間酒莊,
而Illana則是唯一一間私人酒莊(非釀酒合作社)產區共涵蓋了超過900公頃的葡萄園,
氣候屬地中海型氣候,日夜溫差極大且雨量稀少,
日夜溫差可達20度以上。傳統種植Tempranillo(當地稱作Cencibel)、
Bobal和Moscatel de Grano Menudo,
但近數十年亦引入Sauvignon Blanc、Cabernet Sauvignon、Merlot、
Petit Verdot和Syrah等國際品種,得力於優異的風土環境以及日夜溫差,
亦釀造出相當優異的酒款。

Bobal:西班牙垃圾堆裡的珍寶葡萄
如同Mencia門西亞在國際上颳起一陣「西班牙勃艮地」的旋風,
或是Priorat產區為Carinena佳麗釀品種洗刷粗劣汙名,
近年來原生於南部地區的品種Bobal博巴爾亦成為葡萄酒界爭相討論的話題品種之一。
博巴爾在與現代的釀造觀念與技術相遇後,
瞬間脫胎換骨,呈現西班牙難得一見的細緻優雅風貌。

「跟許多西班牙曾經不受注意、最近卻接連釀造出名釀的傳統品種一樣,
博巴爾也是被誤解的品種…看似品質不佳的博巴爾其實也可釀出世界級的名釀。」
-林裕森《西班牙葡萄酒》

「Bobal雖然顏色深,但較晚熟,甜度不高,很酸,香氣不太多,
最讓人詬病的是口感常顯粗曠,帶咬口的單寧…博巴爾過去之所以釀出過於酸澀的紅酒,
在於產量過大,葡萄無法全然成熟。選用老樹再加上一些新的釀造技術,
博巴爾就可脫胎換骨釀出史無前例的全新風格。」

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Bobal

 

2014小伊亞那博巴爾紅酒Petit Yllana Bobal 2014
<產區>Ribera del Júcar (D.O.) 胡卡河岸產區
<酒精濃度>13%
<葡萄品種>100% Bobal
<建議售價>600元
<風味介紹>
紅寶石酒色,十分透亮的紅色莓果,
櫻桃與紅醋栗,混和著花束芬香,
隱約的肉桂香氣四散,純淨又複雜,令人怡然陶醉。
中度酒體,細膩柔軟的單寧,
新鮮的口感,乾淨透亮的酸度,
十分易飲的個性卻又潔淨亮麗地令人印象深刻,
是西班牙南部令人驚豔的優雅身段。
<得獎紀錄>Guia Penin 90 分

 

 


Petit Verdot

 

2011 小伊亞那小維鐸紅酒 Petit Yllana Petit Verdot 2011
<產區>Ribera del Júcar (D.O.) 胡卡河岸產區
<酒精濃度>13%
<葡萄品種>100% Petit Verdot
<建議售價>600元
<風味介紹>
經舊法國橡木桶陳年6個月。
深紫紅酒色,相當直率的黑色水果香氣,
佐著濃郁的香料氣息,石墨和草本香,以及些許動物氣味。
中度酒體,單寧緊實,口感集中,是一支相當具有個性的酒款。
採用100% Petit Verdot釀造的特殊酒款,樹齡約20年,
種植於多鵝卵圓石的河流沖積平原,
圓形的鵝卵石可以吸收陽光,並在夜裡維持溫暖。

 

 


Seleccion

 

2009伊亞那精選紅酒Casa de Illana Seleccion 2009
<產區>Ribera del Júcar (D.O.) 胡卡河岸產區
<酒精濃度>14%
<葡萄品種>64% Syrah、36%Petit Verdot
<建議售價>1,300元
<風味介紹>
晶亮的紅寶石酒色,濃郁可口的藍黑色水果香氣,櫻桃、藍莓、醋栗,
以及嬌豔又瑰麗的紫羅蘭花束,襯著濃郁複雜的烘烤橡木味,
而Petit Verdot呈現的香料、
各式香草和草本味為這濃郁艷麗的饗宴增添了更多個性。
厚實酒體,濃縮集中,甜熟飽滿的口感,如天鵝絨般的單寧在口腔優雅地停留,
像是個優雅華貴的貴族夫人,容易親近卻又不落俗套。
<得獎紀錄>Concours Mondial Bruxelles 2012 銀牌;RP 92(2006)

 


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