全球 & 台灣10大威士忌品牌

 

全球 & 台灣10大威士忌品牌
World & Taiwan’s Top 10 Whisky Brands
文∕吳志彥 林政緯  圖片∕本刊資料庫

自1991年4月開放威士忌進口迄今,台灣早已成為各威士忌產國必爭之地,
除蘇格蘭威士忌進口總值在全球名列前茅外,台灣人對於單一麥芽威士忌的飲用比例,
更是高於全球平均值。從本月《WSD酒訊雜誌》專題報導
「全球 & 台灣10大威士忌品牌」的排名中,可以看出一些值得玩味的訊息:
例如登陸台灣市場最久的Johnnie Walker,不論市場如何變化,
仍然是難以取代的第一品牌;而幾個專為台灣市場開發的品牌,
也各自創下了傲人的佳績,讓台灣與全球市場呈現了相當不同的生態。

這次台灣10大威士忌品牌排名,是以IWSR調查為基礎,來計算各大品牌的銷售量,
但因某些品牌的部分品項並未入列,譬如馬諦氏精釀系列,在台灣的銷售量被略去不計,
使得統計與市場現況略有出入,因而類似此情況,WSD亦會補上一併列入計算,
藉此排列出台灣進口威士忌前十大排名,供讀者參考。

本次專題更納入全球威士忌品牌排名,
究竟國際市場與台灣市場有多大的差異?就讓WSD來告訴你。

 

NO.1 Johnnie Walker約翰走路威士忌
登陸台灣最久的威士忌品牌

約翰走路可以說是當今最強的威士忌品牌,在蘇格蘭坐擁無人能及的豐富原酒資源,
可以在瞬息萬變的全球市場競爭上,確保於不敗之地。

在台灣市場,單以約翰走路黑牌來計算,每年約有12萬箱的銷售量,
但因約翰走路品牌在台灣尚有紅牌、綠牌、金牌、藍牌、XR等品項,併入計算後,
約在25萬1千箱上下,所以在台灣市場威士忌銷量排名中拔得頭籌。
台灣帝亞吉歐公司在該品牌經營上,最值得讚許的是,經銷與末端售價幾乎都能維持穩定,
尤其是綠牌與黑牌,在台灣競爭激烈的經銷體系中,是非常難得的。

約翰走路黑牌特有淡淡的煙燻味與複雜的口感,是酒饕們熟悉的老味道,
亦是台灣威士忌市場最老、最悠久的品牌,會在台灣威士忌市場排名中獲得冠軍,實至名歸。

約翰走路亦為帝亞吉歐旗下最暢銷威士忌品牌,全球年銷量超過1,800萬箱。

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主要暢銷酒款
Johnnie Walker Black Label Blend Scotch Whisky
約翰走路黑牌12年調和威士忌

酒精濃度:40%
容量:700ML
風味:充滿柑橘與熱帶水果味,入口酒精刺激感重,酒體中等偏輕,
但明顯的煙燻味,讓這款酒更加沉穩內斂,
無論在香氣或口感的表現上,
都具有豐富的層次感,是兼具廣度與深度的一款調和威士忌。

 

 

NO.2 Scottish Leader仕高利達威士忌
台灣市場調和威士忌三連霸

Deanston pics by Alan Peebles

仕高利達的品牌,其實源於19世紀末的酒類批發商Ross兄弟,他們歷經多次嘗試和失敗,
終於調配出廣受喜愛的調和威士忌,開始在當地建立知名度。
後來邦史都華公司(Burn Stewart Distillers Ltd)買下了仕高利達,
使之從一個蘇格蘭當地的暢銷品牌,躍升為行銷60多國的國際知名品牌。

邦史都華首席調酒師Ian MacMillan以超過40年的經驗,
將汀斯頓(Deanston)、托本莫瑞(Tobermory)和布納哈本(Bunnahabhain)
三家蒸餾廠的原酒,調和出仕高利達甜美順口的風味。
根據Jim Murray在其著作《Blended Scotch》中的說法,仕高利達的關鍵麥芽原酒,
還包括了艾柏迪(Aberfeldy)、酷艾拉(Caol Ila)兩家蒸餾廠。

