松乃井酒造

酒造介紹

松乃井logo攤位編號:16

酒造名稱:新潟縣  松乃井酒造

參展廠商:獅日子有限公司

公司及酒造介紹:

赤松林的出產好水、品質優良的酒米、受惠於豐富大自然的水土,缺少這些要素就無法釀造出這瓶松乃井。使用的是創業時流傳下來的水平井地下水、在自家精米碾製品質優良的酒米、致力於不仰賴機械堅持至今的釀酒工法。值得一提的是,吟醸酒以上的日本酒都不藉由機械,是用上槽搾酒的方式釀造,釀造出屬於吟醸酒且更滑順圓潤的口感。                                                     

松乃井風景2

酒款介紹

<松乃井吟醸>

松乃井吟醸

這是曾在F1新加坡2014年的緣故

酒造好適米50%精米度,沿襲開業以來傳統技術所釀造的好酒。特色是吟醸才有的濃郁果香與純粹鮮味。

酒造名稱:松乃井酒造                           精米步合:50%              產地:新潟縣         建議售價:1180

使用米種:山田錦                  酒精濃度:15%               容量:720ml      展場售價:1130

適飲溫度:◾︎5度 ◾︎10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  ■薰  □熟  □醇

 

<松乃井スーパー本醸造>

松乃井スーパー本醸造

使用的是本釀造規格的素材、花費與大吟釀相同的製作時間所釀製的松乃井 傾注全部心力釀製的一瓶。

酒造名稱:松乃井酒造                           精米步合:58%              產地:新潟縣         建議售價:1060

使用米種:五百万石・こしいぶき)                  酒精濃度:18%               容量:500ml      展場售價:960

適飲溫度: ◾︎5度 ◾︎10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:□爽  ◾︎薫  □熟  □醇