和田酒造

酒造介紹

和田酒造外觀圖

攤位編號:9

酒造名稱:山形縣 和田酒造 

參展廠商:艾斯能源科技股份有限公司

公司及酒造介紹:

「和田酒造合資会社」與當地職人合作栽培優質酒米,再加以釀造生產,數量精緻化,提供高品質清酒給日本各大頂級餐廳使用,且自2003年起多款清酒連續獲得日本全國新酒評鑑會「金賞」肯定,釀酒師希望將山形縣的美好風土民情寄予其中,讓饕客們細品日本風土滋味。                                                     

 

酒款介紹

<出羽燦燦 純米吟釀>

山形縣獨有的酒米「出羽燦燦」品種,是以日本四大酒米-美山錦為基礎所培育出的新品種,其淡雅優美的酒質,入口柔順恬淡、尾韻渾圓飽滿的深受一般大眾喜愛,是款適合初嚐清酒的最佳選擇

酒造名稱:和田酒造                           精米步合:50%              產地:山形縣         建議售價:

使用米種:出羽燦燦                  酒精濃度:15%               容量:      展場售價:

適飲溫度: ■5度 □10度 □20度 □30度 □40度 □50度

香氣與味道的四大分類:  ■爽  □薰  □熟  ■醇