仕高利達可以稱得上是苦盡甘來,在台灣市場耕耘20年之久,
終於在近3年的調和威士忌市場上奪得首位。單以無年份的仕高利達金牌來計算,
年銷量約有18萬箱,併入仕高利達12年計算約有20萬箱左右。

平價威士忌間的競爭一直很激烈,該價位帶選擇性多,能夠在眾多品牌中一枝獨秀,
這要歸功於長期的深耕通路,以及成功的廣告策略,能夠喚起上班族的認同感。

由於品牌營造與通路經營搭配無間,仕高利達的品牌性格,這些年已被消費者不自覺的在地化,
甚至無形中使品牌認同感轉化為「台灣人的靭性」,
喝它的時候,總是很容易真情流露,這也是它的銷售始終維持不墜的因素之一。

據銷售調查顯示,在KTV旁的便利商店,為仕高利達銷售最好的區域,
原因在於二瓶價格剛好可以抵一瓶KTV現場開瓶。
在聚會前你是否也會先去便利商店,拎一瓶價格很親民的仕高利達威士忌呢?

 

NO.3 Singleton蘇格登威士忌
後來居上奪得單一麥芽冠軍

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蘇格登(The Singleton)原本是Auchroisk蒸餾廠所使用的品牌,
由於Auchroisk的發音不好念,所以在1986年改用Singleton的名字行銷。
2001年,帝亞吉歐收回了蘇格登的名字,這家酒廠又改名回Auchroisk。

2006年,帝亞吉歐用蘇格登的品牌名,針對亞洲、歐洲和美洲三大市場,
分別推出三種版本的單一麥芽威士忌,亞洲版為Glen Ord蒸餾廠,
歐洲版為Dufftown蒸餾廠,美洲版為Glendullan蒸餾廠,三種版本的風味各有特色。
台灣市場常見的為北高地Glen Ord生產的亞洲版蘇格登,及斯貝賽Dufftown生產的歐洲版。

帝亞吉歐這個酒業巨獸大砸行銷預算強勢登台,運用通路策略強力轉換消費者飲用品牌習慣,
一點一滴地建立起蘇格登王國,以IWSR的統計數字顯示,目前年約16萬9千箱,
但尚不含平行貨,由於亞版蘇格登強勢帶動下,
更引起貿易商引進歐版蘇格登水貨進入市場分食大餅。

回歸到酒質面,亞洲版蘇格登以蜂蜜香氣為主軸,甜而不膩,加水後的表現更為突出,
這不就剛好符合台灣人愛喝「單一麥芽」,並用來「乾杯」的文化嗎?
蘇格登能夠在短短的時間內,躍升為單一麥芽威士忌的冠軍,其實不難預期。
NO.4 Macallan麥卡倫威士忌
在台推廣單一麥芽及雪莉桶始祖

Macallan

在所有知名的雪莉桶單一麥芽威士忌中,麥卡倫是產量最高、窖藏最多,
同時也是名氣最大的酒廠。麥卡倫擁有全斯貝賽最小型的蒸餾器,
酒精蒸氣與銅壁的相對接觸面積大,配合大角度下傾的林恩臂,
有效降低回流,創造出乾淨且厚實的酒體,非常適合在雪莉桶中進行熟成。

麥卡倫庫存約有25萬個雪莉桶,愛丁頓集團為確保雪莉桶的供應無虞,
每年投資超過一千萬英鎊在供應鏈各環節,從最源頭的森林、製桶廠及雪莉酒莊,
很早就建立了長期的合作契約,每年在西班牙有超過2萬個木桶正在陳年雪莉酒,
在產業中堪稱執牛耳地位。

麥卡倫蒸餾廠年產總量有1/3以上進口至台灣,每年舉辦的品酒會超過100場以上,
是從台灣開放酒類進口以來,唯一在單一麥芽威士忌銷售冠軍榜上,
穩坐超過10年以上的品牌,更是一款從通路竄起的威士忌。
目前每年約有16萬7千箱的銷售量,在高年份威士忌的價格更是居高不下,
並成為全球高端消費族群爭相收藏的品牌。

