尾崎酒造株式会社

酒造介紹

安東水軍攤位編號:1

酒造名稱:青森縣 尾崎酒造株式会社

參展廠商:ミツワ株式会社

公司及酒造介紹:

本酒藏於萬延元年(1860年)創業, 是青森縣西海岸唯一的酒藏。因面臨青森西部海岸, 海岸線與夕陽之美盡收眼底; 且我們座落於世界自然遺產—白神山地山麓, 此處更以「熊啄木鳥」棲息地聞名於世。 春有採摘山蔬之樂、夏有高爾夫及海上活動之趣; 秋可賞楓、冬宜滑雪……環繞著我們的, 就是大自然的四季更迭之美。而因此處為津輕藩發祥之地, 我們也擁有悠久的歷史。自藩政時代我們即長年堅守傳統技術及製酒方法, 仔細地專注於每日的釀酒工作。                                                     

酒款介紹

<安東水軍 純米大吟醸>

安東水軍 純米大吟醸

華麗的果香是這款酒的特徵。口感紮實卻也滑順而輕快, 是白神山地湧泉水所賦予酒的獨有特色。這是融合了高度釀酒技術及絕佳原料所釀造出來的美酒。安東水軍・純米大吟醸是以當年夢想稱霸的「安東水軍」而命名的佳釀

酒造名稱:尾崎酒造株式会社                         精米步合:40%              產地:青森縣         建議售價:

使用米種:山田錦                  酒精濃度:17%               容量:720ml      展場售價:

適飲溫度:5度 ■15度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  ■薰  □熟  □醇

 

<白神山地之橅 山廃純米>

白神山地之橅 山廃純米

使這是一款使用青森縣原產品種的「津輕浪漫米」及白神山地的清澈湧泉所釀造的山廢純米酒。特徵在於能夠感受稻米甘甜的長久尾韻同時又覺得後味清爽。是結合青森縣引以為傲的米及最佳水質所釀造出的一款酒。

酒造名稱:尾崎酒造株式会社                         精米步合:70%              產地:青森縣         建議售價:

使用米種:津輕浪漫                  酒精濃度:15%               容量:300/720ml      展場售價:

香氣與味道的四大分類:□爽  薰  □熟   ■

 

<安東水軍 特別純米>

安東水軍 特別純米

這是一款喝起來感覺非常輕快清爽又隱約覺得純淨甘美且具膨潤口感, 讓人千杯不倦的好酒。正因為是運用了青森縣的酒造好適米及白神山地的清澄水質才釀造出這樣的好味道。就讓這款雪國孕育出的纖細美酒, 與您每晚常相左右吧。酒標上的紅色象徵了夕陽映照在鯵之澤地方的海、日本海邊的落日美景

酒造名稱:尾崎酒造株式会社                         精米步合:60%              產地:青森縣         建議售價:

使用米種:華想い                  酒精濃度:15%               容量:300/720/1800ml      展場售價:

適飲溫度:5度 ■15度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  薰  □熟