山本本家

酒造介紹

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攤位編號:39

酒造名稱:京都 山本本家

參展廠商:双彥有限公司

公司及酒造介紹:

延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、337年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度,開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々相傳的源兵衛的襲名、直到現今、11代目。1976年~、鳥せい居酒屋的連鎖展開,並在祇園成立神聖大樓

 

酒款介紹

<神聖 松之翠 純米大吟釀>

松之翠純米大吟釀拷貝

日本唯一表千家御用達之酒。京都料亭使用酒、清爽口感、果香呈現。温酒後、圓潤口感、可搭配微甜味料理

酒造名稱:山本本家       精米步合:50%         產地:京都       建議售價:

使用米種:未公開     酒精濃度:15%         容量:720ml         展場售價:

適飲溫度:■5度 □10度 □20度 □30度 40度 □50度

香氣與味道的四大分類: □爽  ■薰  □熟 

 

<神聖 抹茶酒>

神聖 抹茶のお酒 300ml

搭配具旨味甘口日本酒釀製。宇治抹茶全量使用。抹茶本来渋味及旨味、無使用着色料。調酒:加氷、牛乳、豆乳、可爾必思沙瓦、蘇打

酒造名稱:山本本家       精米步合:         產地:京都        建議售價:

使用米種:     酒精濃度:9%         容量:300ml         展場售價:

適飲溫度:■5度 □10度 □20度 □30度 40度 □50度

香氣與味道的四大分類: □爽  薰  □熟