菊水酒造株式会社

酒造介紹

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位編號:17

酒造名稱:新潟縣 菊水酒造株式会社

參展廠商:七味之友有限公司

公司及酒造介紹:

菊水位於新潟縣的新發田市。這個城市最大特徵是含有豐富的伏流水資源。左為日本豪雪地帶之一的飯丰連山,2000米的群山相連,灌輸著降雪與降水後形成的泉水。釀酒以水為主,水資源的豐富且質量優良很重要。還有雪具淨化空氣的作用,釀酒過程中不可欠缺的是發揮曲霉和酵母等微生物機能的好環境                                                     

酒款介紹

<純米大吟釀>

純米大吟釀(720ml)

使用叫做"菊水"的酒米釀造的純米大吟釀。是將和酒名一樣的酒米"菊水"磨製精米比率為40%釀照的純米大吟釀。擁有優良品質但是一時期停止耕種的菊水酒米、僅用25粒稻種恢復了耕種。是有效利用了酒米的純米釀造。稍微冷卻後飲用為最佳

酒造名稱:菊水酒造株式会社                          精米步合:40%              產地:新潟縣         建議售價:1450

使用米種:菊水                  酒精濃度:15%               容量:720ml      展場售價:1450

適飲溫度:□5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  ■薰  □熟  □醇

 

<純米吟釀>

純米吟醸(720ml)

菊水海外最受歡迎清酒。是具有豐厚的香味和暢快烈味的純米吟釀酒。使菜餚更加美味,可搭配任何料理也是它的魅力所在。而且,會留下深刻印象的淡藍色酒瓶和商標顏色的搭配,會讓您餐桌和店鋪顯得更加多姿多彩

酒造名稱:菊水酒造株式会社                          精米步合:55%              產地:新潟縣         建議售價:400/920

使用米種:五百万石                  酒精濃度:15%               容量:300/720ml      展場售價:400/920

適飲溫度:□5度 ■10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□■爽  □薰  □熟  □醇

 

<四段仕込 >

四段仕込( 720ml )

使用叫做"菊水"的酒米釀造的純米大吟釀。是將和酒名一樣的酒米"菊水"磨製精米比率為40%釀照的純米大吟釀。擁有優良品質但是一時期停止耕種的菊水酒米、僅用25粒稻種恢復了耕種。是有效利用了酒米的純米釀造。稍微冷卻後飲用為最佳

酒造名稱:菊水酒造株式会社                          精米步合:70%              產地:新潟縣         建議售價:250/600

使用米種:五百万石                 酒精濃度:15%               容量:300/720ml      展場售價:250/600

適飲溫度:□5度 ■10度 □20度 □30度 ■40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  □薰  □熟  ■醇

 

<紅菊酒(梅酒)>

 

梅子的種類分別是「越之梅」「小阪梅」「藤五郎梅」。其特徵為顆粒大小均勻,果肉多且品質優良。是梅子獨有的酸味和芳醇的甜味恰當地的融合在一起的絕品梅酒。自發售以來,不僅憑著其優雅的外包裝及華麗的葡萄酒瓶深受眾人們的愛戴。也因梅酒含有檸檬酸,有助於恢復身體疲勞,對防止苦夏也有很好的效果,因此自古以來就被稱為益酒。

酒造名稱:菊水酒造株式会社                          精米步合:           產地:新潟縣         建議售價:1180

使用米種:                 酒精濃度:10%               容量:720ml      展場售價:1180

適飲溫度:■5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

<菊水辛口>

菊水辛口( 720ml )

使用叫做"菊水"的酒米釀造的純米大吟釀。是將和酒名一樣的酒米"菊水"磨製精米比率為40%釀照的純米大吟釀。擁有優良品質但是一時期停止耕種的菊水酒米、僅用25粒稻種恢復了耕種。是有效利用了酒米的純米釀造。稍微冷卻後飲用為最佳

酒造名稱:菊水酒造株式会社                          精米步合:70%              產地:新潟縣         建議售價:250/600

使用米種:五百万                   酒精濃度:15%               容量:300/720ml      展場售價:250/600

適飲溫度: □5度 ■10度 □20度 □30度 ■40度 □50度

香氣與味道的四大分類:■爽  □薰  □熟  □醇

 

<五郎八(秋冬限定) >

五郎八( 300ml )

是以甘甜,濃醇味道且不膩為特徵的濁酒。酒精度為21度,可直接飲用,也可加冰飲用。還可以加入牛奶,橙汁,蘇打水等調製成雞尾酒享用。

酒造名稱:菊水酒造株式会社                          精米步合:70%              產地:新潟縣         建議售價:200/300

使用米種:五百万                   酒精濃度:21%               容量:180/300ml      展場售價:200/300

適飲溫度:■5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  □薰  □熟  ■醇

 

<菊水一番榨生原酒>

菊水一番榨生原酒( 200ml )

日本銷售量第一的生酒。日本最初的罐裝生酒。

1972年,也就是40年前作為日本最初的罐裝生酒問世。因為是鮮榨酒,所以其特徵是具有新鮮果實香味及濃厚芳醇的口味。由於這款菊水是生原酒,為了阻止紫外線侵入,因此採用了可以阻斷紫外線的鋁罐裝來保持精美的酒質。

酒造名稱:菊水酒造株式会社                          精米步合:70%              產地:新潟縣         建議售價:200

使用米種:五百万                   酒精濃度:19%               容量:200ml      展場售價:200

適飲溫度:■5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  □薰  □熟  ■醇

 

<菊水生原酒(熟成)>

菊水生原酒-熟成( 200ml )

口感濃稠甘甜。將吟釀生原酒精心釀造,並在酒藏里經過了一年的低溫熟成

酒造名稱:菊水酒造株式会社                          精米步合:55%              產地:新潟縣         建議售價:215

使用米種:五百万                   酒精濃度:19%               容量:200ml      展場售價:215

適飲溫度:■5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  □薰  ■熟  □醇