如果說麥卡倫是掀起台灣飲用雪莉桶風潮的始祖,應該不會有人否認,
之後該公司雖然引進「黃金三桶」,但還是抵不過自家雪莉桶的魅力。
在台灣的應酬場合上,如果擺上一瓶麥卡倫18年,那絕對是極有面子的一件事。

 

NO.5 Famous Grouse威雀威士忌
英國銷售第一調和威士忌

NEW best Loved

威雀創始人Matthew Gloag最初是雜貨商和酒商,後來成為英國皇室御用酒商;
1896年他的孫子創立了威雀,起初取名為The Grouse Brand,1905年改名為The Famous Grouse。

從1980年開始,威雀一直是英國銷售第一的調和威士忌品牌。
威雀目前為愛丁頓集團所擁有,使用了陀崙特(Glenturret)、
麥卡倫(Macallan)和高原騎士(Highland Park)等蒸餾廠的威士忌進行調和。
其中陀崙特蒸餾廠被封為威雀的精神莊園,同時也是威雀遊客體驗中心的所在地。

威雀威士忌挾蘇格蘭銷售冠軍的姿態進入台灣市場,在市場上品項最多,
僅威雀系列就有12、18、30年,更有銀雀、黃雀、黑雀、裸雀等品項,
並以實在的價格形成銷售優勢,目前年銷量約10萬4千箱,其中以威雀威士忌銷售最佳。

該品牌在台灣市場的銷量雖在前段班,但它最大的優點,也是最大的缺點,
品項眾多、價格稍亂,不過品牌力強,是能維持住的關鍵。
在諸多品項中以威雀18年最為搶眼,不到千元的價格,
就能買到中高年份的調和麥芽威士忌,如果以絲滑順口來形容,非它莫屬。

 

NO.6 Prime Blue紳藍威士忌
唯一躋身十大的日本酒業

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2004年創立的紳藍,是台灣三得利針對台灣市場,所推出的調和麥芽威士忌品牌,
由莫瑞森波摩公司(Morrison Bowmore Distillers Ltd)特別為台灣開發,
擁有與一般威士忌瓶不一樣的六面體瓶身。

原本紳藍的品項只有無年份的調和麥芽威士忌,隨著市場需求,
又推出了雪莉桶風味的紳藍12年,以及紳藍17年、紳藍21年,
後來也推出了無年份的調和威士忌。

紳藍是此次唯一上榜的日本酒業公司,但調和原酒來自於蘇格蘭,每年約銷售9萬箱,
威士忌的比例佔2/3以上,這個由通路起家的威士忌品牌,經銷體系布建齊全,
盤價維持得宜,起伏較小,但迴轉率較慢,不過所幸有電視廣告固定宣傳,
得以穩定銷售,在市場上是一款「惦惦吃三碗公」型的酒款。

或許有些進階威士忌品飲者認為紳藍似乎能見不度高,但從近年來有一些仿造紳藍瓶身的酒在市場流竄,
即可證明紳藍的人氣,但這些仿品還不至於影響到紳藍銷量,只能說消費者忠誠度還是頗高。

 

NO.7 Matisse馬諦氏威士忌
台灣人創下的蘇格蘭奇蹟

MATISSE 金牌12年

馬諦氏是一個台灣人自創品牌的奇蹟,它是由已故影視界名人楊登魁一手創立,
委由蘇格蘭蒸餾廠代工生產、針對國人口感打造的威士忌。

馬諦氏從2000年開始研發,於2002年發表上市,
並重金延請當時紅遍港台的「歌神」張學友為代言人,讓消費者都琅琅上口的「好酒不見」,
可說是酒業廣告金句,並曾創下年銷量40萬箱以上,
並陸續勇奪國際競賽9面金的殊榮,讓當年的市場冠軍約翰走路備感威脅。

