Tomas Cusiné 湯馬士酒莊

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跳舞的大象–05.28/2016–

 

Tomas Cusiné 湯馬士酒莊
攤位號碼:2

Logo ple 2010


◎酒莊代表:莊主&釀酒師Tomàs Cusiné Barber
◎出席原廠:Ruud Karsdorp
◎產區位置:Costers del Segre(D.O.) 賽格雷河岸產區
◎酒莊介紹:
 

http://www.nlswine.com/front/bin/ptlist.phtml?Category=119089
http://www.tomascusine.com/en_index.php

加泰隆尼亞省的超級混釀大師
Tomas Cusiné成立於2003年,在成立短短十數年間,
獲得葡萄酒愛好者的熱烈迴響。酒莊致力於釀造高品質且水準穩定的酒款,
並以混釀多種原生品種與國際品種聞名全球,
將西班牙獨有的風土特色介紹到世界各國,成為世界知名的優秀酒莊。
酒莊位於加泰隆尼亞省西側、名叫La Ilena的山區,
屬於Costers del Segre法定產區,鄰近Monsant和Priorat,
是加泰隆尼亞省海拔最高的葡萄產區。高海拔所帶來的日夜溫差,
以及長年西風和海洋風吹拂,相對溫和的氣候,得以讓葡萄緩慢地成熟,
釀造出較為優雅、具酸度且丹寧柔順的酒款。這裡地勢崎嶇,
被切割的一小塊一小塊的葡萄園多位於陡坡,與當地的橡樹和松樹並立,
擁有良好的日照,土壤為石灰岩質混合不同程度的砂礫,
不同的微型氣候,讓酒莊可以種植多種不同的品種,混釀出摩登獨特的風格。

自然與藝術:風格獨具的視覺設計
與自然共生並不僅是釀造哲學,更是身體力行的生活態度。
Tomas Cusine不僅僅著眼於葡萄園,
同時也致力於森林的保育和傳統農村生活文化的實踐。
在酒莊內可以看到傳統農村的乾燥石屋等建築,且採用有機肥料,
不使用除草劑,保留原有的植披以及森林。另一個為人津津樂道的特點,
是Tomas Cusine與藝術家合作,根據酒款的個性和內涵,
為每一款酒設計風格獨具的酒標,將酒款的特色以視覺的方式呈現,
在品飲之餘更多了分樂趣和雅致。

TC04



AUZELLS 2011奧茲蜂鳥白酒

 

2012奧茲蜂鳥白酒 Auzells 2012
<產區>Costers del Segre(D.O.) 賽格雷河岸產區
<酒精濃度>13%
<葡萄品種>
31%Macabeo、16% Chardonnay、27%Sauvignon Blanc、
3%Muller Thurgau、16%Riesling、5%Albarino、2%Muscat
<建議售價>850元
<風味介紹>
「這支酒是感官的萬花筒」。礦物質水果風味,柳橙、檸檬,
茴香香草植物,以及忍冬花香和些許白胡椒香氣,新鮮又活力充沛的口感表現,
中等酒體,柑橘與香草在味蕾上駐足,悠長的酸度在舌尖輕佻。
就像萬花筒豐富又多變,一再讓人驚奇。
<得獎紀錄>Guía Peñín 93、Stephen Tanzer 90

 

 


VILOSELL 2011 維洛瑟紅酒

 

2012維洛瑟紅酒 Vilosell 2012
<產區>Costers del Segre(D.O.) 賽格雷河岸產區
<酒精濃度>14%
<葡萄品種>
Tempranillo、Syrah、Merlot、Cabernet Sauvignon、Garnatxa、Samso
<建議售價>850元
<風味介紹>
「這支酒是感官的萬花筒」。礦物質水果風味,柳橙、檸檬,
茴香香草植物,以及忍冬花香和些許白胡椒香氣,新鮮又活力充沛的口感表現,
中等酒體,柑橘與香草在味蕾上駐足,悠長的酸度在舌尖輕佻。
就像萬花筒豐富又多變,一再讓人驚奇。
<得獎紀錄>Guía Peñín 93、Stephen Tanzer 90

 

 


Geol 2011


2012 吉爾煙火紅酒 Geol 2012
<產區>Costers del Segre(D.O.) 賽格雷河岸產區
<酒精濃度>14%
<葡萄品種>
5% cariñena、40% merlot、5% cabernet sauvignon、Cabernet Franc、Marselan
<建議售價>1,200元
<風味介紹>
深沉的紅櫻桃酒色,遼闊蒑鬱的森林氣息,多汁的黑莓與梅子,
與雪松木、甘草、巧克力、黑醋栗、和些許石墨風味,彷彿高貴木質調香氛。
厚實醇美的酒體,絲綢般柔軟的單寧,寬闊的格局在口中散開,
好像躺在森林裡濕潤的草地上,感受蔥蔥大自然寧靜優雅的力量。
<得獎紀錄>International Wine Guide 金牌、Guia Peñín 92 (2008)

 


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