三芳菊酒造株式會社

酒造介紹

 

Logo攤位編號:49

酒造名稱:德島縣 三芳菊酒造株式會社 

參展廠商:安莉國際商務有限公司

公司及酒造介紹:

公司介紹

安莉國際商務有限公司主要業務為日本、台灣、澳洲之當地美食、特產品之開發、進出口及販賣業務。

酒造介紹

三芳菊自1889年創業以來,即特別用心於德島本產材料之使用,不自限於傳統日本清酒之意識形態,並致力於開發新風味之日本酒,

三芳菊以釀造出開瓶後能讓空間溢滿香氣,入喉後酒米特有之甘甜與果汁般之酸味達到最佳之平衡(且韻味猶存)之日本酒為目標。

一般日本酒以品嚐其製酒原米的甜度為主,三芳菊更在其製酒過程中所必需之酵母加以研究開發<德島酵母>,能讓您在入口後感覺到似蘋果及香蕉般的水果風味。

三芳菊之清酒,不僅適合一般傳統日本料理,對口味較濃厚的台灣料理<台灣小吃>、西式料理、中華料理等,配味度亦佳,極適合喜歡嘗鮮、求新之年輕族群。                                            

 

酒款介紹

<三芳菊 壱 ~ Walk On Wild Side ~>

walk on wide side原標

全部採用兵庫縣契約農家生產之山田錦,濃厚且具有葡萄酒的口感,帶有德島酵母特有的酸味,是西餐及中華料理用餐中最佳之選擇。

酒造名稱:三芳菊酒造株式會社                           精米步合:              產地:德島縣         建議售價:1151

使用米種:山田錦等外米                酒精濃度:15%               容量:500ml         展場售價:1001

適飲溫度: 5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 薰  □熟  

 

<三芳菊 ~ celebrate ~>

celebrate原標

全部採用兵庫縣契約農家生產的山田錦釀造,具有山田錦特有的口感及清爽,與日本料理、西餐及中華料理,都有極佳的相容性。

酒造名稱:三芳菊酒造株式會社                           精米步合:70%              產地:德島縣         建議售價:1152

使用米種:山田錦                酒精濃度:16%               容量:500ml         展場售價:1002

適飲溫度: 5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 薰  □熟  

 

<三芳菊 ~ 殘骸 ~> 

残骸原標

將山田錦、雄町、五百万石釀造之原酒,加以特殊比例配合,取各酒米之優點釀造出特別深醇之口感,這是一般以不同酒米混合後再釀造支日本酒所無法得到的。

酒造名稱:三芳菊酒造株式會社                           精米步合:60%              產地:德島縣         建議售價:1400

使用米種:山田錦30%、雄町30%、五百万石40%               酒精濃度:16%               容量:500ml         展場售價:1250

適飲溫度: 5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 薰  □熟  

 

<三芳菊 ~ celebrate ~ 純米吟釀> 

純米吟釀原標

採用五百万石精心釀造之純米吟釀,口感柔中帶勁,適合於用餐中享用。在三芳菊系列產品中試屬於較辛辣的一款。

酒造名稱:三芳菊酒造株式會社                           精米步合:60%              產地:德島縣         建議售價:1350

使用米種:五百万石              酒精濃度:16%               容量:500ml         展場售價:1200

適飲溫度: 5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 薰  □熟  

 

<三芳菊 ~ celebrate ~ 特別純米> 

特別純米原標

採用日本國內產量稀少,評價最高的山田錦釀造,在三芳菊系列產品中特別具有水果之香氣及口感,是一款最容易讓人親近之日本酒。

酒造名稱:三芳菊酒造株式會社                           精米步合:60%              產地:德島縣         建議售價:1580

使用米種:阿波山田錦              酒精濃度:16%               容量:500ml         展場售價:1380

適飲溫度: 5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  □爽 薰  □熟