但近幾年馬諦氏廣告投放預算縮減,品牌力也跟著下滑,目前年銷量約8萬5千箱,
以OLD與新出品的精釀為主力商品,口感上也略有調整,似有力挽狂瀾的氣勢。

這個由台灣人創下的蘇格蘭奇蹟,至今依舊是許多人的最愛,看年銷量即可得知,
尤其在初入烈酒的調和威士忌入門款上,至今仍是第一首選。

 

NO.8 Ballantine’s百齡罈威士忌
WSD調和麥芽盲飲冠軍

百齡罈全系列產品照

如果說所有蘇格蘭調和品牌中,最受到皇室青睞,那肯定是百齡罈威士忌,
1937年成為唯一一個被蘇格蘭徽章管理局授予「蘇格蘭貴族家徽」的調和威士忌品牌,
在無數國際競賽中屢戰屢勝,更曾經在WSD舉辦的盲飲評鑑中,
以百齡罈12年調和麥芽威士忌奪得最後冠軍,更再一次證明口感無可挑剔。

目前年銷量約7萬9千箱,可見死忠飲者不少,目前在市場上,以紅璽(無年份)、
金璽12年、17年、18年、21年、30年為調和威士忌,8年與12年為調和麥芽威士忌。

可惜的是,百齡罈在通路推力並不突出。在台灣市場,通路如果建構不完整,
要建立壓倒性的業績並不容易。但如果要挑選蘇格蘭調和麥芽威士忌,
這個品牌頗值得推薦,淡淡的煙燻氣味,帶有迷人的木質辛香,層次感極為豐富。

主要暢銷酒款
Ballantine’s 17 Years Old Malt Scotch Whisky
百齡罈17年調和威士忌
酒精濃度:43%
容量:700ML
風味:香草、果香、麥芽等標準波本桶氣味,入口完美的平衡感,沈穩圓潤,細緻優雅。

 

NO.9 Glenlivet格蘭利威威士忌
美國第一、世界第二的單一麥芽

Glenlivet range

格蘭利威目前是美國銷售第一、世界銷售第二的單一麥芽威士忌。
但格蘭利威在台灣的表現卻未能與全球主流同步,殊為可惜。

格蘭利威擁有高人一等的行銷預算,每次品酒會也都辦得轟轟烈烈,
媲美皇室饗宴,訴求目標族群甚高,但實際上卻無法引起該階層消費者的共鳴,
所幸該公司品牌齊全可以互相拉抬,在通路還有位置與能見度,
但經銷價格卻沒有守住,也被平行貨攪亂了市場秩序。

這個品牌目前在台灣年銷量約5萬4千箱,市場上目前為12、15、18年份。
格蘭利威酒質在波本桶威士忌中屬於四平八穩型,奶油、
香草莢與花香調性非常有親和力,如果對波本桶有興趣,
這是一款很好入門,並可以做為延伸學習的一款威士忌。

 

NO.10 Glenfiddich格蘭菲迪威士忌
全球銷售第一的單一麥芽

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格蘭菲迪是第一款成功推廣到全球的蘇格蘭單一麥芽威士忌,從1963年以來,
便以其獨特的三角形瓶身聞名於世,穩居全世界銷售量第一的單一麥芽威士忌,
具有明顯的香草、麥芽、西洋梨清香。酒廠擁有多達28具蒸餾器,
一半為瓦斯直火加熱,另一半為蒸氣間接加熱。

目前格蘭菲迪在台灣市場銷量每年約4萬8千箱,較為常見為12、15、18、21年份。

格蘭菲迪剛進入市場時,缺乏對通路的推力教育,以致於末端通路在眾多單一麥芽品牌上,
無法突顯出差異化,僅以大量的廣告產生消費者拉力在支持,不過因為國際品牌力強,
所以在台灣單一麥芽威士忌的市場排名上,還可以維持在前5名之列。

近幾年格蘭菲迪對於品牌的經營持續加深,譬如快閃店面,甚至推出威士忌冰淇淋等創意行銷,
都是在爭取消費者的好感度。不過未來如果不繼續深化通路經營,很難會有機會擴大市場。

 

另有全球10大威士忌品牌,歡迎參閱酒訊107期!