古橋酒造

酒造介紹

純米大吟ラベル攤位編號:50

酒造名稱:島根縣津和野 古橋酒造株式會社

參展廠商:瑩頤投資股份有限公司

公司及酒造介紹:

1868年鳥羽伏見之戰時,古橋酒造的初代社長-古橋八太郎十七歲時參加了該場戰役,並在最初的戰爭中製作該酒以激勵士氣,故名為“初陣”。從此代代相傳的技術精心製作為現在的初陣(古橋酒造株式會社)。

該酒造位於有小京都之稱的島根縣津和野,該地豐富的自然環境生態造就了日本第一的水質,並由津和野當地的製酒職人古橋貴正精益求精費時所製作而成    

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酒款介紹

<初陣 津和野 大吟釀>

使用佐香錦米加上高津川流域的水釀造而成。酒質華麗高貴平易近人,其超淡麗口感剛強有力,層次感鮮明富有果香。

酒造名稱:古橋酒造                        精米步合:40%              產地:島根縣         建議售價:1900

使用米種:佐香錦                 酒精濃度:16%               容量:720ml      展場售價:1710

適飲溫度:■5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  ■薰  □熟  □醇

初陣 津和野大吟釀

<初陣 純米大吟釀>

傳承130年的純手工製酒技術,醞釀出味道濃郁且充滿清甜稻米的清香。入口時酒質優雅恰到好處,充滿自然回甘的口感。

酒造名稱:古橋酒造                        精米步合:50%              產地:島根縣         建議售價:1500

使用米種:佐香錦+五百萬石                酒精濃度:15%               容量:720ml      展場售價:1350

適飲溫度:■5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  ■薰  □熟  □醇

初陣 津和野大吟釀

<初陣 純米吟釀>

初陣 純米大吟釀

質感濃厚的稻米香氣,酒體豐厚紮實,剛柔並重,濃醇的薰型酒。其優質的淡麗口感極易發揮並帶出酒香與料理之風味。

酒造名稱:古橋酒造                        精米步合:50%              產地:島根縣         建議售價:1100

使用米種:佐香錦                酒精濃度:16%               容量:720ml      展場售價:990

適飲溫度:■5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  ■薰  □熟  □醇