布萊迪黑色藝術04.1榮獲IWC最佳單一純麥威士忌大獎

布萊迪黑色藝術04.1榮獲IWC最佳單一純麥威士忌大獎

布萊迪備受國際威士忌競賽肯定 Jim McEwan的黑魔法再造威士忌傳奇
布萊迪酒廠首席調酒師Jim McEwan也再次獲得2015年度最佳蒸餾大師

來自蘇格蘭艾雷島的布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌(BRUICHLADDICH),
一向堅持傳統工藝,並以完美的威士忌忠實反映出艾雷島風土作為信念;
布萊迪黑色藝術04.1版(BLACK ART 1990 EDITION 04.1)不僅在日前奪得
國際威士忌競賽(International Whisky Competition) 2015年度最佳單一純麥威士忌獎項,
身任布萊迪蒸餾酒廠核心靈魂的首席調酒師Jim McEwan也再次獲得
2015年度最佳蒸餾大師的最高殊榮,而Jim McEwan也即將在今年7月宣告退休,
此次備受IWC的肯定的他,也為輝煌的職業生涯寫下完美的終章。

布萊迪蒸餾酒廠核心靈魂的首席調酒師Jim McEwan與首席執行長Simon Coughlin「一瓶特別的威士忌,需要的用是愛、自信以及百分百的耐心」;
IWC主評審官Sebastien Gavillet如此評論這款年度最佳單一純麥,
且一向給人謎樣印象的布萊迪黑色藝術第四代。而由泥煤地土壤及艾雷島無垠的海岸線滋長孕育,
歷經20多年的熟成,探索酒液與木香之間最奧妙的化學效應,
黑色藝術04.1早已是布萊迪系列的窖藏傳奇;這款精釀為無泥煤布萊迪系列的旗艦款,
正是由布萊迪的傳奇首席調酒師 Jim McEwan為了打破大眾對於橡木桶種類與配方的迷思,
向真正的地土與風味致敬的創造結晶。至於黑色藝術的配方也恰如其名,
如同傳說中神秘的黑帽女巫在深夜裡,暗自調配不為人知的神秘黑魔法,
將一切大麥的精華條件都封進魔法陣的黑瓶內,因此命名為「Black Art 黑魔法」;
這魔法的配方僅有Jim McEwan一人知曉,而他也宣稱
「我將會把黑色藝術的配方帶進自己的墳墓裡!」
這回除了奪得IWC 2015年度最佳單一純麥威士忌,
布萊迪酒廠靈魂人物Jim McEwan更在今年七月退休前,
也榮獲IWC 2015年度最佳蒸餾大師,成為退休前的最大驚喜!
黑色藝術04.1就像是他妙手揮袖施展魔法,親自帶領的一段個人味覺探索之旅,
令人充分感受布萊迪出神入化之艾雷島精髓。

布萊迪酒廠首席調酒師Jim McEwan,即將在今年7月宣告退休Jim McEwan已在蘇格蘭威士忌產業服務超過52個年頭,
並自2001年正式加入了當時奄奄一息的布萊迪酒廠,
永不停止創新及實驗威士忌的思維使布萊迪起死回生,
被視為是讓布萊迪酒廠從廢墟中浴火重生的傳奇人物。威士忌的蒸餾次數及泥煤濃度不再是限制,
麥芽的來源及調和方式也不斷地推陳出新,並重新找回威士忌與土地的緊密連結,
數年來更是多次獲得『年度最佳酒廠』與『年度最佳創新酒廠』的殊榮。
布萊迪首席執行長Simon Coughlin對此特別表示:
「與Jim工作的過去十五年充滿了刺激且令人興奮,他深刻了解怎麼跟酒液對話,
融和對酒液的感情與靈魂,這不斷激勵著艾雷島以及所有島民。」
Jim 長達52年的威士忌業界經歷,讓他能在酒液熟成調配,與蒸餾生產兩項要職之間自由揮灑,
充分賦予布萊迪「原於土地、忠於靈魂」的品牌精神與艾雷島血統,
這項艾雷島的威士忌精神也將由他兩位艾雷島的弟子繼續傳承下去。

 

布萊迪黑色藝術0.41版(BLACK ART 1990 EDITION 04.1) 單品圖
產品資訊:
布萊迪-黑色藝術 04.1版
單一純麥蘇格蘭威士忌 (1990蒸餾/2013裝瓶)
容量:700ml
酒精濃度:49.2%(無泥煤)
建議售價:NT$10,580